重生后靠卖小吃发家致富了 第10章 糖炒栗子和栗子糕

张宏丰和何永梅两人对视一眼，看着闺女神色冷冷的，也自知回来太晚了，默默的跟在她身后进了院子。

何永梅把身上的背篓放下，顿了顿开口，“囡囡啊，你别这样，下次我们再也不这么晚回来了。”

张宏丰也趁势附和道：“对对对，我们以后不这样了。”

安安疑惑的看了眼姥姥和姥爷，抱着张之夏的大腿使劲的在上面蹭着，声音软软甜甜的：“妈妈，不气。”

康康也是时刻牢记他爸的嘱咐，立马从口袋里掏出一颗糖，递给张之夏，“妈妈不气，吃糖！”

何永梅跟张宏丰看着俩外孙这乖巧懂事的模样，感动的眼泪差点掉出来，都在心里暗暗发誓以后绝不这样了。

张之夏接过康康手里的糖，摸了摸他们的头，她知道她不应该板着脸。

但不知怎么就是控制不住，生害怕会发生前世那样的事。

平静了会后，看着父母小心翼翼的样子，突然发现自己反应太过了，有些不自然的说着：“既然知道了，那就都别在院里站着了，赶紧进屋吃饭……”

张宏丰听见后松了一口气，拨开背篓上面的野菜，露出里面的板栗。

颇为自豪的笑了笑，“囡囡啊，其实我们回来这么晚是因为在山上又遇着了一棵板栗树，地上掉了可多，你说不捡的话扔那是不是还挺可惜了。”

张之夏一听这语气就知道，他肯定是想利用这些栗子，做点东西拿去县城上卖，嘴角抽了抽：“先吃饭……”

“好好好，先吃饭。”何永梅乐呵呵的抱起安安往堂屋里去，“安安，今天下午都跟妈妈在家做了些什么啊？”

安安高兴的晃起小脚，眼睛忽闪忽闪的：“跟着妈妈，做了好多好吃又可以赚钱的糖糖！”

何永梅摸着她的头，满脸自豪，“那安安可真乖。”

张宏丰也一把抱起康康，把他举的高高的，逗的他咯咯咯直笑，语气很是欢快：“咱们吃饭去喽！”

