成为特级咒厨师吧！夏油同学 第3章 点心铺的高专来客

一年前，有位叫夜蛾正道的中年男人突然联系上自己。

“东京咒术高等专门学校？”

咒术……是阴阳术吗？还是巫师？

“是的，我们算是国家教育组织。不过，比较特殊，这里是为了祓除诅咒而学习诅咒的地方。”电话对面是一道随和不失严谨的声音。

咒术，诅咒！？

难道自己拥有的力量，其实属于另一个全新的世界？

夏油杰捏紧电话，注意力全都集中在听筒周围的这一小块儿区域，连自己的呼吸声、心脏砰砰狂跳的声音都听得一清二楚。

“诅咒……就是普通人看不见的那些怪物吗？”夏油杰握紧手中的笔，缓慢起身走到窗前。

“没错，你应该已经接触不少了吧？”电话对面认真起来，“诅咒自人类诞生起便存在，或者说——有人类的地方就必定有诅咒。因为本质上说，诅咒是人类负面感情扭曲形成的一种力量。”

“所以我使用的，也是诅咒的力量？”

“正是如此。诅咒聚集过多时，会化为有形的存在——咒灵。不…也不能算生物，总之那是一种拥有形态的诅咒，只有同源的力量能消灭它们。”

天色蒙白，屋外下着雪，夏油杰背靠玻璃窗，抬手放出一只咒灵，召至面前安静地端详。

“那，夜蛾先生，咒灵有思维吗？”

电话那头一愣：“你遇到过什么？”

“我遇到过能说人类语言的咒灵，举止像人，还会用特殊的办法攻击我。”

“什么！”男人短暂沉默后低声道，“高等级咒灵的确拥有智慧。但那只是杀害人类、汲取记忆后的模仿。咒灵和人类，是完全不同的存在。”

看来这位国中生的实力，比想象中更可怕。

能开口说话、模仿人类举止，还能施展咒术攻击的咒灵，至少是准一级以上。

那是绝对的高级咒灵。

而这孩子，才十四岁，就能处理这种等级的事件……

2004 年，咒术情报组织「窗」在宫城县例行排查时，意外发现唯有仙台市的咒灵数量常年维持在个位数，这一异常足足持续了近两年多。

咒灵数量与人口密度紧密相关，日本咒灵最密集的地区是东京新宿。虽说东京以外地区的咒灵密度并没有那么高，但个位数的情况也极为罕见。

除了有人持续祓除，几乎没有别的解释。

情报上报后，他亲自介入调查。

但咒术界的在册咒术师全都否认：世家出身者的活动范围主要在京都，高专的准一级以上术师常年繁忙，仙台本地的术师要么外出执行，要么根本没有那个实力。

最终，所有线索都指向一个结论——

仙台有一位，或一群身分不明、实力强大的陌生咒术师。

夜蛾正道从几位曾遭咒灵袭击却幸存的当事人口中，零星打听到一个罕见的姓氏：げとう（夏油）。循着线索查访，发现除了岩手县一处滑雪场名字里有“夏油”，只有一户去年刚搬到仙台的夏油家。

一家三口里，父母都是普通人，只剩下一个正在读国中的少年，名叫夏油杰。

这指向几乎不可能，却又唯一合理。

“性格温柔！经常帮助同学，但大家都说和夏油君不熟。”

“是个好学生，不过好像不爱交朋友。”

“夏油君啊？放学就不见人影了，其他不清楚。”

“总觉得神神秘秘的。”

这些是夜蛾借「窗」的渠道，向那所国中的老师与学生探听后得到的评价。

结果很快明朗——

夏油杰，正是他们推测的那名咒术师。

咒术高专的最低入学年龄是十四岁，夜蛾正道刚联络上夏油杰时，少年尚未毕业。因此，中年教师在表明身份与来意后并未立刻发出入学邀请，他们通过邮件往来，断断续续维持了大约半年。

“真是不可思议啊……”夏油杰轻声喃喃，翻看手机里的历史邮件。

这半年里，他几乎把所有疑惑都写给了夜蛾先生。托对方的指点，他的术式运用明显提升。

诅咒、咒灵、咒力残秽……这些陌生的概念逐渐在他脑中拼凑成一个模糊体系。更让他振奋的是，原来在这个世界的另一面，真的存在和自己一样的「同类」。

今天，夜蛾老师要亲自登门，带来那份正式的入学邀请函！

夏油杰心跳微微加快。

咚咚咚。

他手上搅打奶油的动作也加快了。

准新生打算给未来的班主任准备一份毛豆生奶油盒子。青空水庵的招牌正是毛豆生奶油系列茶点，排队的人大多奔着这口来的。

毛豆爱热闹，总扎堆长在春夏的田畦里。

它喜欢松软的壤土，根须能呼吸的那种土，雨水一淋就往下渗，啪嗒，啪嗒，带着泥土的甜气。阳光要足，不能是毒辣的烈晒，一定要长日里稳稳的暖光。风最好是南风，潮润里带点温热，一吹，豆荚就滴溜溜鼓动，像要炸开似的。

