夫君留下遗腹子，但孩子自带口粮 第17章 第十七章 买调料

屋里几位大人一人先吃了一碗，而后李县令先吃完，陈仓眼力价不错，要帮着盛，李县令却说自己来。

陈仓看他第二碗盛得更多，面恐怕不够，赶紧出来了。

几位大人得吃一会儿，现在煮好，一会儿正好续上，陈仓道：“林娘子，屋里八个人，一人得再来一碗。”

林秋然是想着几个大男人，得多做点，没想到还是不够。她点点头，干面条还有，水开着煮面也快，等面煮好陈仓又给送了去。

人走了，孙氏和林秋然继续吃。说实话，孙氏就没吃过什么好吃的面条，炸酱也好吃得紧，里面放些黄瓜丝、豆芽，每一根面上裹满了肉酱。

说实话，这面哪怕不配着酱吃，就算用清汤煮煮肯定也好吃。面条很筋道，在凉水里过一遍，多放一会儿也不烂不散。

又过了一刻钟多，陈仓回来了，还带回来了一大筐碗筷，“大人们吃完了，林娘子手艺没得说，就是这个！”

陈仓伸出个大拇指。

林秋然也高兴，做厨子的就是愿意自己做的菜被人夸，不过得谦逊，她道：“我这也是胡乱做的，陈大哥，面没多少了，不过卤子还有。”

陈仓一个男人，肯定不够吃。

陈仓不太在意地摆摆手，“没事儿，我再下点面片拌着吃就行了。你明天早上还得做饭，先回去休息吧，碗筷我刷就行。”

林秋然点点头，“那陈大哥慢慢吃。”

陈仓催林秋然赶紧回去休息，等人一走，他又和了点面，擀了面条，每样卤子都还剩些，每一样他都拌面仔细尝了。

卤子很香，尤其肉酱，以前没吃过，这个剩的最少。

林秋然做的面条就剩了小把，陈仓也给煮了，还跟自己做的面条对比了一番，倒不是他长他人志气灭自己威风，他做的跟林秋然的比，的确差很多。

陈仓先把林秋然做的面吃完，完了把筷子撂下，“哎，咋就不一样呢！”

他干瞪着眼，心理甚是不解。今儿林秋然做面条，他看是看了，可一堆东西往里放，林秋然还放了上午熬的汤，真是，几根大骨头鸡鸭全用上，但饭桌上没见着，都不用到正经地方。

按理说李县令会怪罪，可陈仓说了之后，李县令不仅没怪罪，反而高兴，说林秋然聪明，知道怎么做菜。

这法子他下回也可以试试，但是，他还看见林秋然往面、菜里面放了别的东西，那不是驿站厨房的，看着是个罐子，里面装的是棕褐色的粉末，却不知是什么，人走东西也带走，还藏着掖着的。

那到底是啥东西？

陈仓把剩下的面都吃完，碗筷都收拾干净，也没想出个所以然来，从菜里他是吃不出，只是觉得好吃。砂锅里还有炖的鸡和鸭子，汤已经没了，留着也会坏，他就给带走了，不过炖汤剩的肉，没味道，不咋好吃。

