重回八零，从摆摊开始 第125章 第一百二十五章

苏丽珍听了，心里却有些不是滋味。她自认重活一世，一心想的是弥补自己的父母亲友，做生意挣钱也是为了让他们能过上富裕优渥的生活。

她的所有出发点都是为了自己在意的人，即便之前想过自家这样多少能帮助这些乡人一把，但她从不知道，这群质朴善良的人们会为此对她这般感念于心。

她真的该好好想一想，或许老天爷让她重活一回，并不只是让她为亏欠的亲人赎罪，在她利用前世的见识和先知积累了财富后，也许她也应该为这些淳朴的人们做些力所能及的事。

那么她能做什么呢？

她看着院子里这些堆得小山似的各家礼物发了会儿呆，慢慢地，心里还真有了一些想法。

只是她毕竟没有在农村生活的经历，未免这些想法不能符合实际，她决定得闲先问过张表舅他们的意见再说。

“珍珍，你坐在那儿想什么呢？快过来啊，陈奶奶说待会儿要给你做蝲蛄豆腐呢！”

苏丽珍回过神来，就见姨姥姥和陈奶奶正领着一大群小辈在水井边有说有笑地洗刷蝲蛄，连忙应了一声，走了过去。

姨姥姥看她过来，笑眯眯道：“珍珍和小麦有口福喽，你们陈奶做鱼虾的手艺可是一绝，今晚咱就让她上灶做这蝲蛄，非让她把压箱底儿的本事都使出来不可！”

陈奶奶闻言大气地一挥手，“老姐姐这是看得起俺，虽说咱做别的照比老姐姐那是差了十万八千里，但是就单说做这蝲蛄和泥鳅，那俺不多不少，那是程咬金上阵，怎么也有他三板斧！”

众人不由都笑出声来。

于是有了陈奶奶的加入，当天的晚饭自然更加丰盛。

别的先不说，就说苏丽珍一直好奇的蝲蛄豆腐就是第一道被端上桌的大菜。

跟苏丽珍之前想的不同，蝲蛄豆腐虽然名字里有豆腐，但是实际烹饪的时候却跟豆腐没有半点关系。

这道菜还比较麻烦，要把事先清洗干净的蝲蛄都放进石槽里全部捣碎，然后用一块纱布将浆汁过滤出来，滤出的蝲蛄浆汁加入鸡蛋清搅匀，然后缓缓倒入烧开的汤锅里。

汤锅里的汤只用少量的油和葱花爆香，然后加入简单的清水烧开即可，千万不能自作聪明加入各种佐料或者高汤汁，那样只会破坏蝲蛄原汁原味的鲜香。

蝲蛄汁倒入汤锅后很快就会凝固成粉色的豆花状，之后用勺子慢慢搅开，等再次烧开后撒上一把嫩绿的韭菜叶，最后再加一点盐，滴两滴香油就可以出锅了。

这道蝲蛄豆腐，口感细嫩柔滑，味道及其鲜美，清爽却不寡淡，难怪是东北河鲜中的上品佳肴，果然令人尝之难忘。

除了蝲蛄豆腐，陈奶奶听说苏丽珍吃不了辣，又做了一道油焖蝲蛄和酱焖泥鳅鱼，同样鲜美好吃的不得了，尤其是碗底的汤汁滋味浓郁，舀上一勺浇在米饭上，简直是神仙味道。

今晚张家客人多，除了陈家和相熟的本家亲戚，姨姥姥把大队长和书记也请来了，在院子里满满当当支了三桌，热闹的不得了。

姨姥姥知道苏丽珍不是寻常小姑娘，怕她介意，请大队长和书记前还特地跟苏丽珍打了个招呼。

苏丽珍自然不会介意，事实上如今还是81年，家庭联产承包责任制要到明年一月开始才会在全国正式推行，人民公社也要83年10月才能结束。

在这之前，村里的大队长和书记都是举重若轻的人物，谁家有个大事小情，都是村里人的座上宾，所以她当然不能让张家因为这种小事惹人不快。

再者，她听说，大队干部之前对张家也是比较照顾的，要不然也不会把队里的马车经常租借给张家。

再说，她之前的一些想法，想要帮助村里人，也绕不过他们。

所以，等大队长和书记过来后，苏丽珍全程表现的谦逊有礼，落落大方，让两人印象十分好，还对苏丽珍和苏小麦一再表示了感谢，希望她们饭店今后能继续照顾大伙儿的买卖。

饭吃到一半，张舅妈就回来了。

通常她在店里七点下班，为了方便就和张表舅一起住在公社租的房子，今天因为惦记苏丽珍姐妹，干脆请了会假，早出来一个小时，直接回家了。

刚到家，就看见苏丽珍坐在一群大人孩子中间，一边吃、一边听人说笑，那小脸蛋红扑扑的，嘴角也弯弯的，看着就喜人！她心里不禁十分高兴，总算觉得苏家兄弟两口子这份心没白费。

