大理寺小厨娘 第24章 牛肉小饼

骆天杭说的不错，奕京过了中秋，就仿佛老天爷得了什么指令一般，急吼吼的就想让人们套上冬衣。

白露刚过，明明是鸿雁南飞秋高气爽的好日子，可明霜序只第二日就实在冷的受不了去找那胡小娘子拿骆天杭定的衣服。

只是她此次来的实在是早了些，衣衫还未制好，反倒是明霜序自己被小胡娘子哄着，买了一件花青色的斗篷。

踏进了大理寺的门，明霜序才反应过来，这斗篷实在是买的多余，自己常年围着炉灶干活，哪里有功夫穿这衣角飘逸，一看就是有闲情雅致的人才会穿的衣服。

只是这斗篷实在暖和，连帽处还滚了兔毛的边，虽然不似贵价斗篷一般选的兔毛都是纯白无杂色的，但胜在便宜，保暖。

明霜序将斗篷放进小间，仔细的用布包起来，想着下一次再给小胡娘子带过去兴许能换成银子。

好在炉灶温暖。

这灶炉夏日里，明霜序总是能离得远绝不肯往前去的，若是不做饭，总是要将火熄了才好，如今虽刚过秋分，却时时从屋外拿柴来烧，时刻燃着。

秦拓卖柴时，自己嫌堆得多，如今瞧来，只觉得秦主事不亏是在大理寺中呆的久的老人呐。

手捧一小盅梨汤，窝在灶炉旁边取暖，简直是冬天最舒服的状态。

明霜序常常嘴角含着笑，缩成小小的一团这么享受岁月静好。

只是日子一天天还是要往下过的，许娘子约她两人一起下午逛西市。

这天是难得的好日子。

骆天杭已经替明霜序将三身衣服都取了回来。

三身照常都是好看的颜色和款式，只是衣服中间包塞着一团锦线，明霜序瞧来瞧去不知道是做什么用的，再三思量不像是骆天杭送的，便觉得是小胡娘子将东西放混了，下次去成衣铺时还给她。

至于那件厚实的斗篷，一日夜里冷，明霜序拿出来搭在了被子上，一晚上就睡的皱皱巴巴，她也绝了要将斗篷退回去的念头。

奕京就是这样的奇怪，在屋里瞧着日头正好，出了屋却是冷的不想脚沾地。

之前夏日里明霜序就常穿那套孔雀蓝的衣裙，她只觉得耐脏，骆天杭却以为她喜爱这样的颜色，又给她添了一身颜色相近的冬衫。

明霜序本就不挑，凭空得来的东西都是千恩万谢的，哪里还有挑三拣四的道理。

只是这一身配明霜序决议留下的斗篷倒是好看，赴许娘子约时就穿了这一身。

彼时许娘子就等在大理寺后门，一瞧见明霜序这身打扮，只觉得新奇：“明娘子，你这是……有钱没处花了？”

这句评价说的明霜序摸不到头脑，见她一脸疑惑，许娘子解释道：“你这衣服是时下京城中最流行的绸云缎做成的，只是官家娘子买绸云缎都是买颜色浅丽的，据说若是角度得当能有五彩斑斓之效。你这衣衫颜色深，只怕是瞧不出来……”

明霜序失笑，这只怕是小胡娘子打量着骆天杭不知道这些弯弯绕绕，故意要卖给他贵的却又卖不出去的东西。

只是当明霜序有样学样的将原话说给骆天杭听时，骆天杭却不觉得有什么好笑：“我知道，那小胡娘子讲了。”

明霜序万万没有想到，骆天杭居然是故意的买的这个颜色。

“你常年在灶火台边干活，总要有深色的衣服来穿才好。这布料虽然时兴，这颜色却不受欢迎，便宜的很，你也不用心疼，穿的脏了直接丢掉就好。

骆天杭一本正经的解释。

明霜序倒是一时不知是喜是怒。

“许娘子怎么好好的约你去西市？“骆天杭反而问。

“他官人定了这两日要上路回老家，她想着走之前再同我见上一见。”

好不容易有了这个小姐妹，却是个家不在奕京的，一年冬季回去一趟，夏季再回去一趟，只怕是在路上的时间就要比在京城的还要多。

如此一来，明霜序兴致便有些怏怏，连以往最爱逛的丰水河都不能让她打起精神来。

只是如今后厨实在没有一只梨子了，明霜序若不一早定着寒风出来买，只怕是接下来几日手中都要空空了。

丰水河河面上都已经结了一层薄薄的饼碴子出来，有小孩子冲着河中的冰面砸石子，比谁先将河面砸开。

明霜序站在一旁瞧了一会儿，倒是将那两个小孩子瞧得有些不好意思了，拉着手跑向自己大人怀里。

明霜序继续往前走，一个没留神，胳膊让人撞了一下，那人嘴里还念叨了一句什么，见明霜序瞧过来，一个躬身算是赔礼，就这么走了。

这人着实奇怪。

明霜序皱着眉头回头看向那人，发现他如同撞自己一般接连撞了好多人，也是一样，一个弓身就走了，直到最后一位，那被撞人也是一个躬身，两人竟然攀谈起来，像是多年未见得好友一般。