一个晚上，陈仓依旧没弄明白林秋然往菜里放了啥东西，反而因为夜里想东想西，睡不着，早上没起来。

一早，林秋然来厨房做早饭了，孙氏吃完饭就回萧家庄，估计中午前就能回来。

陈仓不在，林秋然看了看厨房的东西，菜还有昨儿剩的，肉还没买回来。

没肉也成，昨天晚上赵大人他们吃得多，这个时代睡得早，估计早上不饿，吃些清淡的就好。

肉松还有，林秋然又做了疙瘩汤，还烙了几张鸡蛋饼。她不嫌费事，**蛋饼前还是先炸了葱油，做出来的也比一般的饼香。

赵大人几人吃过早饭就出门了，王主簿还抽空过来一趟，给林秋然送了工钱，昨儿加上今日的，总共是八钱银子。

还嘱咐林秋然好好干。

拿钱办事，林秋然很是尽心，琢磨了一下中午做什么，等陈仓过来，就让他去买菜肉了。

五花肉一大块儿，这个做扣碗蒸肉，鸡和棒骨熬汤，鲤鱼两条，菜就买茄子和黄瓜就行了。

陈仓很快就把东西买来，孙氏还没回来，他在厨房给林秋然帮忙，也顺便好好看看林秋然是怎么做菜的。

他问林秋然今天要做什么，林秋然道：“蒸酱肉，炒几个家常菜，再做一条糖醋鱼吧，还吃米饭。”

茄子是好东西，有好多种吃法，夏日最热的时候直接蒸，调个蘸料，林秋然能一顿饭光吃茄子。

如果明儿赵大人等人还在，林秋然打算做个铁锅炖，今日就先做家常菜，毕竟昨儿的效果好，她不想立马就改，做太新奇的容易出错。

林秋然说道：“我先吊高汤，陈大哥，你帮忙把鱼给杀了吧。”

杀鱼好说，陈仓一个大男人肯定不会让林秋然动手。

手起刀落，陈仓一边收拾鱼，一边看林秋然动作。

这汤不是用来喝的，要的是鲜美的底味儿，所以除了葱姜什么都不放。小火慢炖，一边炖一边把上面的油末撇了去。得熬上一个半时辰，熬出来汤就是淡黄色，清清亮亮。

这是在驿站，若是有钱能买来别的，汤里还会放鸽子、河鲜、海鲜、上好的菌菇，会更鲜美。

陈仓看了半天，把做汤给学会了，只不过做别的菜的时候，他又不会了。

林秋然刀工好，做菜的火候他也学不来，每道菜依旧放了那两罐粉，有的多放有的少放，炖肉的时候也放了。

忍了好半天，陈仓才开口，“林娘子，你刚才往里面放的是啥东西呀。”

林秋然正在炒茄子，她还没放调料，十三香是林秋然自己改良的，增香去腥，香料味不会那么重。

既然陈仓问了，正好给他看看，林秋然是觉得她最多在这儿干三日，时间长了县令不满，估计还会让她多干活少拿钱。倒不如让陈仓买些香料，菜的味道好了，也不会强留她。

林秋然依旧赚钱，这还是个长久的生财之道。

她没说话，捡出一块儿茄子装碗里，“陈大哥尝尝。”

陈仓有些狐疑，不过还是吃了，这茄子也不知道是怎么做的，一点都不烂，没那么多水气。

的确好吃啊。

林秋然看他吃完，又往里面放了些香料，等炒干炒匀又夹了一块出来，“陈大哥再尝尝。”

陈仓吃完，这回眼睛都瞪大了，他把茄子咽下去，“林娘子，你这里不会放了大壳粉吧！”

这东西他听过，吃了会上瘾！

林秋然一愣，哑然失笑，她无奈道：“陈大哥，这是给大人们吃的，我怎敢。况且我就算有这个胆子，我一个村野妇人，上哪儿弄那东西去。这是我家秘传的香料，做菜放上会好吃许多。总共两样，今儿也就和你说说。”

陈仓神色有些复杂，家里秘传的香料，他想打听去哪儿买都不行。问林秋然能不能卖，陈仓又拉不下这个脸。

林秋然也不急，看时间差不多了，她把菜盛出来继续做下一道，笑笑道：“陈大哥，你先上菜吧。”

