村里的三元食堂杀疯了 第19章 第 19 章

“安建宏办个席扣扣搜搜，全家福上这么点哪够吃。”

桌上坐的全是同村人，对花绵绸婶子放下碗骂娘的行为见怪不怪。他们瞥了眼，夹菜的频率又加快了点。

你一筷子我一筷子，后面上的几个蒸菜剩了点蒸气水。

花绵绸婶子激情开炮后回来一看，像只被掐住脖子的鸡，哑炮了。

神嘞，八辈子没吃过饭？

花绵绸婶子端起碗，眼疾手快抢到了最后一块鸡肉。

鸡肉酸酸辣辣，醋放在肉里很香，吃下去唾液不断分泌，沉寂了一天的胃口终于打开了。就是顾着说话，只捡了块鸡肋骨，肉特别紧。她牙不好，咬了一会，糊一嘴的口水，鸡肉破个小口。

好在新上桌的爆炒猪肚解救了她无菜可吃的窘迫。

这次，菜刚搁好，花绵绸婶子撅起屁股，抄起汤勺，连猪肚带汤舀了冒尖的一勺放碗里。

猪肚跟猪尾巴似的盘成一圈，一个勾一个，杂乱无章堆在碗里。

辛辣气味不停飘出刺激她的鼻腔。

花绵绸婶子一夹一大把塞进嘴里，吱嘎吱嘎。

猪肚脆弹有韧劲，像个柔软的橡皮筋，在压力十足的牙关间灵活走位。剁椒咸咸的，发酵使它的辣度降低，配猪肚的时候不至于抢占上风。

汤汁更是一绝，微微的辣味带点酸，猪肚的鲜味更是浸在里面了。

花绵绸婶子咂咂嘴，空口吃总感觉少了点什么。

有人陆陆续续经过中间空出的过道，花绵绸婶子眼睛一亮。是了，这道菜最适合配饭。

她起身盛了满满一碗饭，拨出点给她小孙子吃。

小孙子嘴角挂点火腿肠碎屑，就这么睁着圆眼，静静看着碗里的饭变多。

奇了怪了，平常多装一点饭都要大喊大叫个不停。今天装了一碗饭居然没出声？

她的乖孙长大了！

花绵绸婶子欣慰不已，声音更夹了。“乖孙，不够奶奶给你盛，多吃点。”

照顾完她孙子，花绵绸婶子赶紧把碗里的饭拌一拌。

席上的饭偏硬，米饭松松散散，刚好将多余的汤汁吸干净。

通体白的米饭变得金黄油润，顶端反射出亮光。红红的剁椒穿插其中，熟悉的辣味勾起以往的记忆，令人胃口大开。

作为一个吃辣星人，花绵绸婶子还是喜欢重口味菜。

猪肚拌饭后，她吃饭的速度更快了。划拉划拉几下，小半碗饭下去了。

和着饭一起，剁椒没那么咸了。鲜咸的汤汁也找到最好的承载物，香味最大程度在口腔爆开。

猪肚一口好几个，牙咬起来完全不费力。

安珀火候掌握得好。再多炒个几秒，她该咬不动了。

桌上也有人和花绵绸婶子想法一样。

“这猪肚真是不错，有嚼劲，生脆。辣得我想多吃几碗饭。”

“老弟，你说错了，这道菜最适合下酒。来两杯？”

被叫老弟的人盯着桌上的白酒咽了咽口水，底气不足拒绝。“不……不了。”

“哎，老弟，弟妹那边我去解释。错过这么好的下酒菜，下回喝的酒就不是这个味了。”

旁边的人三两下开了瓶，咕咚咕咚倒满两个酒杯，推了一杯到他跟前。

两人嘿嘿一笑，端起酒一口闷，再夹上一块脆辣猪肚，同时发出声满足的喟叹。

“哈，爽！”

花绵绸婶子抬头望去，被喊老弟的那人她认识，是她们村的李老头。

前些天喝得醉熏熏的摔在田埂边睡了一夜，早上才被上学的孩子发现，找人搬回他家的。

回去后没多久，李老头家噼里啪啦。他老婆子训人的话村口的狗都听到了。

自那以后，李老头老实了不少，无论对谁都宣称戒酒了。

现在，花绵绸婶子看着他一杯接一杯，鼻尖的酒气渐渐冲天。

今天晚上有热闹看了。

花绵绸婶子期待的热闹还没上演，红烧原汁羊肉先上来了。

羊肉汤幽幽冒着热气，香辣味一股接一股涌入鼻腔，勾得人食指大动。

花绵绸婶子的汤勺就没还回去过，羊肉上桌，她立马抢占第一勺。

她挑了好几块带皮的，下面连着带筋的肥肉。动一下，带皮羊肉也跟着DuangDuang的。

带皮羊肉一片大概有手掌长，只要一片就能把嘴里塞得鼓鼓囊囊。

这样反而发掘了羊肉最适合的吃法。

羊皮软软糯糯、带筋肥肉弹牙可口、瘦肉软烂成丝，在嘴里滚成一团。

别看羊肉紧实，犄角旮旯里可是藏了不少汁。咬一口，溅出来。辣椒的香气，羊油的醇厚，芹菜的刺激味，一齐在味蕾上舞蹈。

羊肉的膻味留了一点点在汤里，一下子让人眼前一亮。

还得是本地的黑羊，这味道够正！

花绵绸婶子一块接一块塞嘴里，红汤糊嘴，油亮油亮的。羊肉炖得耙耙的，她的牙毫无压力。

她吃得欢快，忽然，旁边一股力拽住她衣角。

花绵绸婶子侧过头，她小孙子把沾了一层饭粒的碗推到她面前。

“没了，还要。”

这……

花绵绸婶子犯了难。

全家福吃完了，她的羊肉还没吃完呢！

无论在哪个角度，她都不想起身。

时间滴滴答答过去，小孙子敏锐察觉到情况不对。

嘴角向下撇，他张开嘴，扁桃体毫无保留展览出来，比看医生的时候更标准。

脑子里的警报器疯狂示警，花绵绸婶子反手捂住小孙子嘴，安抚道：“找，奶奶马上给你找。”

花绵绸婶子三两下扒完羊肉，汤一口闷，再顺手抹下嘴，嘴巴鼓鼓的抱起小孙子去找全家福了。

过道从头走到尾，她一桌桌瞧过去。

空的，

空的，

全是空的。

娘嘞，饿死鬼投胎啦！

每个桌上每道菜吃的干干净净，连碗里剩的菜汤都被刮了一遍又一遍，半点不浪费用来拌饭了。

她看到的，小孙子自然也看到了。

小孙子眼眶含泪，嘴巴嘟起。

花绵绸婶子颠了颠，讨好保证。“我们去后厨，后厨多得吃不完。”

她火急火燎跑过去，人没进门，嗓门先喊起来了。

“安珀，给我装点全家福带回去。”

安珀不紧不慢咽下一块羊肉，筷子点点没走远的老奶奶背影。“最后一份，她刚刚打走了。”

泪珠成串跑出来，小孙子在怀里拼命蛄蛹。花绵绸婶子一时没抱住，真让他挣脱了。

“哇，奶奶是大坏蛋。”刺耳的尖叫响遍后厨。

小孙子四肢在地上划水，来回滚动，全身上下沾满了灰扑扑的粉末。

安珀：……

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