村里的三元食堂杀疯了 第7章 第 7 章

左右看看，安珀后退一大步。“小心顶上的刺。”

想要从店里的正门进，得沿着学校的外围走上一圈，保守估计要17分钟。他们还要赶回去写试卷，常规路线显然不是最佳选择。

那么，只剩下……

安珀视线默默移到围栏上，恰好此时徐度的目光飘过来。

“哈哈哈，老板我们是好学生，翻墙的事不干。”徐度手指某个方向，耳边的黑色耳钉在阳光下折射出亮光。

“老板，桌子塞进来。”

小店的侧面靠了张折叠桌。安珀想起来了，那是她从学校搬回来的家当，放在车库一直没收拾。后面车库要装修，安珀又把它挪外面来了。

眼睛真尖啊！

安珀感叹拿块抹布把桌子擦擦，然后从围栏缝隙里塞进去。

徐度立马接过去，安珀又把住栏杆，走顶上送了三张塑料凳进去。

桌椅齐活，徐度环绕一圈，找到个大树阴凉的底下唰唰展开桌子，坐下。

“老板，你们这里的菜先给我上两份。”

安珀点点头，“你们呢？也上两份？”

两人还没回答，徐度标志性嘲笑先插进来。“老板，他们急着回去做题，吃两份浪费时间。”

王肃掀开眼皮，往阴凉地挪了两步，拉开椅子坐下。

“老板，在这吃，一份够了。”钱飒余顺理成章占据最后一个位置。

安珀了解完需求，赶紧跑回后厨。

其他菜出餐完毕，差一个猪软肋骨需要收汁，和现做现喝才没腥气的甜酒冲蛋。

炖了一个多小时的软肋终于揭开盖子。

卤料的香气扑面而来，褐色的汤汁在高压锅内流动。猪软肋早已被浓郁的汤汁同化，从里到外染上褐色，DuangDuang躺在锅底，隐约能瞧见上面丝丝肉的纹理。

安珀把锅里的软肋一分为二，大部分扔进锅里收汁，还有一小部分倒进砂锅，收汁的速度会快点。

橙色的火焰嗤嗤上窜，本就没冷的汤汁瞬时鼓动，咕嘟咕嘟在里翻个不停。

卤料浸泡的肉香越发浓郁，狭小的后厨挡不住它扩张的速度，不停向外蔓延。

还剩一个灶，安珀正好用来做甜酒冲蛋。

煮饭时留下的米汤舀几勺到小锅，火噗嗤噗嗤的，米汤没一会就开了。

细小泡泡从周边翻卷，激动上扑。

安珀单手磕三个鸡蛋，搅散倒进去。

鸡蛋花和桂花似的，金黄灿烂轻盈漂浮在水面。安珀舀上几勺米酒和蜂蜜放里面搅搅。

蜂蜜遇热很快融化了，锅里飘出股甜香和米酒的微酸，发酵的糯米在汤里浮浮沉沉。

两份菜同时收工，安珀把所有菜品分成两份和一大份，用托盘盛出去。

香气一步一步往外移，安珀也慢慢靠近三人折叠桌的位置。还差一个手臂的距离，三人终于受不了饭香的不停勾引，噌地站起身，从缝隙里接过餐盒。

“有一份脱糖米饭和猪油拌饭。剩下的是辣椒蒸油渣、果冻猪软肋骨、咸蛋黄焗南瓜以及甜酒冲蛋。需要米汤可以和我说，用餐愉快。”

他们餐盒装的是正常米饭和三个菜。猪油拌饭和甜酒冲蛋分开用其他餐盒装。明显的是，徐度的盒子要大上一圈。

安珀介绍完，三人迫不及待打开自己的餐盒。

王肃和钱飒余照常吃正常餐，徐度则直冲冲掀开了猪油拌饭的盖子。

酥脆的猪油渣碎碎铺盖在米饭顶，深褐色酱油自上而下浸润，深深浅浅，米饭呈现出不同层次的酱色。

中午的温度很高，猪油维持不了雪白凝固的状态，化成一滩滩亮光沾满每一粒米饭。

米饭油润反光，散发浓郁的脂香气。

徐度拿起配好的勺子，四面八方拌了拌。安珀准备的碗空间很足，徐度不用担心米粒突然从哪个角蹦出来。

30秒不到，猪油拌饭内里的调料混合均匀，每一粒米饭泛着酱色的油润，像打了点高光。

被压制的猪油香经过搅拌后爆发出来，长久盘旋在上空不散。

满满舀上一大勺，徐度一口塞进嘴里。

顺滑的油香、酱油的鲜咸、米饭的软硬适中，还有在耳边嘎吱嘎吱响的脆猪油渣。

徐度从来没有想过一碗简简单单的猪油拌饭，能吃出层次如此丰富的口感。

三块钱的自助，单单这一碗就值了。

他还要再来五碗！！！

一口饭下去，徐度五官变柔和，表情幸福。钱飒余脑袋凑过来，好奇瞅他碗里。“吃的什么？”

