厨夫哥儿重生之幸福人生 第3章 青鱼村 3

许归然迈着轻快的步子刚走进灶房，一股花椒被猪油炸过的麻香强势袭来，他迫不及待地走到许安安身边，明知故问道：“阿爹，阿爹，你做坛子肉吗？”一边说着还将桂圆递给正在等肉炸好的许安安，双眼冒光地盯着铁锅。

滋滋冒泡的猪油中里是被切成方形的五花肉，做肉酱面时，许安安就将剩下的肉分好，一大块白板拿来炸油，余下的五花肉将肉皮用灶火烧过，用菜刀刮干净，加入盐，和在镇上买的花椒腌制。

送走秦明渊后，腌制的也差不多了，许安安便去灶房将猪肉洗净，切成了小孩巴掌大的方块。这是许安安在家时学的做法，叫坛子肉，他之前也做过，教过许归然。

许安安接过桂圆，摸了下许归然的额头，不似先前那般滚烫，他心安了些，出声应道：“天太热了，这样做好了不怕肉坏。”他没吃桂圆，顺手放到一旁的木桌上，抬脚往外走，嘴上说道：

“你先看着，阿爹烧了热水，拿盆添些给你擦洗一下。”他养大的孩子他能不了解吗，从小就爱干净，这两天卧病在床，能起身了肯定想洗洗，只是烧刚退不能洗澡，先擦擦吧。

灶台有两个烧火的坑，许归然这才注意到另一边的坑上正烧着热水，他又有阿爹疼了，许归然嘴角翘起，心里暖暖的。

许安安端着许归然房中的洗脸盆过来，拿木瓢舀了些热水，用洗净的手搅了搅确认冷热，对着不知为何一脸开心的许归然叫到：“去你房中吧，灶房油烟大。”拿着盆又往许归然屋中走，嘴里还碎碎念，还没好全，擦擦身就好，等明日看看，阿爹再给你烧水洗头洗身。

“好！”许归然迈着开心的步伐，像个小跟屁虫，几乎贴着许安安的身侧紧紧跟随着。

怎么今日这么粘人，许安安眼神带着几分莫名，但心里也开心，孩子又像小时候那样黏着阿爹，他自是欢喜的，想到此处，天下血缘最为紧密的两人脸上挂着如出一撤的笑容。

随着时间推移，锅中的猪肉漂浮起来，猪皮呈红褐色，表面被炸起油泡，这是炸好了。许安安放好盆回到灶房，时间正好，他拿着格外长的筷子将猪肉夹出，放在早准备好的碟子上，等晾凉后放入瓷罐再淋上猪油，封好盖子便可以了。

冷却后猪油会变成白色的固体，想吃的时候就拿一块坛子肉出来，只要面上始终有猪油覆着，猪肉便能保存好几个月不坏。

煮肉的香味顺着烟囱往外散，住在许家隔壁的王家自是闻到了，王婶五岁的儿子蹲在院子里玩沙子，被馋的口水直流，对着王婶叫道：“阿娘，我也想吃肉。”

“哪来的肉，从你娘身上割一块给你要不要。”王婶也在灶房里做饭，但只是煮了个杂粮粥，配个清炒豇豆，还是自家种的。

现在还不到农忙，村里人连在晚食焖个干饭都不舍得，哪会煮肉吃，也是许安安有厨艺傍身，能赚钱还有肉拿，不过也是人厨艺好，她也盘算着自家大郎娶亲请许安安来做席面呢。

味道又好，做出来的菜品也好看，够体面的，自家再跟着帮忙打下手，应该给个100文就行了。下月小麦收成，秋分时水稻也熟了，这两加起交个一成粮税，留些自家吃的就全卖了，手上攒够钱就能给大郎讨媳妇了。

王婶轻笑一声，世道太平，当今做皇帝的为百姓想，粮税收的少，按人头给她们分田，男子五亩，分别是3亩水田，2亩旱地。而女子哥儿三亩，1亩水田，2亩旱地。还研究出个增加收成的法子，她们如今的日子也是越来越好了。