夏油杰丢了一颗新鲜毛豆进嘴巴嚼，咯吱，一小股清甜带涩的青草豆味柔柔地溢出来了，手指也沾着青青的气息。

这是春天最常见的时令食材，但要让这颗寻常小豆子翻出新鲜的惊喜，可得下不少功夫！

先看毛豆的新鲜度。

这是山童最拿手的活：毛茸茸越密，豆荚捏起来越紧实，才算新鲜。毛豆本就是未成熟的大豆，新鲜时青绿发亮，剥开是几颗小小的扁圆珠子。一旦发黄，鲜味就全没了。

再说风味搭配。

毛豆生奶油喜久福、毛豆奶昔、毛豆泥年糕——三道点心，三种手法。鲜豆茸，碾泥，碎颗粒，各有各的口感。

“你过去，把这些年糕倒进模具里。”

夏油杰吩咐完裂口女，又去烧开两口锅，接着塞给山童一盆奶油让它低头猛搅。

咒灵听不懂人话，他练习了无数次，甚至亲自做给它们看，才让这些家伙明白那些手势和动作的意思并照着学。

座敷童子早把磨盘打扫干净，夏油杰将生毛豆全数倒进去，又添了些糯米和细砂糖，点点头。

“嘿咻——嘿咻——”

小小的咒灵弯腰推磨。

喜久福是一种水分含量很高的点心。为了保证内馅清爽、柔软和细腻，必须用没煮过的新鲜毛豆。鲜毛豆是很懂礼貌的家伙，稍加碾磨再炒制，不一会儿就成了绅士般的细毛豆泥。豆腥味全消，水分随加热挥发，风味也被一点点浓缩出来。

另外两种茶点则需保留毛豆水分，所以要先煮熟，再调味。

咕嘟，咕嘟。

两锅毛豆滚起泡。

夏油杰往其中一锅撒了把盐，另一锅丢了把生米。几分钟后，他没忍住捞了一颗，笑盈盈眯起眼咀嚼。

裂口女将年糕递过来：“，。”

“做得不错。”夏油杰扣出年糕，切成厚片拎到小炭炉上烤。雪白的外皮慢慢鼓胀，表层起了微黄的硬壳，他用夹子刮了刮年糕表面，逐一翻身，再等另一边焦脆。

炉火噼啪。

如果有机会的话，抓一只能烤火的咒灵好了……夏油杰修长的指节有一搭没一搭地轻叩桌面，微微出神。

另一边，山童把煮好的毛豆碾成泥，夏油杰找出一盒冰牛奶。这是妈妈同事家农场送来的鲜奶，品质上乘，**厚实。

盐水毛豆泥和牛奶一起放入搅拌机搅打。中途，又加了点焦糖浆和酸乳酪。

毛豆自带一股青草味，单独做成饮品容易显得粗涩，而乳制品的到来，能把这种草豆味滑滑包裹住。酸乳酪带来的微酸能提亮豆香，焦糖糖浆则把厚重的乳味和毛豆的青味勾连起来。三者一混合，口感就变得圆润顺滑，入口清爽又有层次。

他抓一把本地产粗砂糖，从指根漏些回碗里，拌进另一份毛豆泥。

年糕本身味道寡淡，咬起来只有糯糯的劲道，不会自己生出滋味来，必须靠毛豆泥去添补。

毛豆泥若是保留些颗粒，再带点甜香，舌尖轻轻一压，豆子的质地就能化开，那股口感正好衬托出年糕的嚼劲。

若刚才奶昔里的毛豆强调的是草豆的清气、鲜味和柔滑的细腻感，那铺在年糕上的毛豆酱，则要让人尝见豆子的厚味和甜意，还要留住颗粒感。这样入口时，先是春天的青草豆香在口中铺开，紧跟着年糕的糯劲被拖出来，舌尖碾一碾，再多嚼几下，滋味才算完整。

咕嘟……啵！

喜久福的馅料在锅里慢慢收干，水汽一点点散去。

夏油杰拧开一瓶柚子酒，滴了几滴进去。手腕带着铲子一翻，心旷神怡，锅底的鲜毛豆泥掉了个跟头，香气荡开来，整个厨房都被春天填满了。

食盒早已备好。

他先往第一层夹了一排刚下烤网的脆皮年糕，淋上满满的甜毛豆酱。接着，给第二层摆了四颗饱满的鲜毛豆生奶油喜久福——青翠的毛豆馅最中心包裹的是口味轻盈的半打发奶油，白色的大福皮透出一点点青绿色，最顶端用奶油粘了一颗毛豆米作为点缀。

