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看书神 > 科幻灵异 > 穿成星际向导后,我靠美食拯救哨兵 > 第27章 糖醋排骨、酸辣鸡杂

林长离从小得到的都是顶配。

最优越的出身、最强大的向导、最顶级的精神体、战无不胜的军团成员。

但他注定早逝。

他越长大,他的精神体也越强大,但同时也越暴动。

直到那次被诱发的暴动,林双婋和其她四位S级向导都无法梳理,只能将他压制后流放到黑塔星。

林双婋不断派向导过来也是无济于事。

最后只能让他在黑塔星自生自灭。

那些向导大多数是被吓走的,没有向导在见识过林长离暴动的样子之后还愿意留下来。

昨天林长离本想故技重施吓走桑野,但是平时一向躁动不安嚷嚷着要出来玩的精神体,那天却莫名的安静,像只小鸡仔一样趴在精神图景里一动不动。

这是他第一次感受到桑野的特别。

她站在那里,连精神力都没有释放,便能让他平静下来。

一如此刻。

录像带里的桑野和眼前的桑野,如果细看会发现尽管身形没有变化,但长相略有不同,而且这种转变是从她来到黑塔星开始的。

之前的桑野面孔更为柔和,眉眼间总是笼罩着郁色,但因为生的漂亮,阴郁厌世的美人也不会显得让人难以亲近。

但面前的桑野眉目更显英气蓬勃,眼神明亮坚定,不苟言笑时散发着生人勿进的冷硬,一动不动盯着人时就像是凶猛野兽看上了猎物。

桑野本人知道并且非常满意,原主练的孔武有力的身形搭配她的外貌,活脱脱就是不好惹的战士。

林长离昨天晚上就把“桑野”乏善可陈的人生经历摸清了,从旧部那里还得知了一点“内幕消息”。

她当时被判死刑,那几个死了哨兵的家族愤懑至极,在背后不断添油加醋、造势舆论,大抵坐上陪审团的人中也有他们的手笔。

即便如此,陪审团最后的投票也是“险胜”,仅仅多出一票,就决定了她的死刑。

向导太珍贵了。就算是军队中的哨兵,也不愿意投“死刑票”。

“桑野”确实一直差了点运气。

而他昨天也了解了关于桑野来这之后的传闻,大多数哨兵和医生已经改变了对她的看法,人类就是这么肤浅的生物,只要发现对自己有利,立马能变一副态度。

林长离也知道她治好了乌嘉柠的腿,说不好奇是不可能的。

乌家老祖母乌今越和皇室私交甚好,她也是帝国五大S级向导之一;乌唤声早年又曾在他军团中服役,他知道乌今越带着母女来求助过林双婋。

但是即便集齐乌今越和林双婋的精神梳理,也对已经进入血液的同等级虫族毒素无可奈何。

但一个小小的B级向导便令乌嘉柠短腿重生了。

而昨晚一个照面,让他意识到了这个向导的特殊。

昨晚他一夜未睡,一墙之隔的房间里,散发着清幽的精神力,不断吸引着他的精神体沉沦。

它在精神图景里不断催促着林长离上前、靠近。

越来越大声、越来越烦人,大有林长离不答应它就哭闹不休的架势。

林长离不厌其烦,干脆带着它出去飞了一晚上,用冰冷刺骨的海风让它冷静下来。

不去想这个黏人的精神体,等林长离回过神来时,巧克力已经冷却凝固,桑野将蛋糕切成几块。

巧克力香气浓郁,横切面呈现蛋糕坯的浅棕、巧克力的深棕、杏子酱的橙黄,蛋糕并不像烤面包那般蓬松热乎,但冷却过后的绵密口感也别有风味。