犯不着因为煮个肉就对许安安有意见，况且，王婶想到许建，不干活就到处胡混，连田都卖了，那可是在地里刨食了几代的他们的根呐。

还有许阿奶，对着来帮忙的夏禾闭门不理的，那可是读书人的阿爹，人儿子十三便中了童生，还是什么案首，村里人人夸，哪户人家不想把女儿哥儿嫁过去，读书可是能改换门楣的。

就算没能当官，但是秦明渊识字还懂学问，在镇上想找个活干还不简单，她娘家村里就有个童生，考中的时候年纪比秦明渊大多了，如今在镇上的钱庄里当账房先生，每个月工钱听说有4两银子。

王家男人多，一年到头的种地除去粮税，吃喝用，最多也就能攒个10两银子，要不是王婶只有两个儿子，都想舔着脸跟夏禾多多来往，做个亲家了。

许阿奶倒好，为了自己的私心，硬是不顾然哥儿的以后着想，给夏禾吃了个闭门羹。其他人可能以为许阿奶是爱惜然哥儿，怕门不当户不对，然哥儿嫁去会不好过，可王婶知道，不是因为这个。

独子的独哥儿，现如今也和前朝不同，朝廷颁了律法，女子哥儿都能自立门户，就连他们在村里头都听闻了这个消息。为了能给许家传宗接代，许阿奶是报了别的心思，也不看看家里被许建拖成什么模样了。

而且她今早看见许安安着急忙慌地买药回来，才知道然哥儿这两日没出门是病了，许阿奶能不知？她手上可能是没钱给人看病，但还把来探望的夏禾赶走。想到许阿奶给许归然看中的郎婿，王婶叹了口气。

哥儿也是亲生的呀，怎的就如此心狠。

若是换自己嫁了这么个人家，王婶摇摇头，那日子不知要多难过了。

“狗蛋，去地里叫你爹和大哥回来吃饭。”王婶将豇豆切好，没再多想，对屋外的小男孩叫到。

可还没等人应声，她揣着一文钱快步走出，对着小儿子说道：“你去隔壁问问你许阿叔有没做豆腐，要是有你就买块回来。

这村里只有许安安会做豆腐，卖的不贵，做的好没有豆腥味，只是用小葱清炖都好吃。

王婶想着家里男人好歹是个老实憨厚肯干活的，自己嫁过来没多久就分了家公婆都跟着大儿子去住了，现在自己小家过活，家里家外都是王婶把事，买个豆腐添个菜的闲钱还是有的，也不能苛刻了自家男人孩子。

话毕，将手中的钱递给小名叫狗蛋的儿子，村里小孩子容易夭折，都说取个贱名好养活，还没有大名的狗蛋乖乖应好，穷人家孩子早当家，才五岁的小孩跑腿已十分熟练。

许归然擦洗过，端着盆出来院子倒水，正好撞上狗蛋，穿着单薄粗布衣的小男孩丝毫不见外，大声问道：“许阿哥，我娘让我来问有没有豆腐。”

“今日没做呢，你跟你娘说，我家后日才做豆腐，要是想吃跟以前一样，下午未时来买。”许安安封好肉，从灶房出来，三两步上前接过许归然手中的盆，拍了拍然哥儿的后背，让人回屋休息去，转头朗声回应狗蛋。

狗蛋点点头，示意自己知道了，也没好意思跟人讨肉吃，要不回家阿娘肯定会揍他，小男孩闻着空气中浓烈的肉香，咽了咽口水，转身快步跑去地里叫人。

云州邻海，夏日不仅热的厉害，天黑的也晚，许家三人将吃饭的桌子搬到院子里，吹着晚风吃晚食。

村里人农闲时一般只正经吃两顿，一顿午食巳时末吃，白日时间长，所以午食也就吃的更丰盛些，家境好些的会焖干饭，炒个时蔬。因邻海，鱼便宜，也会时不时买些回来做成鱼干，配饭吃。

