重生1988 第34章 第 34 章

蔡澜直到第二日大舅妈去韩奶奶家将事情推了，才放下心来，虽然这种拆人姻缘的事情不算好，但是蔡澜想着两人不在一起说不定对双方都好，当年老舅妈犯病多少也与老舅工作有关系，如果这辈子她找个工作安稳的说不定会好一些。当然她也管不了那么多，能让自家老舅躲过一劫这辈子就没白回来。

去了一件心事，蔡澜跟母亲一起回家了，过了一大年到了家里还真有点说不出来的放松，在那里也不如自己家，程路去了南方还没回来，蔡澜在家歇了一天，然后就去店里看了一下，一切都走上正轨。

回来之后蔡澜就跟哥哥研究一下食品厂运输的事情，这个事，是因为大舅妈才想起来的，但是现在看来是可行的。

“运输公司每天都要跑几趟车，如果跟他们合作应该没问题，这个我去谈。但是咱们食品厂需要招人，扩大一下，另外就是运输可以通过汽车火车，省内覆盖没有问题，但是咱们将货拉过去怎么卖呢？”蔡雷虽然觉着每天都看着大量的钱财进账是挺好的，但是现在多少有点力不从心的感觉，妹子一天一个主意，都是看的着的生意，放弃都可惜了。

“我想着咱们也得找销售人员出去推广去，各地都有百货大楼，先进百货大楼看看。现在商品稀少，咱们东西种类多，不愁卖。”蔡澜又想了想，“还有就是我听说现在已经有商场开始招商，至少阳城和连城那边都有了，咱们自己可以在那边建设食品店，或是租个店面或是租个柜台，自己卖也是一个销售手段。”说道这里蔡澜又摇了摇头“这样咱们还得管理有点麻烦，不然就招代理商，专卖。”

蔡雷皱了皱眉头，“你说的倒是个好办法，但是咱们人真是不太够。还得招一些销售人员。”

蔡澜寻思一下“我这次去姥姥家，舅舅现在就在单位做销售，其实我觉着舅舅跑了一段时间了，应该熟悉销售这方面业务，不过我之前没想那么多，所以也没跟他们说过。”记忆中舅舅这几年做的很好，后来还成了单位骨干，不过因为舅妈的事情才换了工作。

蔡雷想了想说“这样咱们先把大舅妈那边的货跑一下，我亲自去跑一趟，到时候跟小舅谈一下。”经过这段时间的生意，蔡雷已经完全是一种新思想了，虽然现在还有很多人觉着铁饭碗是好的，但是蔡雷觉着自己这种创业的感觉才有成就感。更何况他们真的很挣钱，现在他就有种时间人手都不够，他都想将店开遍全国，至少省内连锁铺满。所以他有信心说服老舅。

蔡雷觉着事不宜迟跟蔡澜说完话就去客运站联系带货的事情，蔡澜去烤肉店，赵辉看她回来，跟她问了一下家里情况就将过年期间的账本拿来让蔡澜看一下，实际上家里的事情赵辉都从大舅那里问到了，所以也不太关注。

蔡澜看了一下账本，惊讶了一下，“今年过年你们没休息吗？”蔡澜之前走的时候说了店铺要放假。没想到竟然没放，而且收益也比她预计的翻了一番。

赵辉点点头“原定是放假了，但是有些老客过来问三十能不能过来吃年夜饭，问的还不少，我们几个就商量了一下，干脆继续营业，而且林子哥和几位厨师一起研究一下新年套餐。”赵辉说着拿出一个彩色菜单，“你看。就这个。”

蔡澜接过来一看，上边不是传统菜单，他们这边烤肉本来就有点西式烤肉的意思，结果这年夜饭也有点西式年夜饭的感觉。做法是西餐的做法，不过看着新颖应该很受欢迎，根据人数不同有四种套餐，至少看着图片蔡澜觉着应该卖的很好。

“应该卖的不错。”蔡澜说道。

赵辉点点头“我们也怕准备多了卖不出去，就开始预定，结果年前一个星期，预定了三十二桌，怕接待不过来，还有里边有大餐需要熏烤炉，弄不过来，就定了四十九桌，二十六那边就全都定光了。不少人没订到，直接预定初一到初五。”

蔡澜已经看到了那几天的流水，真是不错。

“咱们店里服务员都不错，没有请假的，都留下了，雷子说让大家轮休，不过等过了十五再说。”

蔡澜点点头“下个月给所有店员都多发一个月工资做奖金。”

赵辉哈哈哈笑了笑“大家都说小老板回来肯定有奖励。”虽然蔡澜已经转到幕后了，但是店员大多数都清楚这位才是做决策的，早期跟着蔡澜一起工作的人多少知道点情况，因为经常一起培训轮岗，内部的事情也就流传起来，大家只是心照不宣不说罢了。不过背后都叫她小老板。

