残疾王爷的极品女厨娘 第5章 土鸡炖鸡枞

眼见林子里越来越暗，还隐隐听见狼群此起彼伏的叫嚣声，孟娇生怕野猪的血腥味再引来更多的猛兽，想也不想，立马将野猪和野鹿收进空间，选择原路下山返回。

等终于到达山脚时，看了眼时间都下午四点过了。远远望去，村里各家各户都开始燃起了炊烟，又快到饭点了，而姚氏中午给带的烤红薯她还没来得及吃呢。

好在放空间里的东西，自带锁温和保鲜功能，所以出门时怎样，现在还怎样。

孟娇上辈子虽没感受过母爱，但懂得换位思考，本能地不想辜负姚氏的那片心意，哪怕再不想吃，她也利索地吃完了。

拍拍屁股正要回家，余光却瞥见一个掩映在草丛里的大坑，这还真是瞌睡来了送枕头，孟娇拿定注意立马就行动起来。

吭哧吭哧把大坑布置成了个大型捕猎陷阱，还把两头野猪体内的子弹和伤口都清理了一遍，造成野猪打架掉陷阱咬死对方的假象。

其实野猪到最后都不知道自己是怎么死的。

忙完这一切，孟娇特意从空间里分出一背篓笋子和菌菇回家，手里还特意提溜着一只被气晕过去的竹鼠。

竹鼠在空间里的心理活动是这样的：本鼠爷不甘，本鼠爷好恨，本鼠爷怎么能被一个人类的小丫头片子给弄到手！

……

而野鹿和另外的东西，孟娇并不想出手，难得的好东西她只想留着自家慢慢享用。

哪怕当下处境再艰难，她的配得感依然很足。

正要打开院门，碰巧遇上姚氏将两男一女送出来，眼睛泛红，似是哭过。

孟娇狐疑地皱起眉头，努力在原主的记忆中搜索了一番，却毫无印象。刚要开口询问，就被姚氏热情拉过去介绍了一通。

“娇娇回来了，正好，快来认认人，这是你大舅和大舅母。”

又指着旁边面容更为年轻的男人道：“这是你小舅。”

不等孟娇叫人，身上顿感一轻，背上的背篓被那个叫小舅的男人接过去放回了院子里。

发觉孟娇朝自己看过来，他还颇有些不好意思的挠了挠头，笑容腼腆的紧。

孟娇也没太客气，大方道了谢后乖巧地一一叫人打招呼，还冲大伙甜甜一笑。

大舅姚志忠嘴里重复念叨着：“好孩子，回来就好，回来就好。”

而大舅母林氏，却对这个从京城侯府回来的外甥女稀奇的很，仔细打量着孟娇的面庞，心中不由赞叹：

“当初自己这个小姑子就因为是十里八乡最美一枝花，才能嫁给同样俊俏的秀才老爷，谁成想这外甥女更是长得跟天仙似的，这模样和气度谁见了不说是千金大小姐，谁成想造化弄人呐，哎。”

眼睛再往下一扫，随之“呀”的一声往后退了好几步。

大家这才反应过来，孟娇手里提溜的是什么。

所有人都面露惊疑之色，尤其姚氏平生最怕鼠类，哆嗦着指着竹鼠问：“闺女，这是哪儿来的呀？”

“这还真是巧了，我在山脚那边发现两头野猪掉陷阱里死了，这竹鼠估计就是被野猪给吓晕的，正好便宜了我，舅舅和舅妈今日来家正好，咱晚上一起吃顿好的。不过现在得先帮忙把野猪给弄回来。”

孟娇扯起谎来，脸不红心不跳。

一听有野猪，做屠户的姚家兄弟俩可来了劲儿，不再多问什么，只留下姚氏姑嫂俩在家等着，二人推着停在墙根的板车就跟着孟娇走。

等到了目的地，兄弟俩都被眼前的一幕给惊着了，本以为不会太大，没想到两头加起来都过了五百斤。

俩人瞧瞧野猪，再瞧瞧孟娇，反复好几个来回，孟娇被这样的反应给逗笑了。

大舅心道：“我这外甥女还真不是一般造化，哪怕最后还是被侯府给送回来了，但也享过十几年的福不是？今日又能捡到野猪，一捡就是两头肥的，一般人怕是几辈子也碰不上这等子好事。”

而小舅姚志孝今年才满十八岁，因为上学堂读过几天书的缘故，思维和他大哥略有些不同。

“这不会是哪个猎户有意挖的陷阱吧，咱直接拉走会不会不太好？”