桑野还准备了淡奶油沾着吃,用来中和巧克力的腻。

桑野将蛋糕端上餐桌,林长离自动自觉地跟了上来。

她看了眼时间,乌嘉柠差不多也要过来吃午饭了。

她现在一日三次的报道,比谁都勤快。

时间一长,副官也没有之前的紧张,不再跟来。

昨天答应了乌嘉柠会做糖醋排骨和酸辣鸡杂,今天眼看着是要多一个人一起吃,原来准备的份量明显不够。

桑野没有特意估算成年男子的饭量,毕竟这是一群喝营养液也能喝饱的人。

桑野切了小半个蛋糕给林长离,剩下半个藏进了冰箱。

可不能给乌嘉柠看见,不然一定闹着要吃,等下都吃不下饭。

刚想着这件事,一个欢快的小身影就出现在了厨房门口,伴随着“哒哒哒”的脚步声。

自从乌嘉柠学会走路和跑步后,整个基地都留下了她快乐的跑步声。据副官说,上次乌嘉柠甚至跑进了阿索上将的屋里,趁她睡觉时拔了蛊雕身上的毛,没人拦她,蛊雕也硬是一声不吭。

当桑野询问乌嘉柠怎么会有进屋权限时,副官耸耸肩:“阿索上将很久之前就把她录入了。”

在看不见希望和未来的基地里,乌嘉柠像是唯一一棵蓬勃向上的小树苗,茁壮成长。

“我来了!”乌嘉柠捧着副官刚给她做的玩具——一把仿真/.枪——最近副官开始教她射击基础。

“哎呀元帅你回来啦!你这次出去了好久,你去哪里了呀?你在吃什么?”乌嘉柠对林长离表示了热烈欢迎,然后问出了她最关心的问题。

随后像一只无尾熊吊上了桑野的腿:“我也要我也要!我就吃一点点、我就吃一小口!”

林长离顶着桑野想刀人的眼神,优哉游哉叉起一块送入口中。

巧克力醇厚,微微带苦却更提升整体口感丰富程度。杏子果酱甜蜜,糖分给人带来的满足感无可比拟,带给大脑无数欢愉。蛋糕体蓬松绵密,松软似云朵。

他看着上蹿下跳的乌嘉柠,像是想到了什么,眼神出现了一瞬间的暗淡。

桑野无奈地切了一小块给乌嘉柠,小孩便欢欢喜喜地捧着蛋糕和林长离坐一桌去了。

还不忘让桑野帮忙拿出她的小猪冰块,倒上满满一杯菠萝梅子茶,心满意足的模样像是一只真小猪了。

桑野重新又拿出两根肋排,切成食指指节大小的排骨块,和之前备好的排骨一起冷水下锅,加葱姜蒜洗去血水。

焯水之后捞出。

先下冰糖和水炒糖色,桑野喜欢用冰糖来炒糖色,冰糖口感更立体。

炒糖色时需要注意火候,火太大会直接炒焦,火太小一不注意就反沙。

等炒到表面泛起气泡时便能收火,此时的糖色呈现酒红色。口感正好、不发苦。

热油和糖色先炒一遍小排骨,等排骨均匀的变成红色后下调料。

关于放调料,桑野有一个简单易学的方法:一二三四。

一勺老抽、两勺生抽、三勺糖、四勺陈醋。

朗朗上口,简单易懂。

如果排骨多,那就按一二三四再加一轮,基本不会出错。

料汁均匀的包裹住每根小排骨后,加没过整锅排骨的水,开小火慢炖。

此时混合着甜蜜蜜气味的醋味弥漫,带着陈醋特有的酸涩气息。桑野耳边不断传来乌嘉柠的叽叽喳喳声,她问东问西,林长离一一耐心作答。

糖醋排骨大概要炖四五十分钟,桑野正准备去收拾一下鸡杂,一转头发现林长离端着蛋糕碟子站在她身后,直勾勾看着锅内。

乌嘉柠不够高,被抱到了中岛台上,小腿一摆一摆的。

也不知他俩在这待了多久了。

桑野看向他,林长离丝毫没有被抓包的窘迫,反而微微一笑,对桑野说道:“还能再甜点么?”

