夫妻俩非要一较高下[种田] 第4章 第四章

【书院小吃街】

今日准备的面粉没有昨日的多，要说来还是府县粮铺的粮价太贵，章玄玉没舍得买太多，昨日新买的那些很快就卖完了。

午食刚过，案板上已经没有了面团存在的痕迹。

章玄玉只好把锅里最后一份捞进碗中，浇上客人想要的卤子后，伸手移开几个陶罐的木盖，剩最多的是番茄鸡蛋卤子，肉丝卤子次之，这一下就让章玄玉愁掉了头发。

现在的天气，还没法让这些卤子过夜。

尽管最多的那罐还剩二十来碗的量，但她还是不想来天卖这些剩下的，毕竟砸得还是自家摊子的口碑。

一时间，有些着急上火的章玄玉也不知如何是好。

隔壁卖菜摊的齐三娘瞧了眼心绪不宁的章家娘子，趁着眼下无人，挑起了话头：“章小娘子，生意做完了可还是不好？”

说完还不忘调笑对方。

章玄玉明知自己被打趣了也不恼，人家主动搭话她也乐得放下心里的忧愁道：“哪能啊！就是面没了剩不少配菜卤子，这些可不能过夜，眼下正愁该咋办呢。”

“哎呀，我看你家卤子给的也不少，怎么会剩下太多，况且你家不是能让面条和卤子分开打？就算单卖也会有不少客人光顾吧。”

齐三娘有些嗔怪章家娘子的当局者迷，说完还不忘瞟了眼跟章家食铺不对付的面摊，想张口但也没多说什么。

愁了半天的章玄玉被一语点醒。

好久没牵扯买卖，遇上半点麻烦确实让她难以招架。

打定主意后，为了把卤子的香味激发出来，章玄玉将两口铁锅中的面汤倒回陶罐，洗净之后放入荤卤子。

锅底的燃着的小火把浓郁的肉香激发出来，猪肉的油脂香和一旁的酸甜蛋香交织，微微的焦甜混着汤汁里起伏的菌菇丁，蒸腾起醇厚的独特香味。

午食准备简单对付的章玄玉招呼小弟：“现在铺子闲下来了，你去旁的铺子转转看有没有想吃的，给我带张饼就行。”

坐不住的章云琛接过阿姐递来的二十个铜板，拍了拍衣摆就往街上去了。

闲不住的章玄玉拿起案板旁的抹布，开始擦拭着周遭盛饭时滴下的汤汁，案板上残留的面粉也被她仔细扫除。

打算把韭菜盒子提上日程时，却忧愁着高到离谱的粮价什么时候能到头。

整个府县并不只有章玄玉一人发愁。

此时最大的粮行门口正堵着身着长衫短褂，头戴黑色镶边**帽的几位酒楼掌柜。

其中站在最前面的江福酒楼何掌柜眼神犀利：“李长峰，你什么意思？明知道货船隔日就要上岸了，这几天就非要趁火打劫？”

江福酒楼的少东家本就与禾盛粮行的东家不对付。

前些年两者还能暗地里互戳脊梁骨，现在反而因为粮价，两家就直接抨上了。

周边小酒楼的掌柜围在两旁，对着粮行李掌柜怒目而视。

这也是实在没有办法了，李长峰这个杀千刀的家伙，还真敢把持着粮价不降反增，要是搁往常，这些酒楼本不该如此捉襟见肘，但眼下凤栖国与江澜国边关拉扯了四个月，他们再怎么高瞻远瞩，现下库房里的粮食也不剩什么了。

要不是他们经常在散户那里收菜，还不知现如今的酒楼能有多萧条。

眼见着大大小小的酒楼是坚持不下去了，可运粮的货船还得两天，然而他们这些靠酒楼吃饭的可等不了。

周边村子的存粮想不说有多少，就算人家有，那也是只顾一家人嚼用的。

光是这些，几个酒楼的掌柜坐在一起时都有的愁了，更不用提禾盛粮行的恶意抬价。

唉声叹气后，本打算往街上转转，可谁知他们不去找茬，人家直接打到脸上来了，尽管一行人没饮酒，可这剑拔弩张的气氛惹得路人频频远离。

禾盛粮行的小二脑门冒汗地盯着这群人，生怕自己一个不注意让老板挨上毒打。

然而处于风暴中心的李掌柜，却还是一幅云淡风轻的样子：“诸位别急，我们上去坐坐。”

