别跑，都给我去养生！ 第50章 酒店比试

眼瞅着当归比赛时间越来越近，邓叶紧张的不能自已，她反复观看着往届比赛视频，想从中获取一些更厉害的制作方法。

每届选手都是大师级别，那功底也是历历在目的，邓叶除了认真背就是往死里去练厨艺，别无它法。

每天她两眼一睁就是不断反复练习与探讨，但总感觉厨艺相比于他人还是略输一筹。

“唉！”她沮丧的瘫在沙发上，双目空洞的望向电视。

可是“DANGGUI”大赛却近在咫尺，时间来不及让她多做打算，只好去散散心。

真是越临近比赛压力越大，她最近做梦频繁梦见在赛场上她第一场就被淘汰，还被万人取笑，甚至传谣千里。

她终究是无法不在意这场比赛，网上传的沸沸扬扬的，更是风云遍布，可她的厨艺才几斤几两啊！

她一切费尽心思去练习那厨艺，结果却可能出乎她的预料。

她三下五除二的换好衣服拿上遮阳伞出门，她就这样晃荡在大街小巷处，将头发随意凌乱的飘扬着，一副忧心忡忡的模样。

她路过热闹喧哗的菜市场，路过满是泥泞不堪的路口，路过那冷清无影的小坡。

不知不觉中她竟然走到一处名为“大饭店”的酒店前，她抬眼望去，眸子里满是清冷之色。

一位身形高壮的男子正站在一边，脸上满是不屑与鄙夷。

“开玩笑，就那种自诩厨艺高人一筹的主播还报名“DANGGUI”？就美食小小怪这种小卡拉米的厨艺最多也就去摆摊，还想搞这种拿冠军的噱头，真是搞笑。”

另外一位谈话的男子看到邓叶的那一刻顿时变得大惊失色，急忙想叫停他。

邓叶难得遇到这种不服她的大厨，心里虽说有一番不同的滋味，但还是想发起挑战，正好证明一下自己的厨艺。

邓叶慢步上前，脚步声停顿有力，气场在她的周围盘旋。

“诶，大哥，你真的不服我？”邓叶勾了勾嘴角，她一副饶有兴致的模样，“不如我们比试一场，让在座的客人评价一下如何？”

那男子见状，双手环抱着，额头满是汗水，一副被人抓包的紧张感。

“是呀，我就是觉得你不行！早就想找你比试一下，你个姑娘家家的也就只会做点家常小菜罢了。”

邓叶舔了舔干涩的嘴角，她露出一抹邪魅的微笑，然后凝视着男子，吐露出一番话来：“爽快，我正好想找人蹉跎一下厨艺呢！今天就比好了！”

随即三人也一同进店里商讨如何比试的事情，他们前脚一走，后脚陆沉也随即进去。

两人的对话也被一路跟来的陆沉听了去，他汗流浃背的躲在墙边，他不知邓叶竟然是如此大胆。

他心里清楚邓叶的水平，但那位大厨的水平是不知道的，若是邓叶能得到大厨指点，或许水平有所提升。

他坐在椅子上，紧张的望着邓叶，哆嗦着抿了一口铁观音，这茶水清澈见底，却深藏门道。

——

酒楼内宾客盈门，三人的谈话声也被在场的宾客听去，大家全都怀着好奇的姿态打量着眼前这位女子。

只见那女子温柔淡雅，谈笑间稍显一番风娇，气质沉着稳重，看上去像是已有多年的饱经风霜之久。

酒店工作人员以迅猛之速般布置现场，台上有两套厨具摆在厨柜台上，一看都为崭新的，就连包装都没有拆。

酒店最为重视名声，为了公正的比拼，还开启直播，让大家一睹为快。

酒店门内陆陆续续进来一批观众围观，其中也包括不少的“DANGGUI”大赛的评委以及参赛者。

邓叶起初看到这一幕大吃一惊，但听闻看看她的实力而来，那她怕是咬着牙都得赢。

第一场，比刀功。

王孜刀起手快，将黄瓜切的游刃有致，起手一拔还尾端相连，这就是“拔丝黄瓜”。

邓叶重重吸口气，双腿迈开一步，挑选好刀具，双手便轻挑双刃。

两把刀一起一落，起伏间好似无影般盘旋着，切割着这十根大黄瓜。

渐渐地，黄瓜起伏跌宕，浅绿相配着深绿盘旋，在光照下波澜壮阔，形状颇为显现。

不一会儿，随着邓叶一道重重的呼气声，刀声随之而停，众人叹为观止。

只见一条青龙盘旋在空中，随着光影细细的摆动着，墨绿色的龙鳞发出晶莹般的光。

片刻间掌声随即而下，第一场结果也见分晓，邓叶胜出。

第二场，比试题。

出题者均为江城文旅局内部商量而成，在短短半个小时内便出好题目，打印成卷子分发至两位厨师。

考试内容结合当地菜肴以及全球食材等进行参考，以及运用调味、刀艺等出题，试卷分为选择题和填空题以及问答题。

叶煜眼神闪过一道异样，凝视着八页的试卷，不忍替邓叶捏了一把汗。

邓叶突然感到人群中有一道不同的视线，那道视线好像在心疼她。

她随着那道视线望去，她不敢相信般再次望去，来人像极了叶煜，就像是一模子里刻出来般。

转眼间，试卷就到达邓叶身前的厨柜台上，邓叶只好稳住心神，趴在桌子前一笔一字填写试卷。

试卷难度不是很大，都是邓阳教她的内容，不过她也得谨小慎微，以免万一。

邓叶沉着冷静，脑海中不断分析着试卷中的内容进行填写。

比如第三题中“冬瓜”就适合搭配鸡蛋、芹菜进行“？”的烹饪方法，因为冬瓜适合加水变得汤汁有营养还消肿，所以填“焖煮”。

反观王孜，他有些摸不着头脑，还时不时吐槽厨师还要做题，知识储备量不够。

随着时间一点一滴过去，邓叶满意的点点头放下卷子，按响身前的铃。

第二场比拼结束，比赛结果也公布而出。

酒店主持人面带僵硬的笑容，艰难的念出“酒店主厨为20分，美食小小怪为98分，第二场还是美食小小怪胜出。”

