穿成落魄地主家的病弱儿子后 第4章 摆摊

就是他忘记了王家曾经是个无田无地的佃户，佃户干一年也就刚刚够吃。得了陈家二十两银子就买了三亩地。五口人吃，哪里有多于的粮食喂鸡。

如果他之前想去卖炸芋头，只是因为不喜欢吃，拿去卖试试看。那现在，可以的话，他想给王家人找个营生。

睡前眼前又浮现出背着背篓的女孩，。想起王贵叔说的许家闺女。

陈秋树想，她都能有那样的韧劲，那么，自己是不是也能支棱起来。

……

翌日清晨，陈秋树早早的起来，把被子拆洗了，晒在院子里。

到灶房里面给自己下了碗面，想了想把剩下的四个鸡蛋全给煮了，

一切收拾妥当，才把那一筐芋头拿出来清洗。

过了一会，院子里响起了敲门的声音。

应该的王家的人来了，陈秋树站起来去开门

果然是，几个人挤在门口往里看。

“秋树少爷”

见到陈秋树王冬冬声音奶声奶气打了个招呼，后面的王小妮也怯怯的跟着叫“少爷好”。

王旭倒是没有叫，但看他那样子，也就是那意思。

陈秋树差点没一口老血喷出来，“少爷”两字是过不去了是吧！，你见过身无分文的少爷？。

他招呼人进来后说道“以后不要叫我少爷知道吗，我不是，”

他一把把王冬冬抱起来

“以后要叫我秋树大哥知道不”说着还看了看王旭和王小妮。

三人异口同声说“知道了，秋树大哥”