“嗒——”

最后一滴毛豆奶昔倒入玻璃器皿中。

夏油杰单手拧开喷罐奶油的盖子，围着奶昔表层挤了一圈漂亮的裱花。接着，用力摇摇刚从冰箱拿出来的青橘果浆，手臂晃动，数条绿线细细地飞落在奶油裱花上。

唔，还剩一点点。

夏油杰伸手刮了一下搅拌机的杯壁，奶昔从指侧流下。

“啊！”他赶忙轻舔。

张开指根，侧头吮住缝隙，舌尖沿着指根慢慢滑上指端，又专注地含住温热的指腹，眼尾轮廓狭长。

这是一份春天才有的时令茶点。

夏油杰出神地望着天花板，嗅到一阵一阵的花香。屋外的白梅花是云朵甩出的斑点，和太阳玩捉迷藏。蔚蓝的天空也晃晃悠悠。

“叮呤——”

花香变浓了。

“打扰了，请问你是夏油君吗？”

屋内的光线突然变暗了一点点。伴随着话音落下，一位中年男子走进店里。

身材魁梧，眼神凶恶。

平头，侧面剃青。全身黑。手上拿着不知道什么包裹。

夏油杰欲言又止，可疑地沉默了。

啊，咒术界原来是这种画风吗？

“夜蛾先生？”夏油杰试探着开口，拉开一张椅子，“请坐，我去倒茶。”

“谢了。”

热茶端上来，两人隔着桌子坐下。

夜蛾正道取出一个包裹，推到他面前：“恭喜你毕业，夏油君。”

“我今天来的目的有两个。第一，是正式向你发出加入咒术高专的邀请——”中年男人示意面前的少年打开包裹。“第二，作为高专的教师，我也想直接听你说说平时是怎么祓除咒灵的。术式相关的事，在邮件里不好贸然追问。”

夜蛾正道看向对面，努力让眼神看上去温和些，双手交叉，拢住热气腾腾的杯子。

“入学后，我们会根据每位学生的生得术式、战斗习惯、使用咒力的特点来训练。高专有充足的训练场地和条件，这一点你放心。”

夏油杰眼睛一亮，身体稍微挺直，他想了想措辞，这才缓缓开口：“我按照您提过的方向自己查过资料。调伏咒灵后收为己用……我想，大概算是‘式神使’一类的术式吧。”

他捏了个手决，将咒灵从裂缝中逐一召出。

“土蜘蛛、山童、座敷童子、赤口鲼、胧车……”

式神使吗？怪不得……

啊！等等、等一下。

夜蛾正道瞳孔地震，面前少年召唤咒灵的动作变成了一帧一帧的慢镜头。

这是……这是……！

他并没有动用自己的咒力，仅仅是驱使了咒灵本身的咒力，没有经过任何媒介！

这根本不是普通的式神使。

这明明就是——

“啊……夏油君，这是……”桌子上的茶水洒出几滴，夜蛾正道此刻无比震惊，口干舌燥，艰难地吐字：“你是咒灵操使。”

千年难遇的咒灵操使。

刚承诺完能够因材施教的教师感到一阵头疼，脑袋像被塞进大钟狠狠敲了一下，嗡鸣阵阵。

啊。没有搞错吧？

这种稀有程度的学生也能被他碰上吗……？

一千年前。

上一个咒灵操术拥有者的出现，是一千年前。

有关该术式的记载近乎失传，连高专的档案室都不确定有没有咒灵操术的古文献。在招募夏油杰之前，还有一位同样从社会招募来的学生，对方是反转术式拥有者，罕见的能用术式治疗的人才。一经发现，就被咒术界上层极为重视，作为特殊的治疗系提前入学了。

这孩子的另一位同期五条悟是家系术师，继承了「无下限」术式和四百年一遇的“六眼”体质。

这样粗略看来，自己岂不是一次性召集了三位超稀有学生？！

不会吧，千万别是中了什么提前透支运气的诅咒。

“可以收回去了，杰君。”夜蛾正道怀揣着难以言喻的心情，强行压下激动，同坐在对面的夏油杰说道。“我这么叫你应该可以吧？”

“当然，夜蛾老师。”

夏油杰眨了眨眼，紫黑的水潭起了波澜，如玉石清透见底。

“……那么，关于入学的注意事项大致就是这样。”夜蛾正道仔细交代完，又回忆一遍自己是否说漏，接着一口气将冷掉的茶喝完，站起身，拍拍夏油杰的肩膀。

“请务必要来咒术高专！成为守护这个世界的一份子吧，杰君！”

……

晚上八点整，京都。

夜蛾正道站在挂着「五条邸」门牌的大宅门口，手中拎着夏油杰塞给他的一只精致食盒。

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第3章 高专来客（已修）