桑野发现了,从昨天开始,这人的话题就绕不开“甜”。

这人是真喜欢吃甜。

桑野只能点点头:“等下我再加几块菠萝进去。”

菠萝产量大,每天给基地供应都还有余。

“菠萝?”林长离看向一旁的饮料,指了指瓶底的没捣碎的菠萝块,“是这个吗?”

看见桑野点头,乌嘉柠瞪大了双眼:“菠萝还可以做菜的吗?”

水果做菜算是某种“邪修”做法,桑野也是意外发现水果能提升口感、丰富菜品口味的。

菠萝可以做糖醋排骨、苹果可以炖牛肉,都是用水果的清新中和肉类的油腻,同时水果可以有效软化肉类组织,口感会更舒适,也就是吃起来不费劲。

桑野略过这两个馋虫,将一旁鸡杂拿过来切细、成薄片。

鸡杂属于下水一类,很容易处理不干净,所以稍微有身份地位的人家都不会吃;加上做法又偏重口,不然难以去味,故而吃的人并不多。

鸡杂和姜丝、料酒下锅后一起焯水,变色发白便立刻捞出。初步去掉内脏的腥气和进一步清洗秽物。

将水倒掉时,乌嘉柠还捏了捏鼻子:“咦,臭臭,yue~”

桑野被逗笑了:“等下吃你就香了。”

锅热下油,将鸡杂和姜丝一起炒出香味、冒水汽时便能出锅。

桑野是个能吃辣的,乌嘉柠和桑野不相上下什么都能吃,但考虑到她还是个小孩子,担心她的胃受不了,于是桑野不准备放太多辣椒。

所以小米辣只放了两根,剩下的青椒、红椒、酸切成圈,蒜薹切成丁,一起放进刚超过鸡杂的荤油里爆香爆熟。

麻辣的香气带着呛人的使命奔涌而出,乌嘉柠连打几个喷嚏后慌慌张张地从中岛台上跳下来,躲到了屏风后面。

林长离也没好到哪里去,但毕竟是个成熟的成年人了,忍住没打喷嚏保持着体面也躲到了屏风后。

酸辣鸡杂只要炒几分钟就能出锅,这道菜越炒越老,反而失去本味。

做完鸡胗后,糖醋排骨差不多也炖好了。

桑野掀开锅盖,果然,汤汁已经变得浓厚粘稠,粘在锅铲上要许久才能滑落,酸甜气息扑面而来。

厨房中,各种美食香气混合,鸡杂的酸辣、排骨的酸甜、萨赫蛋糕的甜腻醇厚......让人飘飘然如同浮在云端。

桑野将菠萝块加进锅中,就着剩下的酱汁一起炖煮,只需要几分钟,菠萝的酸甜便与排骨的油脂鲜香完美混合。

糖醋排骨和酸辣鸡杂出锅。

林长离抱着身高不够的乌嘉柠,主动帮桑野盛好了三碗饭。

这也是他俩唯一能做的事了。

饭一上桌,乌嘉柠便迫不及待盛起一块,只见排骨裹着琥珀色的糖醋汁,晶莹透亮。入口先是弥漫开一股清甜,排骨炖的极好,轻轻一抿,骨头上的筋膜便断开,“骨肉分离”。咬开后那股酱汁的醇厚感在口腔里层层递进释放,陈醋的清爽慢慢中和甜腻,酸味适宜、恰到好处;肉香在酸甜的衬托下更显鲜嫩。

“哇塞!”乌嘉柠从不吝啬给予赞美,瞬间便吃掉了三四块排骨。然后将目标对准酸辣鸡杂。

鸡胗口感脆弹、鸡肠脆滑有韧性、鸡心爆汁软嫩、鸡肝最能吸收调料美味;再配上入味的蒜薹,鲜香爆辣,和着一口米饭一起下肚,满足感十分强烈。

辣的乌嘉柠呼哧呼哧的喘气。

但等桑野将目光移向林长离时,发现他目标只在糖醋排骨上,鸡杂只吃了一片鸡胗便不再尝试。

桑野挑挑眉,居然是个不能吃辣的。

作者有话说

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第27章 糖醋排骨、酸辣鸡杂

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