陈秋树问三人有没有吃饭 ，把提前泡了凉水的鸡蛋分给了他们。

吃完鸡蛋，几人开始忙忙碌碌，王旭给烧火，陈秋树把蒸好的芋头捏成小圆球 ，待会好方便炸，

陈家虽然土地没有了，好歹当初是个富裕人家，厨房里的锅碗瓢盆都齐全得很

过了两个时辰，从地里干活回来的王贵也赶过来。

陈秋树看也不耽搁，叫来王旭烧火。

起锅烧油，往热锅里倒入小半锅清油，旁边的王贵看得暗暗砸舌，谁家炒菜用这么多油。

没一会油就热了，面上的小泡慢慢化开，见状知道可以了，端起滤干水的芋头倒进油锅里，发出次啦的一声。

他用锅铲来回慢慢搅动，直到芋头泛起一层金黄色。

确认熟透了之后就捞起来，倒进提前准备好的调料盆里.。锅里的油并没有少多少用个大碗装起来，还可以炒菜用。

调料里放两勺辣椒粉，，酱油，芝麻，花椒，大蒜末，因为没有孜然，就买了点儿小茴香代替，用热油一泼香味就出来了，炸好的芋头在里面拌一拌，色香味俱全，。

一开始他只是打算随便卖卖，卖完这框芋头就作罢的，所以在调料上没有下多少功夫。

现在既然决定好好做，他打算明天再去县城看看，要是有香菜或者葱花，酸萝卜丁，那就完美了。

上次杨婶儿给他的菜种里面就有小葱，只是现在才刚刚长出了个芽，想吃估计还得要一段时间。

地里还种了番茄，到时候他还能熬个番茄酱来蘸着吃，

王冬冬和王小妮早就等不了 ，两人站这灶台边眼巴巴的看着盆里的东西。

陈秋树把拌好的土豆分成几碗，还给王冬冬做了一碗没放辣椒的。 端上桌后，都招呼大家来尝尝他的手艺。

他自己也端上一小碗，尝了一口，还可以，差了点香菜的味道，其他的和现在的大差不差，作为一道街边小吃足够了。

对于没有吃过什么好东西的王家四口来说，味道是相当可以了，四人都吃得津津有味，王冬冬还要吃他爹碗里的，说辣得好吃。

四人一致认为拿到县城去卖肯定没有问题，于是下午大家就开始为明天的生意做准备，王冬冬也亦步亦趋的跟在后面要帮忙。

陈秋树依旧和王旭在家里处理芋头，王贵听说这东西加上葱花更好吃，就说家里有，回家去拔葱了，陈秋树叫他顺便砍点竹子的枝条过来，到时候做成签子，方便客人插着吃。

这一忙起来时间就过得快，不知不觉天色就暗了下来。

明日要出摊的东西也已经准备齐全，，他在家里找了个铁桶叫王贵叔在下边凿了一个洞，扎了一圈小孔，明天用这个来烧火。

这可给王贵心疼怀了，那可是铁啊，他家还只有一口锅和一把菜刀呢。

晚上王家四人离开后，陈秋树也早早吃了药就睡下，

第二天是被一阵敲门声惊醒的，他揉了把头发才从床上爬起来，天还没亮，外面漆黑一片。

门外是王贵父子俩 。

王旭想着今天要去卖东西，昨天夜里激动得翻来覆去的睡不着，眼看天马上就要亮了，便等不急，急忙忙去把他爹叫醒，收拾妥当后就出门了。

两人来得早，看见陈秋树明显是没有睡好的模样，还有点不好意思。

陈秋树叫王旭先去切葱花，这种东西要现切的才新鲜。

他快速的去洗漱好，又去煮了三碗面，王家两人摇头摆手，连连说自己已经吃过了，他们认为能跟着做事就不错了，那还能吃人家东西。

陈秋树用煮多了，不吃也是倒掉，这种百试百灵的话劝下两人吃下。

他们都是地里抛食的人，那里见得浪费粮食。再说这面条是用猪油拌的，撒上葱花，在煮上几片王贵带过来的菜叶子，别提多香了。

天色蒙蒙见亮。三人提着东西，迎着晨曦初露出门了，

陈秋树身体不好，就拿了一个小盆里面放了一袋子调料，其他重物都被陈家父子分着提了，期间王贵还回去拿了一次小桌子，。

来到村口刘叔果然已经那里等着。

他们家里都没有牛车，只能搭刘叔的车去了，因为东西多还多给了两文钱。

原本陈家是有牛车的，只不过后来都卖了，家里倒是还有一个车架子，但是没有牛。

因为三人来早，得到了一个不错的摊位，早市人流量大，这又是新鲜东西，想来应该不愁卖。

快速的把摊位支好，因为铁桶周边和底部都打了一圈出气孔，没两下火就点着了，铁锅架上去刚刚好。

又把小桌子搬出来，这是王贵自己用木板钉的，本来打算放家里用来摆些碗碟，如今刚好可以拿来放调料。

周围陆陆续续的也摆了不少摊位，有起得早的人已经出门在馄饨面馆吃上了早饭。

太阳升起，带走了清晨的水气。出来采买的人越来越多 ，络绎不绝的叫卖声让整个西街都变得热闹起来。

陈秋树把外衫脱下来放在旁边，开始了他的表演,

端起一盆土豆往油锅里一倒，滋啦声响起，热油激起的声音让好奇的人都驻足观看一两眼，有人问这是做什么，没见过芋头这样做的。

他面色不变，一边搅动这锅的土豆，一边笑着回答“外面带来的新做法，待会做好了可以试吃，各位要是不急的可以等一等”

调料都已经按计量在碗里放好，，他从油锅里舀起一勺热油浇下去，一股香辣的味道顿时铺散开来

一些还没来得及买早食的人，听见这里可以试吃，又见是新吃食，不免多了几分兴趣，等闻见这股香辣的气味，索性就在旁边等了起来。

陈秋树不紧不慢，确定炸好就捞出来滤干油，倒进提前准备好的小盆里，加上两勺秘制辣椒，拌好后撒上一把葱花。

王旭把昨天修剪好的竹签拿出来，给周围的人一人分开了一根，一根竹子剪下来有不少，不怕不够用。

几个在旁边等着的试吃人见状，都拿着竹签在盆里插了一个。

炸好的芋头外酥里软，裹着一层麻辣鲜香的酱汁，吃在嘴里时不时有芝麻爆开的香味。又刚刚出锅，正是好吃的时候。

试吃就那么一人一个，几人吃得意犹未尽 ，见着锅里还有，忍不住问多少钱。

陈秋树也不急，慢慢道，“六文钱一碗，”

几人一听，这都能比得上巷口那家馄饨了。

陈秋树笑笑，“大哥，我这用的都是上好的清油，那辣酱都是顶好的，有十来种调料，就赚个辛苦钱，”

几人想想也是，这可是清油呢，而且想想刚才那香辣的滋味，肯定不便宜，。又是独一份，就当吃个新鲜，这么想着都分分掏钱 。

其实六文钱并不贵，隔壁的清汤面还要要五文钱，他们只是习惯了买东西先讨价还价，万一成功了。

陈秋树把几人要的土豆丸子炸好，装在一个油纸叠成的方盒子里，上面撒上葱花，插上两根竹签，想要带着的都方便得很。

说到这方盒子，还是上辈子他上小学那会见人家小菇凉们玩，缠着他奶奶说也要哪个提篮装花，他奶带着他去找人学着叠的。

周围一些犹犹豫豫的人见着有人卖了，也纷纷上前试吃，发现味道还不错，也不介意花个几文钱买上一碗。也有那种吃了舍不得买的。这陈秋树并不在意。

他忙活了一波客人，就叫王旭过来帮忙，这也不是什么难事，他就在旁边看着火候，顺便招揽客人。

还学着别人吆喝那么一两声，“炸芋头丸子，好吃的芋头丸子，先尝后买，走过路过不要错过”，这些叫卖话都是通用的，一喊一个准。