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重回八零,从摆摊开始 第33章 第三十三章

作者:水棠 分类:其他类型 更新时间:2023-05-20 01:30:33 来源:文学城

可等亲眼见到摊主小姑娘把围帘拉起、盖帘子揭开后,这帮人一看清盆里的东西就都傻眼了!

不是,这怎么都是花生、毛豆啊?哦,那还有一盆像茶叶蛋一样煮成了酱色的鸡蛋……不对啊,怎么只有这些,他们闻着贼香贼香的炖肉哪儿去了?

孙志刚也是珍珍小吃的老主顾之一,打从上个月出差回来无意间吃了一回他家的凉皮,至此就彻底被那酸辣咸香的凉皮俘虏了,两天不吃就想的慌!

而珍珍家不光凉皮,包子也和其他人家的不一样,就是素馅的都特别香!

珍珍小吃家卖的东西都好吃,为了能经常过来买吃的,他已经把所有需要往下面县市跑腿的差事都给揽过来了,过了嘴瘾不说,上周还得到了大领导夸奖呢!

反正他现在是珍珍小吃的忠实爱好者,坚信他们家做的东西一定个顶个的好吃!这不,这炖肉他只是光闻闻味儿,就要把肚子里的馋虫勾出来了,他今天说啥也得买点尝尝!

所以他赶忙开口追问道:“珍珍小姑娘,你们家那炖肉呢?准备卖吗?能不能卖我点!”

上次那母子三人来闹事时,孙志刚也在场,所以他知道这家小吃摊的名字就是取自摊主家这个小闺女,不光他,很多人隔三差五来光顾,自然也都熟稔了。

相较于孙志刚的急切,人珍珍小姑娘听完却是一脸的诧异,“炖肉?孙叔叔,我们家没有炖肉卖啊!”

接着,小姑娘的爸爸也上前解释:“是啊,孙同志,我们家没有炖肉卖……最近肉不好买,我们家的包子还都是鸡蛋馅的呢!”

不光孙志刚,在场所有人听完都是一愣。

怎么会没有呢?他们明明都闻到这股肉香味了,说实在的,比国营饭店炖得红烧肉还香呢!

苏丽珍看着大伙儿一脸不相信地往她家的三轮车里四处瞄,心里直发笑,她指了指面前的三个盆子笑着解释道:“各位,我们家真的没有炖肉,你们闻到的肉香味其实是我家今天推出的新品卤味:卤花生、卤毛豆,还有卤蛋!”

众人不信邪地凑到那三个大盆前,结果刚一靠近,那股熟悉的肉香味就争先恐后往他们鼻子里钻!

破案了,这股香味还真是这些卤味散发出来的!

大伙儿不由心下感叹,这珍珍小吃家的手艺是真厉害,平平无奇的花生毛豆居然也给弄出了肉味,这他们可得好好尝尝!

众人赶忙七嘴八舌打听起来:“珍珍小姑娘,这些卤味都怎么卖啊!”

苏丽珍:“卤花生三毛二一斤,卤毛豆二毛四一斤,卤蛋一毛钱一个。不过为了感谢大伙儿这些日子对我们珍珍小吃的支持,今天所有的老顾客,我们都免费赠送半斤花生拼毛豆,送完为止!”

大伙儿一听还有免费赠送,自然高兴得很,纷纷夸苏丽珍一家大方实在。

等卤味到手,孙志刚没像往常那样急着吃凉皮,而是拿起一颗卤花生准备剥开尝尝,没想到他拇指和手指才稍微用了点力,花生壳就被他捏开了一道口子,接着一股酱色的汁水就猛然喷出来,溅了他一手指。

孙志刚下意识用嘴巴嘬了一口,当舌尖尝到那股鲜香微辣的卤汁时,他瞬间眼睛一亮,赶忙把已经被卤汁浸泡得嫩生生的花生仁剥出来迅速丢进嘴里!

这一嚼更是不得了!我的天,原来花生真的可以做出肉味,不,甚至比肉还香!

再尝尝毛豆……哎呦,毛豆也一点没输!

这到底是怎么做的!为啥不管是花生还是毛豆,都能在保有自身口味的基础上涌现出比肉更好吃的味道呢?

这个问题不光是孙志刚,就是其他免费品尝的老顾客们都有些想不明白!

看来还是高手在民间啊!

这手艺可不是啥人都有的!

他们一边心里感叹,一边控制不住自己的手一颗接一颗地吃起来,等反应过来时,饭盒/瓷碗里早已空空如也!现在别说心里的疑惑丝毫没有解决,就是嘴巴和肚子也开始跟着抗议,要求再来许多许多之前品尝到的美味!

于是,不少人果断地回头又掏钱买了一份,有要半斤的,还有一斤、两斤的……反正等孙志刚回过神也急吼吼要再买的时候,之前那满满的两大盆花生、毛豆已经全部见底了!

孙志刚:“……”

苏丽珍看着眼前这人一脸恍若雷击的表情,心里觉得好笑,安慰对方道:“孙叔叔,卤花生和毛豆明天还会有的,您要是吃得来这个口味的话,要不您再尝尝我家的卤蛋?”

孙志刚眼睛又是一亮!