张之夏：……

吃完饭后，何永梅在堂屋里陪着安安和康康玩耍，张宏丰则是十分勤快的在厨房帮着洗山楂给板栗改花刀。

张之夏在看到板栗的那一瞬间，她就想好了要做什么，做成最简单上手的家庭版糖炒板栗和栗子糕。

她先让张父把背篓里的板栗拾出一半洗干净，刻成十字状。

她从筐里拾出多半斤改好成十字花刀的板栗，放进锅里，加了半碗水与栗子持平，紧接着放入一点食用油和二两白糖盖上盖小火焖煮。

水分熬的差不多后，加入蜂蜜迅速翻炒均匀，让蜂蜜均匀的包裹在已经开花的板栗上，直到板栗色泽变深，裂口出炒至微焦，闻得到浓郁的香味。

这糖炒栗子就算成了，一锅板栗炒好，张宏丰也早就把剩余的板栗都刻好了，她把那些栗子全部倒进大铁锅里，加满了水用大火煮，煮上后，

她就端着刚才炒好，还飘着热气和香气的板栗去了堂屋，这糖炒栗子一定要趁热吃才好吃。

卖的话得明天早上现做才行，所以她今晚就没做那么多，主要是让大家先尝个味顺便试试手艺。

糖炒栗子一端出去，就受到了全家人的欢迎，尤其是张宏丰因为吃的太着急，嘴都烫了一个大大的水泡，但他还是一个接着一个的吃。

张之夏也剥了一个尝味，入口软糯细腻又香甜的，还挺不错，虽然跟那些专门做的还有些差距。

但是吃着也别有一番滋味，放在他们县城卖绝对是可以了，她这两天转遍了黑市，都没见卖这的，毕竟物以稀为贵，吃的就是个稀罕。

就这样他们一家五口热热闹闹的，围在生了两个火盆的堂屋里。

一边吃着软糯香甜的板栗，一边包着她下午做好的牛轧糖，好不惬意。

安安和康康看着妈妈姥爷姥姥们在一边忙活，也不吵闹，就眨着大眼睛乖乖巧巧的看着他们。

人多力量大，没一会就把张之夏下午做的一大块牛轧糖给包的差不多了，张之夏看了看时间，发觉她之前上锅煮的板栗也几乎好了。

她去厨房把板栗全部捞出来去壳后，往板栗肉里放了些白砂糖和蜂蜜。

用大蒜臼捣碎，然后碾成泥，揉成一个个小剂子，放入她临时让张父做的小格子模具，一按压就成了一块方方正正十分漂亮的淡黄色栗子糕。

她捻了一小块品尝，质地松软细腻，香甜适口，然后才拿了一小块出去，让他们几个分食品尝。

也不是她太小气，只是他们刚才已经吃了晚饭和糖炒栗子，都不太饿，况且板栗吃多了会胀气，看着他们小口小口吃的，格外沉醉回味无穷的样子。

张之夏才心满意足的去厨房，继续加工去了。

次日，天刚一破晓。

张之夏就起来去厨房做糖炒板栗，一进去就见板栗已经洗好，花刀也改好了，都干干净净的放在灶台上。

她心里暖暖的，迅速上手炒制，炒完后，她特意筐里放了些丝棉被铺底，又用铺了一层牛皮纸在丝棉被上，然后才将炒好的栗子倒进去，把糖雪球和牛轧糖在另一边的筐里装好，就一个人顶着寒风骑着自行车去黑市摆摊了。

因为她这次带的东西比较多，骑车也不好载人，她还打算卖完后去上辈子租房那地方转转，就没带张父张母。

她到了黑市时，太阳才冒出了个头，到老位置那停下摆好东西，把提前写好的价格牌刚放地上。

“糖雪球八分一个，买五送一。”

“牛轧糖一袋三块36个，单卖一毛一个。”

“糖炒栗子，一块一斤。”

“栗子糕，两块一斤。”

牌子刚放好，就有生意就上门了。

一个戴眼镜，穿着的确良布料满头银发的老大爷走了过来，笑呵呵的问着：“大孙女，你这卖的都是些啥，咋那么香嘞，我大老远就闻到味了！”

张之夏笑笑，掀开了那筐还热乎乎直冒气的糖炒栗子。

当她掀开筐时，浓烈的香气顿时四溢，空气中清新香甜的味道到了极致。

一旁的王芳闻着这味，默默吞了下口水，要不是她摊位上这会有人买鸡蛋，她指定过去买点。

张之夏指着花布上的东西，一样一样的给这个老人介绍：“糖炒栗子、栗子糕、糖雪球、牛轧糖。”

洪书礼看着地上摆的那些干净又漂亮的食物，问道：“可以尝尝吗？”

张之夏微笑点头，当即便一样取了一点递给他，“当然可以，我们这都是免费品尝的。”

洪书礼尝完后眼睛微眯，神情享受，直接要了每样各要了一些，牛轧糖则是要了三袋，付完钱后，拎着满满当当的东西，哼着小曲走了。

张之夏看着他的背影，不知怎么心里突然有种大生意要上门的感觉。

不过这种感觉才刚持续了一秒，就被接踵而至来的客人打断了，一时间她忙的不亦乐乎，也不知过去了多久。

正当她忙着给人称栗子糕时，突然听见两声熟悉又稚嫩的声音，抽空抬头一看，就见她父母喜气洋洋的抱着安安和康康，站在不远处。

康康看着她笑道：“妈妈～”

安安见到她抬头了，撅起了嘴，漂亮的大眼睛水汪汪的，“哼，妈妈坏，今天又背着安安，偷偷跑出来赚钱！”

作者有话说

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第10章 糖炒栗子和栗子糕