张柳儿的病情有了起色,但去年拿的药还在坚持吃,所以宋瑞安就修了一封信给常百草问他是不是要再去一趟京城。
春天一到,万物复苏,身上的衣服开始减少,倒春寒一过,天气一天比一天暖,后院的菜园子也被两夫妻种上了满满的各种各样的蔬菜,院子里的枇杷树和他们一起经历了严冬,经过冰雪和寒风的洗礼,又和他们一起迎来了春风,依然挺拔翠绿。
宋瑞安看着枇杷树就想起了以前在高中学的《项脊轩志》中的一句:“庭有枇杷树,吾妻死之年所手植也,今已亭亭如盖矣”当时看到这句,宋瑞安就觉得矫情,不过现在他已经有了新的感受。
笑笑也开始可以扶着东西走两步路了,一切都好像在往好的方向发展。
正月二十二,京城,经过三天连考,宋瑞山终于从考场出来,这次的题目不算难,对于他来说轻车驾熟,不出意外的话他应该榜上有名。
秦律考完之后就彻底放松了,邀请宋瑞山去酒楼喝酒庆祝一下,宋瑞山想想左右无事便答应了。秦律找的地方是在京城某处的一个小巷子里,虽然装修普通,门牌也只写了“酒馆”二字,但是往来的人却是络绎不绝。
酒馆里不只卖酒喝酒,还有在这吃饭的平头百姓。酒馆老板是一个面白无须的中年男子,看到二人来就马上去清理了一张二人座小桌子,招呼二人坐下,又问二人是喝酒还是吃饭。
宋瑞山看了看周围,墙上只挂了各种酒的价格,并无饭菜,看向秦律的脸就布满了疑问。
秦律在这里倒是显得从容自如许多,一看就是老客。他跟掌柜的点了一壶酒,就叫宋瑞山一起去厨房点菜。
厨房里也只有一个厨师,那厨师身材纤瘦,体型修长,一副儒雅书生的样子,一点也不像其它酒楼饭馆里的厨子油腻肥硕。见二人进来就指着一旁桌案上的食材说是今天的菜,可以随便点。
秦律问了宋瑞山的意见,宋瑞山只说随便,于是秦律就自己点了几样菜,二人就出来了。
待二人回到大堂,掌柜的就上了酒和一盘花生米,招待二人慢用。
酒馆的人大多是普通百姓,有的是周围的居民,来这儿喝酒聊天;有的则是小摊贩,趁着生意不忙的时候抽空来吃顿便饭。
酒馆掌柜的十分忙碌,既要跑堂算账,还要时不时去厨房生火端菜。秦律点了三个菜不到一刻钟就全部上齐了。宋瑞山先拿起筷子尝了一口红烧鱼,味道鲜美咸香,外酥里嫩,份量也足,可以和一些酒楼相媲美。又端起酒杯喝了一口酒,酒是自家酿的,劲大味正,浓香醇厚,宋瑞山喝了一小杯之后就不再喝了,而是用碗盛了饭,开始吃饭了。
秦律看到宋瑞山喝了一口酒之后脸都皱成一团,也没有继续要喝的意思,也不勉强他,只顾自己一人在自斟自饮。宋瑞山考后,轻松了不少,以往的胃口也回来了,虽然很饿,但吃相还算文雅,看到秦律一杯接一杯的喝酒,就忙放下碗筷,阻止了秦律继续倒酒的手,说“吃点菜再喝吧,你这么喝容易醉”
秦律盯着宋瑞山的手,放下了酒壶,转而拿起了手中的筷子,夹了几口菜吃,吃完才跟宋瑞山说:“这点酒其实醉不了人的,我在家的时候经常跟我爹喝,现在我很高兴,所以想一醉方休”
宋瑞山看着秦律的脸道:“可我在你的脸上看不到丝毫高兴的痕迹,怎么这次考的不行吗?”
“不是,伯祥兄,我只是有点怀念这半年你我同窗同寝的时光”秦律低着头,话语里是说不尽的伤感。
“这有什么,这次你我名次估计都不错,肯定有机会是同僚,就算以后去外地赴任,也是可以书信往来啊!”宋瑞山安慰道。
“说的也是,是我钻牛角尖了”秦律似是想通了,轻笑道。
“伯祥兄,这家酒馆的酒真不错,你真的不喝点吗?”秦律说着,就拿起酒壶要往宋瑞山的酒杯里倒酒。
宋瑞山看到他的动作,就连忙伸手阻止了,“不用了,不用了,我酒量浅,一杯足矣,还是你喝吧!”
“伯祥兄,你的酒量这么浅,以后可怎么行呢?以后朝中官员交际,你这不会喝酒可行啊!”秦律看宋瑞山拒绝,就想劝酒。
“我当官是为了造福百姓,不是为了壮大自己”宋瑞山听到秦律的话,一丝怒气油然而生,他虽然知道有些官员尸餐素位,拉党结派,但他并不想成为其中的一员,他一心想的是在其位谋其事,所以当听到秦律这样说,他是生气的。
秦律听到宋瑞山发怒的语气,便不再劝,沉默下来,自顾自的喝酒吃菜。
黄昏后,夜幕即将到来,酒馆最后只剩宋瑞山和秦律俩人,饭菜都已经冷了,大部分都是宋瑞山吃的,秦律一直在喝酒,菜也没吃几口。
虽然喝了很多酒,但是秦律觉得自己还是清醒的,掌柜的要收摊了,秦律就从荷包里拿出一锭银子丢到桌上,宋瑞山看秦律有要走的意思,就起来搀扶住站立不稳的秦律。
今天秦律有点不对劲,宋瑞山从下午找他喝酒开始。他一开始是不想问的,因为这是人家的**,后来想着作为朋友忍不住问了,可是他没有说真话,还把他给气了,他就不想再追问下去,只能陪着他把酒喝够,然后扶着他回去。
因为秦律出门的时候没有带随从,只好由宋瑞山把他扶到书院,因着今天考完了试,所以书院给大家都放了假,院里已经没有几个人了,所以当宋瑞山把秦律扶到书院门口时,只见他的随从一人站在门口等待。
看见自家主子被人搀扶着回来,那随从当即跑去一起把秦律扶回了寝室,随从看着自家主子不醒人事,就问宋瑞山:“宋公子,我家主子这是怎么了?”