奇也怪哉。

明霜序回过身，想起那人撞自己嘴中念叨的那句话：“您好咸口么？”

您好咸口么？

这算什么能自言自语念叨的话。

明霜序百思不得其解，回到大理寺时才发现自己要用来做包子皮的面团没有放老面种。

这也不是什么解决不了的问题，只是明霜序到底还是暗暗斥责了自己一句：

“怎么越来越不上心。”

斥责完毕，该是解决问题的时候了。

原本用来包包子的肉馅早已剁好拌好，明霜序又往里面多加了小半碗水来，顺着一个方向搅拌上劲。

蒸包子的肉馅不宜太过湿润，若是时间久了，就会津的包子皮哪儿哪儿都是油，卖相不好看，还容易吃一身，当然要是换了吃食，便是换了一种说法。

明霜序将没有放酵母的面团揪下来一小团，裹上干粉，先是手中来回的揉搓，再是将小面团擀成一张薄薄的面皮。

接着就是往面皮里面包馅了，包子要褶好看，颇要一番功夫的，明霜序手里的这个却不用，直接将开口向下放在案板上，直接自己就将自己压平了。

直到面团与肉馅两两相合，明霜序舀出一勺猪油来，放进锅中等它自己慢慢浸润锅里的每一个角落。

如今天气越来越冷，猪油早就结了块，倒是让明霜序舀着费力了些。

猪油化开，明霜序将案板上包好的小饼一个个放进锅中，盖上盖子，任由里面油花和面团嗞哩哗啦的吵架。

估摸着差不多时候，明霜序掀开锅盖，将小饼一个个翻了个面，原本朝下的底面已经煎的金黄酥脆，里面的牛肉馅料也早已熟透，混合着大葱发出诱人的香味。

其实这样已然就可以吃了，只是两面煎了卖相多少好看一些。

明霜序用筷子夹了靠边的一只，那叫一个香呦，煎的焦黄色部分已是硬硬的脆壳，可里面还是润滑鲜香的牛肉，若是两边都煎好，味道想来更绝。

梁庄循着香味找来：“明娘子，今日是什么好吃的。”

明霜序指指还在锅里的牛肉小饼，示意梁庄夹一个出来尝。

梁庄从卖葱油饼的冯叔那里拿了两三张包葱油饼的油纸，先是在底下托着，生怕自己一个没拿稳，掉在地上可惜了美食，吃到嘴里后，没别的话，开始一个两个往那油纸里包小饼。

明霜序乐得皱眉，但锅中小饼还多，灶案上更多，不怕他拿。

“明娘子，要么我去冯叔那儿拿了这油纸呢。这几日兄弟轮换着盯梢呢，这可是体力活，得吃点好的。”

明霜序本想问，好好得又盯什么梢，却被梁庄一句话堵了回来：“骆大人不去，他去了就太招眼了。”

她的确也没有别的想知道了，前几个拐弯抹角得问题不过是掩人耳目罢了。

“无聊时问问他们都想吃什么，等回来，给你们做顿好的！”明霜序看起来斗志昂扬，仿佛大理寺的这次盯梢就一定会得到想要的结果一样。

梁庄思虑更为周全：“若是见哥几个丧眉搭眼的回来，还请明娘子就当今日我没说过这话。”

明霜序那里会不知呢。

只是她更信任骆天杭罢了。

有他部署，又怎么会无功而返。

明霜序的自信不知从何而来，倒是来的很准，不过三日后，大理寺一连几天都没有出现的那几位官差，雄赳赳气昂昂的压着几个看起来就是在街上混混的人回来了。

只是为了抓几个混混？

明霜序心下不解，却依旧摆了不小的宴来招呼出了力的官差。

之前垒的小垒还没有推，之后又烤过几次红薯就给废弃了，这次明霜序专门扩的大了些，从杨屠夫手中买了一只乳猪给他们打打牙祭。

席间众人吃的欢生，但是除了这几个劳苦功高之人，竟没有一位官差来厚着脸皮蹭一口肉吃。

只怕是外面的形式并不好。

明霜序也早就看明白了，把人抓回来，才是第一步。

梁庄拿着一只顺带烤的猪蹄正吃的香，明霜序凑过来，问：“这次抓的都是什么人啊？”

“大案子。”

梁庄先是故作玄虚的给明霜序来了这么一句，才漫不经心的也一起来到灶案旁，咬一口青瓜去腻，然后才道：“如今戒律房的那几位，瞧着穿的吊儿郎当的，可比你我有钱多了。”

明霜序又将炸好的花生米往梁庄面前推推，示意他多说两句。

“都是蹲了好几天才抓来的私盐贩子。”