孟娇着意多看了这个小舅两眼，嗯，是个有原则的。

大舅直接伸手给小舅后脑勺来了一下：“我的傻弟弟哟，你忘了当初爹做猎户那会儿了？哪个打猎的会把陷阱搞在山脚下？而且这坑也没个捕兽夹啥的，应该是个无主的。”

小舅还有些不服气，小声嘟囔道：“这一看就是有人布置过的，至少以前村里的小孩就爱这样挖坑捉弄人。”

“不过这野猪的伤口怎么那么奇怪，这是野猪牙齿能咬出来的？”

“獠牙那么尖，应该互相戳出来的吧。”

得，又是俩脑补小能手，都没有孟娇任何可以发挥的余地，跟姚氏不愧是一家人。

“行了，别磨叽了，再耽搁下去天都快黑了，赶紧过来搭把手吧。”

孟娇也颇有眼力见儿，主动将她之前弄的荆棘什么的障眼法收拾了出去，给两个舅舅腾出足够大的空间。

“一、二、三，起……”

等舅甥三人组推着野猪回到家，已经过去半个多小时。

孟娇这一天来回把自己折腾的够呛，到厨房猛灌了一大碗水下肚，坐下后就不想再起身了。

但想着今晚要留两个舅舅和舅母在家用饭，还是强撑着身体站起来，走到储物柜前，发现里头多了一布袋米和一布袋面，各三十斤左右的样子。

水缸旁还放着满满一箩筐土豆、萝卜、白菜、几斤猪肉和一摞新碗筷，全是这个家当前急需的，怪不得推着辆板车来呢。

还真是难得的好人家，毕竟在古代农村，大多数嫁出去的女儿常被当成泼出去的水。

向来只有女儿贴补娘家兄弟的份儿，少有娘家人见女儿落难反过来帮衬雪中送炭的，回娘家不被兄嫂冷脸扫地出门就不错了。

见此，孟娇说什么也得把这顿伙食给办好，正要大展身手呢，却听得小院里多出好几道陌生的声音。

没一会儿功夫，围观群众越聚越多。

这就开始热闹上啦？这风声也传的忒快了些。

其实是村里某个小孩在附近贪玩，远远的正好瞅见孟娇他们推野猪回家的画面，就一路大喇叭在村里喊，才惹的这些村民们饭也不吃了，都纷纷过来瞧个究竟。毕竟同时猎到两头大野猪的情况实在不多见，这在大石榴村可是几十年难遇的新鲜事。

姚氏为了不必要的麻烦，只推说是自家兄弟打的野猪。

“姚家大兄弟不是镇上的屠户吗，今日怎得闲跑这片山打猎来了？”

“吴婶子，这你就不知道了吧？人家爹当年可是山里的老猎户。”

“还真是不忘老本行啊，原来这是人家祖传的手艺，怪不得呢。”说完，还啧啧几声。

“怎么卖呀，我家想割两斤肉补补。”

“秋收刚过不久，身子骨是该补补了。”

“是呀，野猪肉跟家猪肉可不能比，可得便宜些。”

“用粮食换，成不成？”

众人七嘴八舌，好不热闹，连老宅那边的人也夹杂在其中，没脸没皮的，指挥着要多少肉。

“嫂子，你知道的，咱公爹最爱吃蹄髈了，你给我多留两条猪大腿，我一会儿拿家去。”

“别忘了，五花肉，娘也爱吃，越肥越好。”

“排骨也要些，二十斤就成。”

杨氏不满地睨了白氏一眼：“那哪能够，咱家人多，怎么也得半头，是不是啊，大嫂？”

妯娌俩你一言，我一句，旁人根本插不进嘴。

姚氏听到两弟妹的无理要求憋红了脸，大舅母看不下去了，直接给怼了回去。

“呵，好大的口气，我姚家的东西什么时候轮到两个孟家的儿媳来做主了？你们莫不是脑子被驴踢了，跟老娘玩什么装失忆的小把戏，我小姑子和三个孩子被你们赶出来的时候怎么不说是一家人啦，还真是好大的脸呐！”

村长在一旁不满地瞪了俩人一眼：“还真是丢脸丢到外村去了！也不知道老孟家的是怎么教的儿媳妇。”

……

孟娇在一旁听了个全程，感激地看了眼大舅母，今天的情她算记下了。

热闹声不止，吵得人脑壳疼。孟娇寻了个空档把被围在人群中间的姚氏给解救出来。

母女俩商议一番，还是决定将两头野猪直接交给大舅处理。况且家里连个多余的工具都没有，她初来乍到的，对镇上完全不熟，肉又不能放太久，舅家正好是个屠户，再方便不过，也就用不着她再多费心了。

