从天而降的夏天 第18章 皮皮虾

“不常来，几个月来一次而已。只是小时候就开始吃了，那时候这家店还只是个小摊子，现在都有店面了。”

从前跟着爷爷奶奶一起来，现在是自己来。

陈寻雁将一张纸质菜单递给贺长夏，“看看吃什么？”

贺长夏粗略扫了扫，“姐姐你对这里熟，你来点吧，我真不挑食。”

给别桌点完菜的老板娘拿着纸笔走过来，“阿妹，你又发工资了？”

陈寻雁点点头，“是啊，一发工资就来支持老板娘生意了。”

“好，阿妹你是老顾客了，今晚送你个炒青菜，下午刚到的，很新鲜的。来，要吃什么？想好了吗？”

陈寻雁看也没看菜单，直接下单，“尖椒牛肉，白灼虾蛄，再来一个炒米粉。”

“好。”老板娘在纸上刷刷几下，飞快记好了菜名，走之前看了眼旁边乖巧的贺长夏，对陈寻雁问道：“这个小妹妹哪里来的？看着蛮乖的。”

陈寻雁亦看了眼贺长夏，不咸不淡介绍，“朋友的妹妹。”

贺长夏扬起自己一贯招人喜欢的笑容，“阿姨好，阿姨真好看，看上去和我妈妈一样亲切。”

“哦哟，这小妹妹这么会说话啊。”

老板娘被哄得心花怒放，从冰柜里拿出一罐可乐放到贺长夏面前。

“来来来，阿姨请你喝饮料。”

贺长夏道了谢，等老板娘离开后，冲陈寻雁露出一个有点小得意的笑。

陈寻雁看她笑得开心，没多说什么。桌子是用旧的，桌上有些油腻，陈寻雁抽了张擦了擦桌子，对面的贺长夏正在玩手机，她不知道怎么心里一动，问起个有点突兀的问题。

“我带你来这种地方，会不会不习惯？”

贺长夏头都没抬，声音里满满的都是笑意。

“开什么玩笑啊姐姐，我家里就是开这种小馆子的，我爸负责后厨，我妈负责前台，我小时候一放学就在店里，写完作业就帮忙去点单、算账、收钱。什么叫‘这种地方’，我就是这种地方长大的，我对这种地方喜欢的不得了。”

陈寻雁听得莫名来了点兴趣，“你那么小就在店里帮忙了吗？”

“可不是。”贺长夏抬了抬下巴，挺直了腰杆，“我见人就喊，叔叔阿姨、哥哥姐姐，伸手不打笑脸人嘛，我年纪又小，大家都不为难我，有时候还会多点几个菜。而且我有时候算账比我妈算得还快呢，我妈还在敲计算器，我已经心算出来要收多少钱了。”

贺长夏端起杯子放到嘴边吹了吹，而后小小喝下一口。

“不过后来我妈就不让我去店里了。”说到这里，贺长夏有点失落，气势也矮了一截，“我妈说，我要好好念书，把心思放在学习上，考个好大学，找个好工作，以后不要和她一样，天天呆在厨房里，烟熏火燎的，太受罪了。”

贺长夏拿起桌上的筷子敲了敲杯壁，“可是我没觉得在店里就怎么样，我的学费我的辅导书我的课外班都是靠厨房里一次又一次的开火、一次又一次的起锅烧油攒起来的，我觉得爸爸妈妈都很厉害。”

说完她撑起了下巴，望向陈寻雁，“姐姐，工作真的有高低贵贱之分吗？”

贺长夏没等到陈寻雁的回答，先等到了上菜。

笑容满面的老板娘端上一道白灼虾蛄和蒜蓉空心菜，“来来来，先吃，手套在抽屉里。”

贺长夏并没有等待陈寻雁的回答，注意力一下被新上来的虾蛄吸引了注意力，她生在内陆，吃得最多的是基围虾。

“这是什么？”

“白灼虾蛄，虾蛄就是皮皮虾。”

“皮皮虾？”贺长夏微微睁大了眼睛，“就是那个‘皮皮虾，我们走，一起去找好朋友’那个皮皮虾吗？虾蛄就是皮皮虾？”

陈寻雁点点头，从桌子的侧面拿出一次性手套递给贺长夏。

贺长夏接过，利落地撕开包装，戴上手套后拿起一只皮皮虾开始剥。但是皮皮虾壳硬，她掰了半天也不得其法，甚至还不小心被皮皮虾的虾壳扎了手，“哎哟”一声。

折腾半天也没弄好，贺长夏有点泄气，最后好学生一般向陈寻雁请教：“姐姐，我不会剥，能不能教教我？”

陈寻雁慢条斯理戴好手套，拿起一只虾蛄放在手上，向贺长夏演示起来。

“抓住这里，轻轻一掰，然后按住这里，转一下，找到这节，用力捏一下。”

话音刚落，皮皮虾壳发出一声清脆的声音，贺长夏情不自禁“哇”了一声。

陈寻雁又捏了一下推了一下，皮皮虾的虾壳就被她剥落，露出里面完整的虾肉。

贺长夏情绪价值拉满，戴着手套也不耽误她鼓掌，两眼冒星光，仿佛陈寻雁不是剥了一只皮皮虾，而是成为了皮皮虾族群中的王。

“姐姐，你真厉害，这么复杂的虾都能剥得这么完整，你上学的时候是不是生物学得很好？”

这跟生物有什么关系。

陈寻雁被她的反应逗笑，弯了弯唇，将剥好的皮皮虾放到贺长夏碗里。

贺长夏没用筷子，直接上手，一口咬下去，鲜甜多汁。

她仔细品尝了下，“原来皮皮虾是这个味道。”

