被逆袭的正面对照组觉醒后 第17章 017、万物皆可卤

赵无晟连豆腐都做出来了，恢复前世记忆后会没想过做臭豆腐吗？

自然是考虑过的。

但最终没有付诸行动。

顾虑有三，其一，时下条件有限，臭豆腐发酵环境难以确保，制作过程造成浪费的机率较大；

其二，即便做出来了，相比前世，当下做出的臭豆腐的质量难以保证，例如其所含亚硝酸盐的含量等；

其三，赵无晟并不认为乾巴巴的臭豆腐能称得上美食，油盐酱醋乃至辣椒小葱等配料不可少，而别的不说，油盐酱醋的价格便是一道坎。

诸多高价的调料用于一道素菜上，对当前主要走平民路线的食肆来说，并不合适。

在这一点上，刘玥辛属实是比他有魄力。

赵无晟对“青方事件”做出评断，而后转头在食肆里推出了卤味。

猪蹄、猪耳朵、鸡爪、鸡翅、鸭掌、鸭脖、鸭头、香乾、腐竹、豆皮、藕片……

万物皆可卤。

赵无晟只负责调配出香辣与五香的两种卤水，剩余的便交给了孟师傅。

卤味的霸道比起臭豆腐只高不低。

食肆后厨的一锅卤货还没熟，食肆外便聚起了闻味而来的百姓。

“刘家的，你也在啊？”

“可不得在吗，我家娃子都被馋醒了，闹著要吃肉！”一圆脸妇人笑骂著。

“别说了，我家娃也是的，睡得好好的，突然被香醒了，路都没走稳，就想著跑出来吃肉，我家那口子还在哄著呢！”

“唉，当初赵老板在这开食肆的时候我还高兴著呢，往后要吃啥可就方便了，谁知道……”

方便是方便了，但总是被馋著。

以他们家的条件，十天半个月去吃上了两三回还成，多了就负担不起了。

每日被隔壁的香味勾著，自家做的饭都没滋没味了。

哪怕是肉菜。

“谁说不是呢，吃了赵老板家的东西，家里的那个整日都惦记著来这吃饭，也不想想自个儿每日挣的几个钱……”

“不知道赵老板又琢磨出什么新吃食了，嘎香的……”

“这几日赵老板勤快得过分了，隔几日琢磨出个新花样，再这样下去我钱袋子都要空了！”一青年捂著钱袋满脸苦笑。

一人吃饱全家不饿的后果就是，嘴馋就管不住自己，敞开了吃，挣的银子大半都花在吃食上了。

“……哎，开了开了！”

“啥开了？”

“食肆开门了！”

食肆伙计刚拉开门，便被眼前乌泱泱的人给吓住，险些下意识关上门。

“哎赵方小哥，你们今日有什么新吃食？”

食肆的帮工从大厨到前堂一共五个人，都是被买回来的，除了孟丘，其他人都随了主家姓，由安泽兰重新赐名。

赵方是被家里给卖了的，年纪不大，脑子灵活，被赵无晟安排在了前堂招呼客人。

瞧着这一大帮子人急切的表情，赵方脑子里转过弯来，见怪不怪了，脸上挂起招牌笑容，乐呵呵地请人进门，“是有新吃食，我们赵老板调制出了一个卤水方子，今个儿孟师傅就给卤了一大锅，看看大家伙儿喜不喜欢。”

话虽如此，他心里却信心满满。

他们真味食肆的东西就没有卖不出去的。

“卤货啊，赵老板还有这一手！”

“难怪这么香呢，原来是卤味儿……以后可要遭罪了……”

这话一出，住在食肆附近的人纷纷沉默。

是啊，卤味的香味霸道至此，他们往后岂不是日日都要被卤味给馋醒？

兴奋与痛苦并行。

“小哥，卤味在哪呢？”

“哦，还没卤好呢，孟师傅说火候还没到，卤味得晌午才能好。”

已经被馋了好一会儿都准备掏钱抢卤味的众人：“……”

“方伙计，你在和大家伙说笑吧？”

“说笑？”赵方一本正经地摇头，“没有啊。”