“没事,他就是喝多了酒,你去打水给他擦洗一下,等明天就会醒”宋瑞山揉了揉酸疼的身体,这一路下来,他也没钱租马车,只好一路扶着喝醉的秦律回来。
那随从一听,千恩万谢了宋瑞山,就去伙房把烧水给秦律擦洗,宋瑞山则是把一旁的屏风拉好,脱衣上床睡觉。
迷迷糊糊间听到有人在叫他。“伯祥~~伯祥~~”声音由远及近,越来越清晰。
宋瑞山恍惚间睁开眼,看到的是秦律蹲在他床前,对着他傻乎乎的笑:“伯祥,伯祥,你终于醒了,我在这里等了你好久”
宋瑞山看到是秦律,就坐起身看着还处于醉酒中的秦律,便轻声道:“秦律,你不困吗?大晚上的不睡觉”宋瑞山说着就打了个呵欠。
秦律看到宋瑞山,就急忙摇了几下头,笑着对宋瑞山道:“不困,伯祥知道我今天为什么要喝拿么多酒吗?”
“不知道,也不想知道,好了,天色不早了,早点回去睡吧!”宋瑞山说着,就要起身下床把秦律扶回床上睡觉。
秦律看到宋瑞山的动作,就开始撒泼,七扭八拗躲过了宋瑞山伸过来的手,“不要嘛 ,伯祥,我有话想对你说,我今天必须说”秦律对宋瑞山撒娇道。
“你说吧!”宋瑞山看着秦律的举动,喝醉人得顺着,所以宋瑞山想让他说完就回床上。
秦律对着宋瑞山的目光,吞了吞口水,直接对着宋瑞山说:“宋瑞山,我现在要告诉你,我心悦你,是男女之间的那种心悦”
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春雨润物细无声,春天雨多,万物都在这个季节发新芽,宋瑞安在后院发现了艾草的踪迹。
艾草,不仅仅是一种药物,还可以做艾米果。
宋瑞安在前世的时候,外婆是江西的,每年过完元宵节后就会在田埂间采摘新发的艾草,虽说艾米果是清明节前后才会做的,但是在乡村就不会,因为在二月份的时候艾草就抽出来了,很多人都会去采,趁着鲜嫩,春季雨多困人,大家都在家,就会开始做艾米果,这也是一家人增加感情的一项活动。
而等到清明节前后,艾草大都已经开黄花了,已经不嫩了,城里人可能会觉得正常,但是在农村做艾米果的最佳时期已经过了,长了黄花的艾草那是没有人要的。
后来外婆去世了,虽然街上的蛋糕店在清明节也会推出青团,但她再也没有吃出当年的味道。
现在看到艾草,他就想起了外婆的手艺,于是他就背着竹篓,拿着剪刀,跟张柳儿打了声招呼,就带着箬笠,披着蓑衣出了门。
来到田里,艾草在这个地方只被当做药草,可做艾灸,也可用来泡脚,温经、止血、驱寒等,也有人采摘,所以尝鲜要称早。
由于下雨刚冒头,宋瑞安只想尝尝鲜,也不想采摘太多,做艾米果工程量大,摘多了用不了浪费。
宋瑞安满满采了半背篓,就回了家,虽然换了一身短打干练的衣服,但是鞋和裤子依然湿透了。
等换好衣服之后出房间张柳儿就给他端了一碗姜汤,宋瑞安喝了之后,就去把背篓里的艾草倒入大盆里洗净。
张柳儿看宋瑞安把做药的艾草采回来 ,还听他讲要做好吃的,就知道自己丈夫又有新奇的点子了,就问他自己可以做什么,宋瑞安想了想就想叫妻子调馅,由于是临时起意,家里只有腌菜和腊肉再加一点葱,所以只能做腌菜腊肉馅的。
腌菜只需清洗干净即可,腊肉则需要切成小丁,生火把腊肉和腌菜炒熟调味,起锅后再撒上一大把葱花拌匀。
接下来就是要烧开水把宋瑞安洗净的艾草放到锅里煮熟,等煮熟后就捞起放到冷水里晾凉,凉后就要把艾草的水份挤干,然后剁碎,放到大盆里混着面粉和糯米粉开始和面。由于是第一次做,宋瑞安也没有什么经验,只是以前看过外婆做,就一点一点试着摸索,等和到差不多,他认为应该可以了,就停了手。
把平时做面点的案板拿出来,在中间抹上油,大面团上揪一点下来,在擀面杖上也抹上油,擀成大饼状,但要注意不要擀太薄,艾草面皮会比寻常面皮韧性差,把馅料包进去,搓成圆球状就可以了,本来还可以做成很多漂亮的形状,但是宋瑞安不会,为了效率就做最简单的了。
第一个的成功,大大增强了宋瑞安的信心,就给一旁跃跃欲试的妻子解说示范。
虽说量没有多少,但是宋瑞安和张柳儿也足足包了半个时辰,他打算给长辈送一点,所以做了挺多。
第一锅蒸出来的时候,宋瑞安简直想要落泪,这么久了,还是熟悉的味道,虽然没有当处外婆做的好吃,但是宋瑞安已经心满意足了。