卤蛋,都是“卤字辈”的,肯定味道也差不了!

于是他忙不迭地点头道:“那给我来两个尝尝!”

苏丽珍手脚利索地给他捞了两个卤蛋,这人一接过去就动作迅速地剥掉鸡蛋皮,然后迫不及待地咬了一大口!

看他吃得这么急,苏丽珍都担心他噎着,正想提醒一句,没想到怕啥来啥,这人明明先头那一大口还没咽下去呢,就急着吃第二口,可不噎个正着!

幸亏旁边苏卫华眼疾手快把自家带的水倒了一碗递过去,一阵兵荒马乱,总算帮他把这口气顺过来了!

苏丽珍看他脸都憋红了,不免有些担心,“孙叔叔,您没事吧?”

谁知孙志刚攥紧拳头“咣咣”凿了自己胸膛几下,喘着大气,好半天才憋出一句话:“再、再给我来五个卤蛋!”

摊子周围一帮被他这动静招过去的人听完,“噗嗤”一声都笑了。

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珍珍小吃家的卤味又火了!

不管是可以媲美肉味的卤花生、毛豆,还是别具特色、比茶叶蛋还香了几分的卤蛋,反正客运站附近走过路过的,被家人朋友推荐慕名而来的,好多人一口就被这些美味征服了!

有之前在苏丽珍这里留过信息的老主顾,更是常常一个人来,却要帮同事、朋友一口气带个十几份!特别是卤蛋,这些人每次一打包总是二十个、三十个的拿。

苏丽珍为了回馈这部分老客人,每次对方购买数量超过一定数额,她都会主动赠送一些非卖的小吃。

有时候是卤好的面筋、豆干,有时候是用自家秘制辣酱腌制的小菜,因为味道好、加上外面买不到,效果出奇的好!

现在好多厂子里的人都说,帮大伙儿打包的差事都快被他们抢破头了!

总之,随着珍珍小吃的生意越来越火爆,如今也算是小有名气了。

生意好,自然收益更高,尤其花生、毛豆的利润更是十分可观。

毛豆的收购价是每斤八分钱;

花生稍微麻烦一点,新鲜的因为水分高,所以每斤一毛四分钱。晾晒好的每斤两毛一、二左右,不过等十月过后,这个价格还会上涨一些。

他们家做的是卤花生,不管是新鲜花生还是晾晒好的都能直接用,目前来说,这个成本的利润已经很高了,一点也不比凉皮低。

看着自家存折上蹭蹭上涨的数字,一家人心里高兴得不行,现在几乎每天睡觉做梦都是笑着的!

--

一晃儿还有两天开学了,这几天秋雨连绵,难得今天出了太阳,李翠英就一门心思想拽着女儿去百货商店买几件新衣裳!

苏丽珍实在拗不过,虽然她觉得穿校服就成,可苏卫华夫妻俩可不这么想。

尤其是李翠英,觉得闺女咋说也是十六岁的大姑娘了,之前条件不允许也就罢了,现在他们家不差钱了,说啥也得给她家的宝贝闺女买身新衣服、新鞋子,然后高高兴兴、精精神神去上学!

这天下午,娘儿俩收完摊就直接去了第一百货商店,那边离家更近一点。

眼下虽然才八月底,但是在东北已经很有几分秋高气爽的感觉,天气不冷不热刚刚好,娘儿俩也没坐车,就溜达着往那边走。

眼瞅着再过一条马路,对面就是第一百货时,娘儿俩正好碰见一份背着筐子卖榛子的!

苏丽珍非常喜欢这种家乡特产的小粒榛子,虽然个头小,但是味道更香。

李翠英一看闺女喜欢,二话不说就掏钱称了二斤。

苏丽珍在旁边看着,这榛子还没吃到嘴,就觉得心里分外香甜!

李翠英专心挑坏子儿,苏丽珍站起身活动了下脖子,可当她的目光无意中扫到对面百货商店门口的两道身影时,整个人倏地僵住了!

为什么那两个人会在这里?

明明上辈子他们是在她开学后半个月才忽然空降过来的!

为什么他们会突然提早出现,让她这样毫无防备!

苏丽珍两只眼睛死死地盯着那两个人,那是一对年轻的男孩女孩。明明这两人男孩子高大英俊、女孩子娟秀美丽,他们俩站在一起就像一道优美的风景!

可这道风景在她眼里却是最不愿提及的过去,能够瞬间摧毁她重生以来好不容易积攒的所有勇气!

此刻的她大脑一片空白,哪怕在心里拼命嘶吼着一切已经过去了,不要再去看、去想那两个人,可她还是像被恶鬼拘走了魂,只剩下一副无脑的躯壳被动、僵硬地杵在这里!

她甚至觉得无法呼吸,只能竭尽全力伸手去抠自己的喉咙,但是她的手已经僵硬得完全使不上力气!

在极度的窒息、恐惧和内心深处叫嚣的不甘中,最后,她整个人脱力一般慢慢朝后仰去。

在眼眸合上的瞬间,她看到妈妈李翠英惊慌失措的脸!

这一刹那,她的心里再次涌起对自己深深的憎恶!

苏丽珍,你为什么这么没用!

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