王孜低垂下，看来还是他轻敌了，他心里还是有些不服气的，他郁闷的锤了下自己的头。

第三场，比烹饪。

选手都必须拿出三道对应的菜肴，分别为一汤两菜。

王孜得意的朝邓叶撇去一眼，用口型吐出“你啥也不是”。

邓叶懒得搭理这人，扭过头去便开始进行选食材。

酒店摆设如此金碧辉煌，菜肴也肯定离不开高端菜品，所以邓叶断定主厨肯定也是做这种菜品宣传酒店是手拿把掐的。

邓叶轻蔑一笑而过，那她要是真做那些家常小菜才是着了他们的道。

所以她选择一道国外菜品，一道全国美食菜品，还有一道江城独特的菜品。

这直播连文旅局也加入进来，宣传江城目的也必不可少。

国外就选芝士蘑菇海鲜汤，国内就选花雕酒醉鸡，江城就选海味粉丝煲。

本来邓叶还想进来比试那些三不沾等宫廷名菜，现在想想怕是不太合适。

汤就不要太黏稠，也不要太稀，将剁好的海参以及虾仁等碎肉进行焯水，再放汤里炖煮，汤汁充满浓香雅味。

邓叶思来想去，还是将笔记上学到的知识与创新的灵感进行创作菜品。

如果只是一味地追求菜品上的味觉，那便没有更多的意义，而且单调令人乏味，如果在菜品上追寻更多的情感进行调制，那必然是值得当下入手的。

花雕酒挑选国内百年老窖，品上一口便知道风味，鸡也得切成小块状进行蒸，用酒拌浇汁而淋鸡，进行小火蒸制。

海味就是包括鲍鱼和鲜虾以及蟹蚌等进行焖煮后干捞而出，将粉丝干炒至金黄色捞出。

再把粉丝均匀撒上蒜蓉，在将干捞的海鲜铺在粉丝上，全部食材浇上汁放到煲锅中焖煮。

邓叶选择不同的盘子作为装饰，激发汤入味回香的是金丝瓷碟盘，激发酒味入气的是银缠大瓷碗盘，而激发汁泛香稠气息的是镶嵌珠丝的大铁盘。

最后点缀上草或者花，淋上特调的酱汁就大功而成。

这酒店一共有二十桌，每桌都递上三盘菜，邓叶不禁想夸奖酒店的大度与有钱，这要是换作自己怕是不会给这么多食材的。

众人分说不同，但别有一番风趣，两边菜系各有秋色，各有人喜爱。

王孜做成三盘独特菜系，一品海参汤，黑松露银鳕鱼，蒜蓉粉丝蒸扇贝，也是向着海鲜方面做菜品。

邓叶悉心独道的做菜肴，每一步都经过精心的筛选与处理，每一道菜都会认真清洗锅具，菜品偏浓香细品，每一口的咀嚼都有不同层次情感体现。

王孜把握时间的精确以及味蕾上品观，每一处都有仔细雕琢以及用心观察，菜品较为偏香味十足，追求味蕾上的饱满。

二人的菜品有大家逐一点评，通过客人的精确点评后。

主持人大摇大摆的走上台去，在整理台词的同时甚至还白了一眼王孜。

主持人饶有意味的宣布结果：“经过大家激烈的打分后，第三场比赛结果已经出来。”

随后她慢慢停顿念到：“第三场，美食小小怪评分占9.7分，本酒店主厨占9.3分。那么最激动人心的环节到了！本次比试结果是美食小小怪胜出，恭喜你拿到酒店特邀奖金以及奖品。”

邓叶礼貌的伸出手向王孜，得到他回礼后她心中竟然有种说不出的感觉，便慢步上前接住奖品，她向观众席方向进行深切的鞠躬。

邓叶领完奖后更衣出来便看到“DANGUI”比赛的评委，邓叶笑容真切的点头示礼，就在她要走时，评委恳切的把她叫住。

评委是个来自澳大利亚的顶级厨师，她和蔼可亲的面容，眼神中透露着满意神情。

她用一股流利的中文询问着邓叶：“你觉得美食除了有大爱和食感还有什么呢？”

邓叶自信满满回道：“还有保留食材本身带有原味，以及层次上的丰富，更有美观的自信展示。”

评委：“嗯，不错！还有来自观众以及评委想要的热情和付出的品质，所有的人不管是任何美食需求与口感是不同的，所以你倾付感情和带来的美好希望是会得到认可的。”

邓叶微微一怔，瞬间回过神来，用带有一丝柔韧以及真切的语气说道：“谢谢您的指导，我会用真情实感去花在美食制作上带给大家更多的大爱的。”

随后邓叶在人群一眼就锁住那个想偷偷逃跑的叶煜，激动的扑上去拥抱住他。

他们二人在线上及线下的观众祝福下热情的拥吻在一起，宣誓爱的权利。

星空如此亮丽，银河划过一条长长的轨线，闪烁着爱意的光芒。