陈寻雁继续从盘子里拿了只皮皮虾开始剥，贺长夏也拿了只，跟着陈寻雁的动作操作，但是陈寻雁做得快，她稍微落下一步就跟不上了。

贺长夏苦着脸：“老师，我忘了，能不能再教一遍？”

陈寻雁将刚剥好的皮皮虾放进嘴里，接过贺长夏手里那只忙活到一半的皮皮虾，也不讲解，直接三下五除二剥好，放到贺长夏碗里。

贺长夏以为她嫌自己笨，不愿意教，又拿了一只皮皮虾准备开干。

陈寻雁抬了抬手，从她手里接过，“我来剥吧。”

贺长夏立时又快乐起来，利落地摘了手套，好听话更是一箩筐往外倒。

“姐姐真是人美心善，不仅给我房间住，还带我吃好吃的，还给我剥皮皮虾，我要当姐姐的死忠粉。”

陈寻雁手上动作未停，轻笑一声，“你就是这样哄你姑姑的吧？”

贺长夏“嘿嘿”一声，“我姑姑不用说这么多话。”

贺清溪性格向来是风风火火，对家里人大多数时候都是铁面如山，但是对贺长夏，大多数时候都是有求必应的。她都不用说什么好话，多叫几声“姑姑”，贺清溪就松口了。

哪用得着像对陈寻雁这样，好话一箩筐，就为了吃个皮皮虾。

贺长夏暗自腹诽的时候，老板娘已经端着另外两道菜上来了，“来来来，炒米粉和尖椒牛肉。”

青椒被煸炒得十分软烂，边际处可以看见高温爆炒造成的白色印迹，牛肉上裹着一层透明的汁液，在灯光下泛着油光。

米粉热气腾腾，一看就是高温爆炒刚出锅的，几根青菜和几粒小米辣点缀其中，光是看颜色就很有食欲，香辣的味道更是随着升腾的热气不断刺激人的味蕾。

陈寻雁的虾才剥了一半，暂时腾不开手。她冲着炒米粉抬了抬下巴，“尝尝米粉，是这家的招牌。”

贺长夏夹了一筷子，吹了吹，便迫不及待送入口中。

米粉太烫，贺长夏微微张了嘴，往外呼着热气，一只手对着舌头扇风，另一只手还不忘冲陈寻雁比了个大拇指，口齿不清地表达自己的赞美。

“好吃，真好吃，呼……难怪会，会是招牌……呼……”

她将一边的可乐拉环拉开，见陈寻雁还在剥虾，赶忙招呼她，“姐姐，别剥了，先吃点别的吧。”

陈寻雁摇摇头，“你先吃，我先把虾剥完。”

一盘皮皮虾数量并不多，已经快剥完了，她不想一会再弄脏手。

“那我喂你吧。”

贺长夏没多想，拿起陈寻雁的筷子，夹了块牛肉递到陈寻雁嘴边。

陈寻雁被她的动作吓得往后靠了靠，看了眼近在咫尺还在冒热气的牛肉，一时不知道该不该下嘴。

贺长夏又将筷子往前送了送，“尝尝吧，这牛肉闻起来也很香。”

陈寻雁望了望牛肉，又看看贺长夏满怀期待的眼神，沉默几秒，将手边的碗推了推，“你放碗里吧。”

贺长夏“哦”了一声，依言将牛肉放进碗里。

陈寻雁悄然松了一口气。

贺长夏又夹了一筷子米粉，大口吃起来。

热气使得香味更上一层楼，美食带来的愉悦从舌头传达到大脑的神经系统。她抽出纸巾擦了擦嘴，“真不愧是招牌啊，真好吃，特别有锅气。”

陈寻雁解释道：“以前还没有店的时候，老板娘两个人就是在路边支个小摊子，卖炒米粉。米粉卖得越来越好，就在这边盘了个店。”

“哦，原来是这样，这是当之无愧的招牌。”

过了一会儿，皮皮虾剥完了，陈寻雁此时也等得饥肠辘辘，拿起筷子大快朵颐起来。

几盘菜被两人一扫而空，见吃得差不多了，陈寻雁拿起手机去买单。

老板娘将价格报给陈寻雁，又问跟在她身后的贺长夏，“怎么样小妹妹，阿姨这里炒的菜好吃吧？”

“好吃！”贺长夏使劲点头，“炒米粉可好吃了，要不是我吃不下，还想再来一份。”

“有机会下次再来。”

“好，那阿姨可得记得我，下次我来的时候，多给我装点。”

“记得记得，你这么会说话，我可忘不了你。”老板娘笑得合不拢嘴，冲着陈寻雁道：“你这个妹妹嘴巴可真甜，有空带她来玩。”

陈寻雁笑笑不说话，转身往外去。

贺长夏跟在她身后，刚才已经偷看过付款的数字，这时碎碎念道：“价格也还可以，还送了个青菜，也不算太贵。我还是第一次吃皮皮虾呢，皮皮虾，皮皮虾我们走，一起去找好朋友……”

她念叨着念叨着，突然就哼起了歌。

像歌里的单纯小孩似的。

陈寻雁突然想起了吃饭之前她问的问题，抿了抿唇，才回答：“工作分不分贵贱，我没办法回答你，因为我做的就是不正经的工作。”

贺长夏先是顿了顿，后又表示怀疑，“可是我们老师说，工作不分高低贵贱，三百六十行，行行出状元。”

陈寻雁轻笑一声，“你们老师骗你的。”

贺长夏皱了皱眉，“我看是你在骗我。”

作者有话说

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第18章 皮皮虾