看看这孩子，这不是比之前开朗多了！

张舅妈随了陈奶奶，历来是个活泼开朗的性子，因为她回来，这院子里越发热闹，这顿饭直吃到天擦黑才散。

等送走了客人后，苏丽珍立即迫不及待地和张家孩子们一起，把已经烘得八分干的蒲棒点燃了。

黑夜里开始陆续亮起点点微光，就像有人拿着会发光的笔在一片漆黑的幕布上写写画画，每一笔都是宛如星辰闪烁般的美好。

这一晚，苏丽珍躺在簇新的草席上，伴着窗外三两声虫鸣，睡得格外香甜。

她们在张家庄住了两个晚上，上午上山采花，下午下河摸鱼；晨起菜园摘菜、瓜地捡瓜，傍晚在夕阳下的田埂上数青蛙。

苏丽珍觉得前后两辈子都没过过这样轻松惬意的生活。

如果不是怕麻烦张家人，她其实很想让爸妈也来住几天，好好感受一下山野间自然旖旎的风光和淳朴的乡土人情。

第三天早上她们才回城，来时大包小包，回去也是大大小小堆了半个马车。

临走前，苏丽珍还特意请姨姥姥帮着拉了个名单，想着回去后跟苏卫华夫妻商量，买些糖酒、肥皂之类乡下不好买的紧俏货作回礼，到时候拜托张表舅再挨家送一趟。

回去的路上闲来无事，苏丽珍便把之前的想法跟张表舅提了一嘴。

张家庄依山傍水，自然资源丰富，但是人口却不多，现在村里家家户户都养了不少家禽家畜，但其实按照张家庄的地理优势，这些禽畜的数量还可以增加。

所以她想请农业大学的学生过来给乡亲们讲讲课，让大伙儿学会如何利用现有资源调配出效果最好的禽畜饲料，以及防病防疫、科学选种育种等养殖技术，争取家家户户在养殖这一块做到利益最大化。

多养出的牲畜也不愁卖，现在毕竟是改开初期，各行业社会需求都不小，可以说市场前景巨大，就算她家一时吃不下，但放在整个凤城市那就不算什么了。

到时她也可以找刘五爷帮忙，把村民们手里的家禽牲畜卖出去。

此外，东北天冷的早，凤城十月底就零下了，而种地却要等到来年五一前后，这么长的空档期如果能利用起来，比如盖大棚种植反季蔬菜，也不失为一个挣钱的好办法。

她自打重生后就一直有收集报纸和时文期刊的习惯。去年她就曾在一张旧报纸上看到一条报道，说国家分别于1975年、1976年和1978年，连续召开了三次“全国塑料大棚蔬菜生产科研协作会”会议，大棚种植模式及相关技术渐趋成熟。

一方面，她想通过农大的赵老，帮忙介绍懂得大棚种植技术的老师或者学生，到时将人请到村子里指导大伙儿学习技术。

另一方面，她知道盖大棚最主要的是塑料薄膜。

现在普通人进建材商店买塑料布还需要工业券，而盖一座蔬菜大棚要用到的塑料布，仅靠三瓜俩枣的工业券显然是杯水车薪，怕是将来只这一项就难倒所有人。

而她的“筑梦”公司这小半年因为薛老爷子牵线搭桥，打通了不少建材厂家，其中有两家刚好能生产塑料布。

所以到时由“筑梦”出面集中采购，回头再转卖给乡亲们；或者直接签订协议，未来二、三年内，以大棚出产的农产品来抵扣这笔款项。

这样既能解决乡亲们盖大棚的原材料问题，也能适当缓解大伙儿前期的经济压力。

不过这后一条她暂时先不打算说出来，不说“升米恩，斗米仇”，单说她想帮助大伙儿寻找发家致富的路子不假，但不代表要大包大揽，事事兜底，因此反倒养出大家的惰性。

而等苏丽珍陆续说完自己的想法，张表舅整个人都听住了！

他连车也顾不上赶了，匆匆把马车停在路边，就急急问苏丽珍道：“珍珍，你说的这些都是真的？你真要教俺们村大伙儿养牲口，还有那个盖大棚？”

