穿到兽世每天都在努力种田 第56章 豆腐

这里没有合适的木框，慕眠青还是选择在陶锅里架上木片，麻布铺在上面，慕眠青就把豆花全倒在了上面。

顺着麻布和木片的缝隙，分离出来的水哗哗往下流。

麻布把豆花全部包起来，用木板和稍微有点重量的石头压在了上边。

“等豆花里的水压出来了，豆腐就可以了。”慕眠青做完这些，伸了个懒腰，“豆腐泡在水里能保存两三天，冬天下雪的话，冻在雪里能放整个冬天。”

秋罗激动的点点头，憨厚消瘦的脸上浮现出笑容来。

他们已经学会怎么做豆腐了，跟行池他们告辞，准备离开。

慕眠青阻止道：“吃个午饭再走吧，正好尝一下豆腐。”

行池也挽留他们，“就是，既然你们是来学豆腐的，至少也尝尝味再走吧。”

两人盛情难却，留了下来。

中午慕眠青掌厨，用豆腐炖肉吃。正好枕桑打了猎物回来。

把肉切成块，冷水下锅焯水，慕眠青没带那些不好储存的香料来，只带了一些姜蒜。

扔几片姜下锅去腥，另一口锅被慕眠青占着用来压豆腐了，他干脆就直接抱了一个陶罐来熬骨汤。

把炒好水的肉块捞出来沥干水分。起锅烧油，把肉表皮炒的微微焦黄，慕眠青放了姜蒜进去一起爆香。

锅里加入清水开始炖肉。

慕眠青把豆腐上的石头和木板挪开，白白嫩嫩的的豆腐已经成型，一整块不好取出来。

慕眠青用骨刀轻轻划在豆腐上，切成大小均匀的方块。

轻轻翘起一块豆腐来看，下面的麻布还完好无损。豆腐一块块的取出来，虽然没有豆花看起来那么震撼，但还是比豆子多了不少。

秋罗只看着那些豆腐，就知道了今年他们终于不用再靠坚硬的豆子充饥了。

他有些想流泪，每年都有死去的兽人，人饿的皮包骨，但肚子里又是消化不掉的豆子。

他们也有想过去其他的地方居住，但猎物丰富的地盘都有了部落定居，哪怕对方愿意接纳他们，他们也不想占有对方的资源。毕竟大家的生存都很困难。

现在他们部落附近猎物足够他们维系日常生活，加上周围的野菜也够大部分人吃饱，只是冬天没有食物，才会很难熬。

慕眠青握着豆腐，在手上切成小块，扔进锅里和肉块一起炖。

豆腐压的时间不久，还嫩着，放进锅里就碎了不少渣。

又切了几块放进熬骨汤的陶罐里，一起煮。

豆腐要多煮一会才能热过芯，慕眠青趁着这个时间开始见豆渣饼。

豆渣和鸟蛋液混合均匀，在干净的石板上摊成薄薄的一片。

蛋液熟的快，慕眠青把蛋液煎的稍微有些焦了，才把它夹起来放在一边。

鸟蛋没有很多，剩下的豆渣慕眠青干脆煮熟，随手放上一些香料拌着吃。

肉排烤好，大家就围在一起慢慢吃了起来，豆腐吸满了肉汁，带有豆类特殊香味的同时，又有肉香。

槿木吃着吃着，突然就哭了起来，慕眠青吓了一跳，手忙脚乱的想找东西给他擦眼泪。

槿木摆摆手，哽咽的说：“没关系，我只是想起了我的阿父……他就是在冬天，为了让我填饱肚子……要是……”

他越说情绪越激动，慕眠青听得也心情沉重，他第一次听熟悉的人阐述冬天的严酷。

槿木缓了缓情绪，低着头给大家道歉：“抱歉……我……”

行池打断他：“没关系，大家都知道冬天难过。”他给槿木夹了两块豆腐和肉，“再吃一点吧，你可不要辜负你阿父让你活下来的心意。”

槿木眼含泪光的点了点头，秋罗也说不出什么安慰的话，拍了拍槿木的后背以示安慰。

部落里槿木这样的人很多，秋罗可以肯定，从今年开始，这样的事情应该就不会发生了。

豆腐哪怕不能让每个人吃饱，但也足够保证大家不会在饿死了。

越枝见大家情绪多少被带动了一些，挑起新的话题，试图让大家转移注意力。

“眠青啊，这豆腐能煮其他的吗？”越枝朝慕眠青使眼色。

慕眠青接收到讯号，点了点头，“可以啊，用来煮鱼也很好吃，还能烟熏，又香又能存放。”

慕眠青转头问秋罗：“你们部落的鱼多吗？”

秋罗愣愣的点头，他们部落附近也靠河，平日有食物时，大家很少吃鱼，冬天想吃，但兽人都饿的没力气了，根本砸不开厚厚的冰面抓鱼吃。

“把鱼鳃和内脏都去掉，煎一下鱼再煮豆腐汤，很好喝。幼崽吃鱼容易卡住，可以多给他们喝点汤。”

秋罗记下，打算回去就这么做。

越枝想起慕眠青以前说的把猎物养起来，这样就不愁没有食物了。他转头问秋罗：“你们部落猎物不是很多的话，要不试试把它们养起来？”

慕眠青附和着点头，也看向秋罗。