晚食是申时过半吃，村里头晚上没事干，大家睡的也早，所以大多煮个杂粮粥配些咸菜就算一顿了。

许安安给许归然煮面时已是申时，故而他肉酱和面条都多做了些，留着晚食吃，怕许归然吃腻了，许安安还切了一小盘先前用芥菜腌好的酸菜，跟猪油渣一起炒了炒。

芥菜本身有一点苦味，腌制过后苦味不见了，变得口感酸爽，金黄金黄的，加上猪油渣还多了一分肉香，十分的开胃，正适合苦闷的夏日吃。

许归然明明才吃饱不久，吃了几口酸菜胃口大开，他装了小半碗面和一点肉酱，就着酸菜慢慢吃着，他看向许安安，毫不吝啬地赞美道：“阿爹，这个酸菜好好吃啊。”他眼睛又圆又大，眼尾下垂，就这一双眼睛跟许安安不太像。

“好吃就多吃点，吃完了阿爹再做。”许安安愣了一下，温柔的回应着孩子，他伸出探了探许归然的额头，温度没有变化，但还是不能彻底放心：“等吃完饭，阿爹再给你煮次药，你喝了就去睡觉。”

还在往嘴里送面条的许归然点点头，看着有些傻气。阿爹在，秦明渊也在，真好，许归然在心里感谢着，不知哪路神仙，能让他重活一次，真的太好了，他一定好好活，多做好事，不白费这一次生命。

一旁的许阿奶安静地吃面，不舍得夹酸菜，本还说不要肉酱但被许安安拒绝了。若是以往，许归然肯定会主动给许阿奶夹，但是现在，他不会再把好心给不值得的人了。

三人吃完后，许阿奶主动拿碗去洗，许归然什么也没说，许安安更是不会阻止，他的孩子差点病死在床上，许阿奶甚至还不如夏禾一个外人，既不舍得钱看病也没有去找自己。

从酒楼的少东家变成村里赌鬼的夫郎，天壤之别，许安安都没有放弃过，除了他性子坚韧外，然哥儿也给了他许多支撑，对许安安来说，这么多年，是两人相依为命过来的。

然哥儿就是在他肚子里时都没闹腾过，记事以后更是乖的不得了，还没自己腿高，就凑过来帮忙干活。

还记得那日自己和许建争执，然哥儿才十岁，见许建气势汹汹的样子，就挡在自己身前，但他人太小了哪里比的过成年男子。许安安当时也怕，可看见然哥儿心里就生出了勇气，他挥舞着菜刀，硬是吓住了许建，因此他才能保住田地，也能存下一点钱。

许安安因为许阿奶这事是彻底心寒了，这许阿奶和许建怎么对自己都没关系，可是万万不该这样对然哥儿。他蹲在炉子前，小火焖着药，十六年了，已经过去十六年了，他心中暗暗决定了什么。

许归然接过药碗，跟先前一样咕嘟喝完，嘴里含着糖含糊道：“阿爹，我们今晚一起睡好不好。”

这房子是许阿爷的爹还在世时盖的，许家医术是代代相传，自然是有些积蓄的。这屋子盖的大，除了一间吃饭待客在正中间的大堂屋外，旁边各有两间睡人的小侧屋，后边院子有个茅房，相邻的是洗澡的澡房。

前边院子右半边是灶房和堆放药材粮食的房子，现下这药房只放着几本医书和粮食。左边是鸡鸭圈，晚上睡觉时，许阿奶会把鸡鸭赶进去，白日再把鸡鸭放出来。

许阿奶睡在堂屋东边的房子里，相邻的房间本来是给许建和他媳妇，但是许建根本不着家，自许安安举着菜刀挥舞之后，许家人再不敢管许安安，他自是不可能睡在那间屋子。

索性搬到许归然隔壁睡觉，在许归然七岁后，两人就没再一起睡过了，许安安想让孩子独立些。

但是，许安安想到许归然醒来时哭的上气不接下气的模样，现下又期盼地看着自己，一下心软了，点头应了。

天黑了，两人洗漱过后，许安安抱着自己枕头被褥到孩子房中，村里头晚上静悄悄的。许归然像孩童时那样抱着阿爹，耳边就是许安安有力的心跳声，重生回来就撑着一股劲的许归然后知后觉地累了。

没一会，许归然挂念着明日和秦明渊一起摘笋，沉沉睡去。