李长峰话中的意味明显，就算没有任何胁迫，几家酒楼的掌柜也不得不跟人进去。

留下看戏的商户，尴尬地挥挥袖口转身离去。

唯独禾盛粮行隔壁布行的那位嫌弃地‘呸’了声，才回店里安排伙计去码头打听运粮的货船有多少。

几日的粮食涨价，粮行周围的铺子大受影响，来往的百姓买过粮食后就头也不回地走了，往常对方剩下的余钱还能进入他们的口袋。

可如今，客人手中的铜板全送给粮行了。

光是想着，就让生意受影响的铺子呕得慌。

不过今日围观过何掌柜跟李长峰的吵嘴，他们也总算放下心来，南方运粮的可算是来了。

这边的风波并没有影响到西市的铺子，章云琛买吃食时听铺子老板提起，到自家铺子就跟阿姐说了。

得到消息的章玄玉可算是长舒了口气。

章家食铺剩下的卤子终于在申时一刻买完了，章玄玉活动了下一些僵硬的腰身，指挥着小弟弯腰把空了的陶罐放进专门挖出的柜子里，里面放了不少麦秸秆，防止推动过程中陶罐碰撞开裂。

这边收拾完，章玄玉将抽屉里的铜板装进阿爹缝制的荷包里，给小弟留了买零嘴的闲钱后，便揣着铜板去了主街。

刚出西市，面前大道上行过两辆马车，驾车的并不是车夫，而是车内几人的书童，挤在一起大概有五六人的样子。

正想去书院踩点的章玄玉，顺着马车来时的方向走了约摸两刻钟，在府县靠南城区的地方看见了三处学堂，其中桑青书院和北和书院大门竟然只错开五米，颇有贴脸之势。

真实情况也正是如此。

两院的学子自建院以来事事都不愿低对方一头，这次的秋游，学子们更是比得起劲，就凭两个书院登记的门吏不对付的模样，章玄玉顿时计上心头。

最靠近南城门的溪山书院，是江州远近闻名只招优秀学子的书院，书院内平民学子居多，只有极少部分靠募捐入学的商二代。

三个书院的学子男女参半，只有寝房各分区域，其他方面一视同仁。

书院旁边有条小街，形形色色的摊贩都在，不过也多是买卖吃食的摊子，其中不乏有穿着各色衣袍的学子在摊前等着。

章玄玉围观了一会，借着不同学院的衣衫，将三个书院的学子数量简单统计。

购买吃食的学子人数竟然不相上下，也不知是不是书院不派饭食。

小街内最受欢迎的是卖汤饼的摊铺，摊前的好几张桌子座无虚席，甚至有的学子因位置不够在其他摊子拼桌的，摊主笑眯眯地也不说什么。

章玄玉没忍住排在几位月白长衫学子身后，摊子上立着吃食单子，羊汤拌饼、鸡汤拌饼、辣酱炒饼丝、饼夹肉。

终于排到跟前时，街上杂乱的食物气味被汤饼摊驱散，只剩霸道浓郁的羊汤味，没有半点腥臊气味。

跟自家的骨汤区别很大，摊铺的羊汤仿佛只有大料和羊肉的鲜香，晶莹透亮的汤水上层漂浮着几点油脂，在小火的炖煮中咕嘟咕嘟冒着气泡，锅底的肉片在摊主的上下搅拌中浮沉。

旁边的鸡汤没有过于霸道的气味，更多的是牵扯着羊汤的浓厚清鲜，文火慢煨出的绵密香味撞击着食客的味蕾。

淡淡的，却最能抚慰饥饿的肠胃。

“客人想要点什么？”摊主也不催促眼生的客人，只等人家慢慢挑选。

“羊汤拌饼和鸡汤拌饼分开打一会儿我带走。”章玄玉最终还是选择自己最喜欢的这两样，“饼夹肉，鸡肉羊肉各一份。”

说罢，利落数出二十八文，放在摊主手边的钱盒里，站着烤饼的婶子笑着应下：“我家的汤饼可是整个府县都有名的，娘子闲时多来！”

章玄玉腼腆应下，做买卖时的强行开朗并没有带到生活中，比起假装热情，她更喜欢话少坦率些。

生活不易的心酸比比皆是，她也不愿矫情。

实木案板上节奏独特的切饼声，好像能将饼子的咸香释放出来，两个手掌大小的面饼被摊主切好后放入油纸包中，满满一大勺的带肉汤水一滴不拉的装进了竹筒中。

根本来不及看上几眼，章玄玉的汤食就已经打包好了，只得她问上最后一句：“老板，你家粮食哪里买的？粮行价买着可亏本呐。”

提到粮价，不光周围的摊子抬起了头，一些皮肤黝黑的学子也将注意力放在了她的身上。

“也不怕你笑话咱整条街的摊子，都是跟溪山书院买的，就算比在村里贵上三文，可也远远比不上粮行的价格。”摊主热心解答着章玄玉的疑问。

其他摊子的摊主也附和着。

“书院最看重名声。”

“都是贫困学子家的粮食，都用了好些年了。”

“粮食的质量不会差得。”

……

摊贩的热情在一声声‘我们这的学子’中，感染着章玄玉的神经，原来素不相识的人也会在旁人困难时拉上一把。

不管是心疼学子，还是卖书院面子。

一方愿意以平常价高的价格买粮多年，另一方也愿意在粮价高的时候不抬价，无论是哪种行为，都让人触动。

如果不出意外的话会明天见！[加油][加油][加油]

作者有话说

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