“猪油*饭”徐度推开他，含糊不清回了句，又埋头扒了几口饭到嘴里，嘴周涂满斑驳的酱色痕迹。

钱飒余被他的吃相勾得不行，放弃正常餐，转而打开猪油拌饭。

猪油香混合着米香强势卷过他的鼻子，钱飒余不受控制“咕咚”几声。

“王肃，这个好吃没有辣椒，先试试。”钱飒余激动地拍王肃肩膀。

王肃嗯了声，却端起另一碗尝了尝。

甜酒冲蛋放了会，结起一层厚厚的膜，表面已经不太烫。

丝滑的汤液从膜的缝隙逃出，甜中带酸的味道触及到舌尖，然后是顺滑轻盈的鸡蛋花。

途中有些许米粒窜进来，带点米香和酒香，让王肃根本分不清这些小颗粒的家在哪。

一口气喝了好几口，鸡蛋花结成的膜始终浮在面上。

王肃想了想，拿起筷子的一端从最宽的位置挑起，吊起扔进嘴里。

软糯微甜，稍稍有点嚼劲。

左嚼嚼、右嚼嚼，鸡蛋花成碎片后再喝一口甜酒冲蛋顺下去，身体瞬间轻松不少。

加了料的米汤和原味米汤完全是不一样的风格，真神奇！

光喝汤吃不饱，午饭得来点主食。

王肃筷子在三个菜上空停留了会，最终伸向猪软肋骨。

褐色的猪软肋骨堆叠在小格子间，浓郁趋黑的酱汁裹住软肋，留下中间一点白。

王肃从边缘咬下一口，才发现居然是块排骨。

老板做出来的排骨和他平常吃到的压根不一样。

肉丝耷拉在他咬开的边缘，切面由许多丝丝堆叠而成。深色的卤汁浸润到排骨每一个角落，奇怪的是，中间骨头部分和卤汁仿佛形成了楚河汉界。

无论排骨外表被同化到哪一程度，骨头始终是透明的。

王肃戳了戳。

q弹的触感从另一端传递过来，王肃忽然发现骨头和肉中间有个不小的空隙。

一戳、反方向使力挑，透明的小圆柱蹦出来。

王肃赶紧凑上去吸进嘴。

浓郁的卤香从透明柱表面散出来，咸香十足。好笑的是，透明柱的口感完全和筷子戳到的手感不同。

软软的、顺滑入口，和平常吃的果冻口感类似。

边上的肉质炖得软烂，只有一个形包在骨头上。

一抿肉脱骨，嚼透明柱，一气呵成，王肃吃起来根本不费牙齿。没多久，小格子里的猪软肋骨消灭完毕。

王肃对着剩下的两个菜泛了难。

蒸猪油渣有辣椒不适合他吃，咸蛋黄焗南瓜……他实在对做法接近甜品的菜提不起兴趣。

不知道菜没吃完，老板让不让加。

王肃视线来回看，找安珀的位置。

人没找到，钱飒余一个劲在边上拍他肩膀。

“哇，第一个想出咸蛋黄焗南瓜的人真是天才！甜咸怎么能同时出现在一种食物上。王肃，太适合你不能吃辣的毛病了。”

听得烦了，王肃勉为其难咬了一小口。

咔嚓——

酥脆的外衣碎裂，粉粉的南瓜在口中融化，甜与咸出现得恰到好处，不会觉得腻。

这下，王肃摈弃了过往的经验，埋头苦吃。

狭小的折叠桌边，挤着三个胚大的高中生。桌上，头对头、不见一丝空隙；盘子里，筷子飞快划动，没有一点剩菜。

“老板，再给我上一份果冻猪软肋骨。”

“咸蛋黄焗南瓜打满。”

“猪油拌饭多加点油渣碎。”

此起彼伏的加菜声响起，安珀拿着餐盒店里、操场来回跑，一双腿能见到残影。

加到最后，安珀先受不了。

她拖出离门最近的一张桌子，贴近操场边缘阴凉处。保温台上的菜全部搬出来放桌上，连搁在台子上的油渣碎和酱油都没放过。

“想吃什么自己打。”

他们已经吃了很多，再加也加不了多少。虽然外头温度逼近38℃，这么点时间不至于变质。

安珀顺手把勺子搁到三个人的方向，菜旁边是一摞一次性盒。

王肃几人十分上道，开始享受真正意义上的自助，不停加菜。

安珀长松口气，踢了踢脚。

终于可以歇会了！

和安珀预想的差不多，昨天来的两个人加了几次后就放下碗筷，反倒是新来的耳钉男，埋头不停地吞、吞、吞，地上堆的一次性盒和折叠桌齐平。

安珀瞳孔放大，特意换个靠近耳钉男的位置站，近距离观看吃播。

哇，真幸运，开业第二天碰上大胃王！

还有谁，能有她安lucky的运气。

安珀粗略算了算，如果耳钉男明天继续来吃，她的菜钱返利能加一倍。

这是妥妥的财神爷啊！

或许是安珀的目光过于热切，二人组忽然觉得有股电流从脊背爬过。

钱飒余一个激灵，踢了踢徐度的脚，压低声音道：“差不多行了，三块的餐你想吃回几倍，小心老板给你拉黑名单。

还有一千加到明天更新~

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第7章 第 7 章