说清楚后，众人也都散了，没能捞到啥便宜，自然有许多不满的声音传出来。

人性一向如此，孟娇完全能理解。尤其人和人相处若是想要长久，就得时不时适当给对方些便宜和甜头。

而这个度一向不太好把握，所以她一直觉得与人打交道最是心累，但却依然每天用心热爱着这个世界。

……

天逐渐黑下来，舅舅和舅母赶着回家处理野猪，忙推说第二日还得准时出摊呢。

孟娇好说歹说，三人才肯留下来吃饭。

她环顾四周，从到家就一直没见着大宝和二丫，姚氏出去找了一圈才把兄妹俩给逮回来，每人手上抱着一只拴着麻绳的母鸡，后边还跟着七八只毛绒绒的小鸡仔。

原来是出门溜鸡去了，只因得了新伙伴太高兴，俩人在村里着实显摆了一圈又一圈，还真是一种令大人费解的行为。

很不幸，孟娇瞄上了其中最肥的那只母鸡。

随后院里响起一阵小孩呜呜哇哇的音波攻击。

大宝和二丫说话时还夹杂着奶声奶气的小哭音，满脸写着忧伤和委屈。

“小鸡没有娘了，它们很可怜的。”

“小鸡那么可爱，为什么要吃掉它？”

孟娇只好拿出哄孩子的杀手锏，这次是一人给了三颗水果糖才哄好的。

“孩子什么的，还是不哭不闹乐呵呵的时候最好玩，一旦哭起来那就嘻嘻不嘻嘻了。”

姚氏姑嫂俩帮忙洗好菜，就被孟娇赶出厨房。

而竹鼠和鸡都是两个舅舅帮忙宰杀清理的。

孟娇火速将鸡肉砍成大小合适的肉块，还单独保留了两只完整的鸡腿给两个弟妹，又将母鸡身上黄澄澄的脂肪煸炒出油收集起来。

再倒入鸡块、草果、生姜之类的大料不断翻炒出香味，最后加入足量的山泉水盖上锅盖炖上半个时辰。

同时为了突出竹鼠的原汁鲜味，孟娇先将竹鼠在火上炙烤了一遍，再把表皮刮干净并剁块后也采用了和母鸡同样的烹饪方式，只不过厨房里没有多余的锅具，孟娇只好拿回空间里做。

放的血也被孟娇作成血豆腐和鸡杂一起，放入葱姜蒜花椒等料爆炒，还偷偷放了些辣椒和薄荷，孟娇上辈子就超爱薄荷，尤其吃牛肉汤锅最离不开它，所以空间里存着很多新鲜薄荷叶和薄荷种子。

本来这次孟娇只敢先拿出鸡枞和牛肝菌，是考虑到这两种菌类是现代人最普遍常吃的。

谁成想这个地方的人都没吃过，只一个劲儿劝说有毒，让孟娇赶紧扔了。

舅舅和舅母一听说晚饭还让吃这个，差一点就想直接跑路。

“我在京城那会儿，就有贵人专好这口，吃不死人还很美味，你们待会儿试试就知道了。”

几个人将信将疑，心想待会儿避开那两道菜不吃就是了，总不好辜负了娇娇的一番孝心。

等时间差不多了，揭开炖鸡的锅盖，孟娇将鸡枞一股脑儿全倒进去一锅煮，没两下子香味就越发扑鼻，真真令人陶醉，香的院子里的所有人都坐不住了，纷纷凑在厨房门口扒着闻。

孟娇得意地笑了，她可不信有人能拒绝得了一锅土鸡炖鸡枞汤的诱惑，都不用放任何味精，只放盐就能鲜掉人的眉毛。

熟了后直接盛入干净的大陶盆里，放在桌上。

孟娇手中的动作不停，牛肝菌被切成厚薄适中的片状。

然后起锅烧热油，滋啦一下，迅速将大蒜和辣椒爆香，再倒入切好的牛肝菌猛火爆炒十分钟以上，最后加入少许调料，炒熟后出锅。

而辣椒她有意放的少，门外的人并没有被呛到，只是觉得这香味还挺霸道，很令人期待。

虽然屠户家不缺猪肉吃，但想了想，孟娇还是做了盘简单的竹笋炒肉丝，让大家尝尝鲜。

最后孟娇又把空间里炖好的竹鼠肉给端出来，还细心将这个家没有的大料通通挑出放回空间里。桌上摆的满满当当，两个肉汤和三个炒菜，简直完美。

放好碗筷后，孟娇正要大喊一声吃饭啦，门就被猛地从外面推开。

几个人争先恐后，一瞬间落座，眼里只剩下对美食的无限渴望。

孟娇：“……”

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第5章 土鸡炖鸡枞菌