蔡澜笑了笑也不在意。将账目大致检查一下，就放下了，赵辉管账还是很细心的，这段时间也没出过差错，蔡澜还是信得过的。

之前年前手上的钱都做了投资，没剩多少，现在账目上又有钱了，蔡澜就琢磨着继续投资做事情。不过还没想好先做什么。

“对了咱们后边挨着的三家平房都要卖，可能是听说咱们要买，所以价格贵一些，比市场价贵三成，雷子说等你回来再说。这不是年后又过来问了，价格稍微下调了一些。”

蔡澜听了问是那几家？

“就在咱们店后边紧靠着火锅店的两家，还有一家在西边临街的，那家要价高。”赵辉说着眉头紧了紧“他们家虽然临街，不过房子已经不行了，临街的地方是当初盖得地震棚。咱们要弄过来就要推到重修，唯一好的就是跟咱们烧烤店挨着，如果弄过来，到时候这一小片就连上了。”

蔡澜一听直接站起来“咱们去看看。”蔡澜说着就往外走，现在她心里跟以前不一样，之前在这边找店面是因为这边街道在九十年代末就建成了步行街，这边是步行街一头，这边离着他们家还近，旁边那片平房，明年将会有一场大雨，那边成了危房，然后那边就成了最早的拆迁房，虽然因为最开始拆迁，根本没想弄什么商店什么的，最后建成了一片民居，但是因为是政府项目，一半回迁房，一半商品房，市里有些钱的人家就在这边买了房子，让这片十分豪华，后来之所以建立步行街多少有些关系。

蔡澜早期的时候就想着借着步行街的东风，到时候拆迁的时候自己也弄个一笔，然后还能弄些门市，但是现在他们这个小红楼已经全市有名了，将来拆迁倒是挺可惜的，如果将面积扩大，做大做强，将来也是步行街一道风景线呢。左右他们这里在一头，拆不拆都可以。

跟着赵辉来到后边，蔡澜看了一下，临街的那个房子，确实很破，加上他们当年建设的时候没有考虑好，做门市也不合适，除非推到从来。

蔡澜看了看“他们家挺大的，怎么想卖了？”确实挺大的，按照赵辉指出来的范围估计连院子在内都要有二百平了。

“地方是不小，不过架不住他们家四个儿子，连着大人孩子二十多口人，都住在一起，最近这段时间好像他们家小儿子结婚，这两年结婚彩礼高了，家里前边三个媳妇就不高兴了，一家子最近经常打架，上个月给他们家老头都气住院了，这不是过年老头给几个孩子分家，但是就这一个院子，分了也在一块住，干脆就想卖了，拿钱了事。”赵辉说着呲笑了一下“其实他们家几个儿女单位都分房子了，就是怕别人占便宜，谁也不往出搬。”

蔡澜听了皱了一下眉头“那房子卖了老头老太怎么办？”

“听说已经说好了，老头老太轮着去几个孩子家，每家养一个月。不过这两天好像又有了新的消息，就是老两口分开，由两个儿子养。”

“啊，给老两口分开了？”蔡澜叹了口气“真是。”

赵辉也摇了摇头“听说这几天他们开始找别人看房子了，只是他们这院子不小房子太破，价格离他们预想的有点远。所以一直没卖出去。不过早晚的事。”

蔡澜点点头，跟着赵辉走进胡同，来到另外两家，这两家挨着就在火锅店后边，蔡澜仔细看看，发现这两家院子还是不错的，看起来是正经过日子的人家。蔡澜一眼就看到东边院子里那棵大树，估计得有几十年上百年那么大，还是银杏树，之前就见过，去年秋天，满树黄叶远远看着就非常漂亮。

“这两家院子不大，不过两家加在一起就不小了，还能跟那边咱们买的宿舍连在一起，到时候整个这一小片就都是咱们的了。”赵辉说道。

蔡澜点点头，“咱们账面上钱还够吧，哥你就去跟他们谈一谈。争取买下来。”

赵辉点点头“行交给我吧。不过之前房子都是写的雷子名，这边怎么买？”

蔡澜想了想“咱们不是已经注册了公司了吗，以公司的名义。”这个事情是去年下半年蔡雷去办的，是蔡蔡家有限责任公司，公司业务包括餐饮服务，食品加工等等。因为现在登记注册的公司不多，所以他们去登记公司还是很顺利的，注册资金达到了二十万，已经是市里非常有实力的公司了。

因为公司现在只有几个股东，现在公司内部的事情只要她说了就可以了，但是以长远来看，还需要正规一些。不过还要等一等，这个事情明年再说，因为这里边涉及一些股份分配还有明年她想扩大发展，还要注资。

皱了皱眉头，有点麻烦。甩了甩头，算了走一步看一步，绕着周围走了一圈，叹了口气，将这三处房子收购过来确实能让他们的店铺扩大许多，但是同样的，账户下的资金又要空了。

作者有话说

显示所有文的作话

第34章 第 34 章