苏丽珍闻言，笑着纠正道：“表舅，不是我教，是我去农大请专业的老师来教导大家。”

张表舅一拍大腿，“都一样！珍珍啊，你这可是帮了俺们一个大忙！”

是屯子里大伙儿不想多养几只鸡鸭吗？

当然不是！

农村一向有句老话，“家财万贯，带毛不算。”

这玩意儿三只、五只的好摆弄，十只、八只的也不算难，可再多了，它就不好整了。一赶上闹瘟闹病的，小鸡小鸭就一窝一窝的死，啥招也不管用。

再加上你想让这些东西多长肉、勤下蛋，光靠喂菜叶子、杂草可不行，得顿顿搭配粮食谷物，隔三差五还要弄点鱼虾、虫子之类的荤腥，这都是有成本的。所以大伙儿谁家也不敢一次抓太多，就怕一个不注意，赔个底儿朝天。

这要是有专门懂行的专家师傅来教导指点大家，那可解决老大的问题了！

还有那个盖大棚种反季菜，听着就适合他们这嘎达。要不然一冬天好几个月，屯子里老少爷儿们猫冬闲不住，总偷摸凑在一起耍钱喝大酒。糟蹋钱不说，还带坏风气，把底下小辈们都教坏了，大队长和书记为这事没少生气。

到时候让大伙儿有事干，还能挣钱，这多好啊！

他这一年抽空跟着儿子认了不少字，虽然看报纸还费劲，可他按苏老弟教的，一有空就听收音机，现在不说多有文化，起码的见识还是有一点的。

他知道这世上各行各业都有自己的学问，种地养鸡也一样，听说有专家研究出的新型粮种，亩产量能原地翻一番！这可不是光凭他们种一辈子地就能弄出来的。

所以说还是得有学问，懂知识，它能让人的路子越走越宽。

张表舅是越想越高兴，脸上的笑意怎么都压不住，一叠声夸苏丽珍有心。

张表舅的反应也在苏丽珍意料内，只是她担心屯子里民风保守，有些人家会觉得她没事找事。

她倒也不是非要所有人都听自己的，只是也怕自己凡事想当然，到时候真实施起来，犹如空中楼阁，好处还没坏处多，反倒浪费乡亲们的时间精力，所以还是想征求一下村里人的意见。

“表舅，您看村里大伙儿能愿意吗？我想着咱们是不是先跟大队长和书记商量一下，如果他们也觉得没问题，我再着手安排。”

张表舅忙道：“他们有啥不愿意的！这是珍珍你看的起他们，放在别的屯子，那是他们求爷爷告奶奶都求不来的好事！”

“不过找大队干部事先说一下也是应该的，你与屯子里非亲非故的，平啥白白给他们出这么大力，咱得让他们这些管事的记住这个人情！放心吧，这事就交给表舅，到时候我给你去找他们。”

苏丽珍听了失笑，她本来没这个意思，表舅却不愿她平白出力。再想想这两天张家人对她的悉心照顾，真觉得血脉亲人也不过如此。

再看看旁边一直拉着她的手，满眼崇拜骄傲的小麦姐，不由也跟着扬起唇角。

她不愿想起过去的自己，那些负面的情绪如今仍能轻易左右现在的她。

可这一世身边的人都这样好，真的太好了，她舍不得辜负他们。

越是接近市区，路段越好，所以他们回去时，用的时间比去时要快，差不多九点刚过就到了饭店。

苏丽珍跳下车，顺手扯过一大兜子干菜，准备进店喊人过来帮忙卸车。

刚一进店就见王树惊喜地迎上来，“珍珍回来了！”

苏丽珍朝他笑了笑，“回来了，我爸妈这两天还好吧？”

王树一边十分有眼力见儿地接过她手里的干菜兜子，一边飞快答道：“好着呢！就是叔和婶子嘴上不说，但是大伙儿都能看得出来，他们还挺惦记你和小麦的。”

说完，他又忙补充道：“哦，对了，那天咱们救过的孟老出院了，和前儿那位沈先生今天又一起过来了，叔和婶子亲自接待的，人才刚进包厢几分钟。”