林秋然去盛饭了，今日的米和昨日有些许不同，早上，她看厨房有糯米，蒸饭的时候便放了点。蒸出来的饭粘糯油润，闻着比昨日的香。

李县令几人也在，中午吃的是蒸酱肉、糖醋鱼、炒茄子、炸茄盒、炒豇豆、拌黄瓜，总共六道菜，还有昨儿晚上的酸梅汤，菜的数量不多，不过每道菜的份量很大。

家常菜不就这样，份量足，看起来不那么精致，但赵进山觉得，家常菜才让人宾至如归。

这一顿赵进山吃得又甚是满意，米饭还比昨日多吃了一碗，今日的饭真是太香甜了。

他想要的菜就是这种，有肉，但却不是大鱼大肉，鸡鸭鱼肉都摆上，像什么样子。他们是父母官，若借着巡查的名义奢靡享乐，那便是对不起百姓。

至于为何好吃，赵进山没细想过，大约就是厨子手艺好吧。

吃过饭，赵进山道：“余安山清水秀，便是厨娘手艺都要比一般人好，李县令，你治理有方。”

李县令谦虚道：“都是大人上行下效，不然哪儿有余安今日。”

李县令不敢说厨子是自己花大价钱找来，赵大人满意了心情便好，对余安县种种都是有商有量和颜悦色。

王主簿这回算是给他解了道难题，就是林娘子这儿……菜做得的确不错，可李县令觉得一日四钱银子的工钱有些多了。

毕竟陈仓一个月才一两银子，四钱一日，明儿若还让林秋然做，那三天就是一两二钱，只做三日，就赶上陈仓一个月了。

赵大人恐怕得待个五六日，六日的话，那就是二两四钱，谁家厨子一个月能赚这么多。

若是跟林秋然商量少些，那肯定不行。李县令好歹是个官，说出去的话泼出去的水，事先就是这么定的，况且林秋然去别处办席面一日也是这么多银子。

这没反悔的余地。

所以李县令想，若林秋然留在驿站，这样按月给工钱就可以便宜一些，陈仓那头……他是陈县丞的远亲，也不好辞了，让他去别处好了。

县衙、县城书院的饭堂，哪里不行。

县令让王主簿抽空去问问，王主簿为难道：“大人，林娘子承办酒席，赚的也不少，每月一两月钱，恐怕不愿呐。”

李县令道：“再加两钱，她是不是住在萧家村，若是来驿站干活，她可是能住驿站的。”

来县城住，连宅子都不用买，县城一套宅子得多少钱，人不能只看眼前的蝇头小利。若是得大人们高看一眼，兴许还有赏钱，不比给别人家做席面赚得多？

王主簿心里叹了口气，“那我明日去问问。”

若是在驿站干活，不忙的时候睁一只眼闭一只眼去别处赚些外快也是无妨的，只不过要的是林秋然一个，就算公婆来帮忙，也不会给工钱，自然不会给她公婆准备屋子。说是能住在驿站，但其实没啥用。

今日王主簿已经找了林秋然一趟，他打算明儿再问。

下午还有事，吃过饭歇了片刻，李县令几人就跟着赵大人出门了。

傍晚时分，赵大人回来，喝了热腾腾的鱼片粥，吃的是清淡爽口的一盆小葱拌豆腐，还有切好的咸鸭蛋，酥脆的葱花饼，只赵大人一人就吃了一张饼。

赵进山觉得驿站的厨子手艺是真好，做粥做得都比别处粘稠，还能把鱼放进粥里，他可是未曾见过。

一人喝了两碗粥，他们吃完，陈仓去收拾碗筷，今儿饭菜多，他是和林秋然、孙氏一块儿在厨房吃的。

鱼片很嫩滑，粥煮得格外香甜，陈仓就没喝过这样的粥，还有葱花饼也好吃。

晚上陈仓看见林秋然做菜了，他在一旁看，林秋然也没说，他便学了炸葱油，还学了做葱姜水，可没那些调料，他这辈子都做不出林秋然的味道。

憋了一顿饭，眼看林秋然和孙氏吃完要走了，陈仓忍不住开口道：“林娘子，你那两罐调料，能卖给我不？”

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第17章 第十七章 买调料