北宋生活日常 第28章 第 28 章

纪家。

王氏半信半疑地看着纪宁：“放这么些杂草进去，能行吗？”

纪宁身上系着麻布围裙，手上拎着个木勺子，正在搅动锅里的肉。

肥瘦三七分的五花肉切成了四四方方的小块，新鲜的肉不必焯水，泡过血水以后加冰糖大料爆炒，上个糖色再倒入薛氏做的大酱。

宋代的酱油行业已经相当的发达了，每家的味道各不相同，纪松常合作的那一家的酱油就做的比较咸，因为贫苦人家嫌盐价贵，有时候会把酱油当盐用。

纪家的也是如此，放了酱油，大酱就少放一点。

把锅盖盖上，纪宁才去看陶釜里炖着的大骨头。

她精挑细选的筒骨，骨头上有一点儿肉，骨头里还有骨髓。

在这么个物资匮乏的时候，也就不讲究什么骨头汤嘌呤高不高了，能吃点肉味就不错了，新鲜的大骨头搁在陶釜里，已经撇过浮沫，炖到汤汁浓白泛起油星，再下两根切好的萝卜进去。

空气里满是热气氤氲，肉的香气充满整个灶间。

丰哥儿扒着棚子门上，探头探脑地往里看：“阿姐，好香啊！”

纪宁往釜里撒了一点盐，斜眼觑他：“馋了？”

丰哥儿笑得牙都看不见：“馋，阿姐做的饭比阿娘的好吃。”

话刚说完，脑袋上就挨了一下，王氏瞪他：“不爱吃别吃！”

丰哥儿缩缩脑袋：“我又没有说什么，肯定是阿姐放的那些杂草的缘故，才把饭做得这么香，阿姐，你放什么了？”

纪宁能放什么？她这段时间天天往山上跑，有时候路过看见什么香料香草都给拔回来了，就放在屋檐下，起初丰哥儿和兰姐儿还以为是什么杂草，拿了一把去和小伙伴们斗草，被纪宁看见了说了以后才没动的。

山上的香草不多，她现在用的都是一点点攒出来的，偶尔纪爷爷也会拔一点回来。

纪宁拿碗舀了一勺大骨汤递给丰哥儿：“来，尝尝咸淡。”

丰哥儿笑着接过来，碗拿在手里却没喝，等汤冷了一些，才递到纪宁嘴边：“阿姐这些天辛苦了，阿姐先喝。”

纪宁一怔，下意识喝了一口，汤鲜味美，咸淡合适。

丰哥儿这才捧着碗大口喝起来：“好喝！”

纪宁心里在二叔家生出的一点郁气也消散了许多，她揉揉丰哥儿的脑袋：“慢点喝。”

一锅肉一锅汤炖了小半个时辰，把丰哥儿和兰姐儿馋得不住地往灶间张望，纪宁又用煎五花肉留出来的猪油炒了个菘菜，满满的三大盆。

照旧是薛氏分肉。

她先给纪爷爷和纪松夹一块，再给纪宁夹了一块，然后才是其余人。

夹完，她才道：“这些天宁姐儿辛苦，生意上的事情忙里忙外的，今天能吃上肉全靠宁姐儿。”

当着家里人的面，差点没给纪宁闹个大红脸，她只能埋头啃肉。

自己做的菜可就没太大的腥味了，虽然还是有一点，但确实比之前好了太多，剩下的这一点也没办法，濮阳镇上拢共只有一个肉铺，卖的猪肉都是没骟过的猪，想买骟猪，那得提前说好，在猪小的时候就处理。

算定制猪，价钱也更贵。

吃饭的时候纪爷爷表情相当的沉闷，只埋着头吃饭，话也没说两句，纪宁发觉了，估摸着其他人也没例外，但也没问。

半晌，纪爷爷吃完，擦干净嘴巴，默不作声地点了香草放烟袋锅里，坐到了廊檐下。

纪宁吃完也顺势坐了过去：“阿翁？”

纪爷爷看她一眼，慢吞吞说起生意：“那几个少爷还要三匹马？”

纪宁点头：“我打算做三匹马，然后再做一头牛，那群少爷未必不感兴趣，到时候可以顺势提一提，咱们可以想法子做别的马。”

纪爷爷思索了一下：“咱们这之前的马为了打探情况，做的都是正儿八经站着的，这回的三匹还是一样么？”

纪宁认真想了想：“倒也不用，六匹一模一样的马没什么意思，咱们可以做别的姿势，飞奔的，或者侧卧的。”

当然，难度也会更高。

纪宁手一摊：“阿翁啊，你是要歇不住了。”

纪爷爷手顿住。

他挪了挪凳子，问：“你觉得，阿翁这算是用木匠手艺挣钱么？”

来了。

纪宁心道，纪爷爷心里估摸着有什么心结，一直没放下，这会儿心里正别扭。

她挠了挠自己的手心：“阿翁觉得，今天的肉好吃么？”

她突然转了话题，纪爷爷下意识回答：“当然好吃，哪有嫌肉不好吃的。”

纪宁就放软了声音：“日子都要过不下去了，还在乎那点儿脸面做什么呢？阿宁就什么都不想，只想家里的日子好过一些，不欠外债，吃饱穿暖，最好能顿顿都有肉吃。”

纪爷爷深深望她一眼。

纪宁装没看见：“就算阿翁这会儿又重新当了木匠，旁人又能说什么呢？说阿翁不信守承诺？当年的事，谁对谁错？外人怎么能看得明白？但求问心无愧就好。”

许是烟气太冲，纪爷爷咳嗽一声。

他应道：“但求问心无愧。”

好一会儿，他忽然开口：“宁姐儿，你认得那些‘杂草’？”

黑夜里，他的目光实在亮，像是要把所有的魑魅魍魉都照得透明。

纪宁霎时呼吸暂停。

她下意识地在心里想着对策，一咬牙，一闭眼，搬出来无数穿越前辈的熟悉的话语：“嗯，以前生病的时候，迷迷糊糊的，好像梦到个白胡子老爷爷，和阿翁一样亲切，跟我说了些奇奇怪怪的东西，里头就有些花草的样子和味道，我隐隐约约记得，后来上山看见了，觉得眼熟，试着采回来一点，没想到还真管用……”

纪爷爷听了，若有所思，却没有深究，只是喃喃：“是吗？看来是得了些机缘。”

他活了大半辈子，吃过的盐比走过的路还要多，听说过不少奇闻异事，也不知道心里信没信，反正面上没表露出来。

“行了，明天阿翁帮你做积木马，今天早点休息吧。”

他站起身，朝纪宁笑笑：“你说得对，但求问心无愧。”

纪宁应了一声，等纪爷爷进了屋，自己坐在廊檐下，出了一身的冷汗。

作者有话说

显示所有文的作话

第28章 第 28 章