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第十八章
林木槿准备做牛肉炒口蘑，不忘指使林木栎将大虾处理下，一会做油焖大虾。
牛肉已经提前腌制了，口蘑改改刀，一分为四就可以了。
铁锅热了再放宽油，将牛肉倒入油锅快速翻炒，七八分熟盛出，锅底剩油放入四五粒蒜瓣，这个蒜不用切，炸出香味了放口蘑翻炒，口蘑出水了仍然继续炒，炒到口蘑上色，锅底没什么水了放入牛肉片继续炒，放盐、糖和酱油，再翻炒两下就可以出锅了。
这里放糖不是为了让菜甜，而是提鲜。
最后放稍许味精，盛盘出锅。
林木槿动作快，看到小弟的大虾才处理一半，就先做别的。
将花甲清洗两遍，直接放入铁锅，不放水，放一点料酒，盖盖子闷煮至开口。
将花甲盛出，锅里的汤可是好东西不能扔，倒在一个碗里。
锅里放油爆香葱姜蒜辣椒，倒入煮花甲的原汤，放盐、糖、酱油，煮开后放淀粉水，再次煮开放花甲，翻炒两下出锅。
“阿姐，虾处理好了。”
林木槿点头，“往屋里端菜吧，剩下的不用你了，别在这挤了。”
工具人用完就可以扔了。
林木栎倒是没感觉，笑呵呵的应了。
热锅放油，油温高点再放虾，不能着急翻炒，用铲子敲敲虾头，这可是她在美食博主那学的小窍门，这样容易煸出虾油。
待虾壳酥脆了，放入葱姜，再加酱油、盐和糖，翻炒几下就出锅。
家里没有白胡椒粉，要不然味道会更好。
这时候排骨也差不多了，因为买的是净排，比较好熟。
林木槿在厨房门口，“小栎过来端菜。”
电饭锅也跳闸了，再闷个两三分钟就好了。
“来啦！来啦！”
林木槿却没有回厨房，因为她看到了堂姐。
就说她们也该回来了。
赶紧下楼梯去接东西，林木栎也是如此，菜只能往后推推了。
“大阿姐，自行车呢？”
原来林木栎是着急看自行车。
林堂姐回答，“楼下呢。”
林木栎迫不及待的跑下去了。
林木槿帮着拎东西，“阿姐路上顺利不？”
林堂姐有些大喘气，“顺利，就是太远了。”
林木槿赶紧让路让堂姐先走，“阿姐赶紧进屋歇歇，就差两个菜就能吃饭了。”
林木槿将手上东西放在客厅，又赶紧去了厨房，阿哥阿姐肯定又累又饿的，得尽快开饭。
最后两道菜是鸡蛋西红柿汤和蒜末油菜。
两个都是快手菜，三五分钟就搞定了。
林木栎已经将自行车推上楼了，稀罕了一下就自觉过来端菜了。
饭菜碗筷很快摆放好，林家众人也围着饭桌而坐。
林木槿和堂姐一起给众人盛汤。
“阿伯，今天是咱们家的暖锅宴，你讲两句。”
林木槿说完还鼓了几下掌，搞搞气氛。
阿伯端起汤碗，“咱们能搬到新房子都是小槿的功劳…”
林木槿赶紧摆手，“没有，没有，今天阿哥阿姐也花了不少钱，能住上新房是全家一起努力的结果。”
林阿伯笑着附和，“对！我不会说，大家都有功劳，干一杯！”
林家其他人也赶紧端起汤碗互相碰一下，仰头喝上一大口。
林阿伯拿起筷子，“吃吧，别凉了。”
大家伙都迫不及待的去夹早就相中的菜色。
林木槿夹了一个大虾，一口咬下一小半，壳很脆，咀嚼咀嚼就不吐了，当成补钙了。
“阿伯你多吃虾，补钙。”
没好意思说“虾皮”，只希望阿伯跟她一样吃虾不吐皮吧。
下次去菜市场买点小海虾，那个不用吐皮，肯定补钙。
其实应该给阿伯定鲜奶的，可太贵了，一升二十蚊，一个月就是六百蚊，都快赶上房租了。
还好其他食物同样有补钙效果。
“阿姐，排骨好香。”
林木栎给她夹了一根很顺溜的排骨。
“吃你自己的。”
林木槿将排骨放嘴里，肉香满口，一抿就脱骨。
不知道现在香江的肉类是不是从内陆进口的，不过现在狠活还少，排骨品质不差，加上她的细致烹饪，味道自然就更赞了。
林堂姐边吃边夸，“小槿今天手艺格外好，比我做的好吃。”
林木槿谦虚道，“那是因为调料全，以前堂姐是巧妇难为无米之炊。”
林堂姐点头，她对自己的厨艺天赋还是很有信心的。“下顿我来做。”
林木槿一点没有和堂姐抢主厨位置的想法，“你主厨我帮厨。”
林木栎捧哏，“我是小帮厨。”
一句话逗得大家伙都笑了。
林木栎有些脸红，赶紧低头扒饭，好一会才听到他说话，“阿哥，一会吃完饭教我骑车啊。”
林木槿开口拒绝，“不行，阿哥还有事。”
谁也不能耽误她睡新的被褥。
林堂哥看了下时间，“今天是不是有点晚了？咱们吃完饭裁缝铺也该关门了，要不明天吧。”
林堂姐也赞同，“布还得裁剪，棉花也得一点点续。”
林木栎一脸的雾煞煞，没听明白。
林木槿就将她和楼底缝纫铺老板租借缝纫机的事说了。
林堂哥接着说道，“我会用缝纫机，大妹将布裁剪好，缝的事等我回来，一个半小时全能做完。”
林木槿举手，“阿哥，我要做一个四斤重的大褥子，缝纫机可以胜任么？”
林堂姐嘴角抽抽，“怪不得你让买那么多棉花，你不怕热啊。”
林木槿在心里回答，“我更怕硌屁股。”
“我买了一个二手凉席，回头垫在褥子上，上面再铺被单，这样又软又凉快。”
林堂姐恍然，“还能这么弄。”
林木槿就道，“先拿我做实验，要是这样睡的舒服，你们再买（凉席）。”
林阿伯道，“我不用买，我有。”
林堂姐撇嘴，“可别提你那个破凉席了，都破洞了，我要扔偏不让扔，当宝贝了。”
林阿伯瞪眼，“坏在脚跟那，怎么不能用了！”
林木槿赶紧打圆场，“能用能用，大家赶紧吃饭，吃完饭去学车。”
既然今晚注定睡不上被褥了，就将骑车技能捡回来。
家里有两辆自行车，要是有事完全可以骑一骑。
至于阿伯的破凉席，就先斩后奏喽，到时候买了新的直接给换上就是了。
这招对付阿伯最好用了。
作者有话说
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第18章 乔迁宴