只能闻着卤香，却吃不到卤货，舍不得走，在食肆里吃早膳的众人面色复杂。

到了晌午，被卤香勾了一上午的众人早早地冲进了食肆。

被这样吊着，要是今日吃不到卤味，他们半夜都得惊醒，对自己骂一声没用。

食肆大堂早已坐满，后面还排着的不少人都是带着饭碗来的。

为了一口吃的，也算是豁出去了。

有人闻着满打大堂的菜香，深吸一口气长叹，“这赵老板的脑袋到底是怎么长的，一口吃的都能玩出这么多花样来……”

“你小子，这脑袋确实灵光，”安海生嗅着卤香十足的肉菜，脸上写满了享受，“还算你们有良心，有一口吃的知道惦记着我。”

安泽兰不给他爹面子，“这话说的，我们什么时候没记着您了？每次晟哥做出新吃食，不都会给您这送一份？”

安海生：“……”

都说嫁出去的女儿泼出去的水。

他嫁儿子也没区别。

“你瞧瞧你瞧瞧，我有说什么吗，这护犊子的样，不知道的还以为你晟哥有多容易被人欺负呢！”

安海生的心底跟漏风了一样的凉。

“柔弱可欺”的赵无晟用公筷往安海生碗里放了一块大猪蹄，朝他露齿一笑。

安海生：“……”

就这块头，就这身手，只有别人被欺负的份。

也就他的傻儿子，一厢情愿的认为赵无晟不善言辞容易吃亏。

笑话，他那是不善言辞吗？

他分明是不屑言辞。

在自家儿子面前油嘴滑舌的，在人前就板着一张脸，一字千金。

对此，不论旁人怎么想，安泽兰很是受用就是了。

昳丽的脸上扬起笑，幸福洋溢的样子让安海生看得心梗的同时忍不住牙酸。

别的不说，赵无晟待他家阿泽，任何方面都没话说。

有人欢喜有人愁。

试图靠臭豆腐出奇制胜的大计出师不捷，刘玥辛灰溜溜的带着东西回到家已是戌时。

村子里大多数人家都已经熄了油灯，青山村两面靠山，夜里万籁俱寂，胆子小的都不敢一个人在村子里溜达。

穿越一场，原本坚定的唯物主义者刘玥辛如今也不是那么的坚定了，所幸赵五叔是直接给他送到了赵家。

院子里一片漆黑，唯有赵廉的书房还有微弱的亮光。

蹑手蹑脚地将东西放到厨房，摸着黑回到房间，进屋后关上门，身后一道人声响起。

“回来了？今日生意如何？”

“啊！”刘玥辛啪地转过身、背贴在门上，瞪着声音来源处。

“赵廉！你做什么，人吓人吓死人知不知道！”

赵廉皱了下眉，这几日辛哥儿总是说些让人摸不着头脑的话，他只当对方是撞到脑袋又犯糊涂了，“你……”

从赵大海夫妻的屋里传出骂声，“鬼叫什么！大晚上的还睡不睡了……”

刘玥辛梗着脖子准备骂回去，被赵廉眼疾手快捂住了嘴。

夜间大家伙都歇下了，一点动静都分外明显。

这要闹起来，他们赵家真要成村子里的笑话了。

“辛哥儿，夜已深，娘是睡迷糊了，我们也歇下吧。”

凑的近了，赵廉闻着从刘玥辛身上传来的熟悉的滂臭味，脸色变了变，忍者恶心拉着人朝床走去。

状若随意的再次问起，“今日的生意如何，没累着你吧。”

刘玥辛瞥了他一眼，“不怎么样，那群人和你一样不识货，一群王八蛋！”

赵廉：“……”

“辛哥儿，你以前……不这么粗鲁的。”

此前的辛哥儿怯弱文静，自从那次摔破了脑袋就整个人都变了。

张口闭口都是混话，和他娘一对上便是得理不饶人、无理闹三分。

赵廉现在一看见两人就头疼。

刘玥辛表情一黑，“什么意思，你还嫌弃上我了，我都没嫌弃你没本事，百无一用是书生，不外如是，呸！”（注1）

“……”赵廉脖子上的青筋暴起。

这些日子因着辛哥儿挣钱的本事对其百般退让，倒是增长了其气焰。

如娘所言一般，忘了自己的身份了。

“无知之辈，夏虫不可语冰，”赵廉冷冷地瞪着他，思及刘玥辛对安泽兰的嫉恨，他压着怒火反唇相讥，“你这几日忙着在家中糟蹋粮食银钱，怕是不知道，安泽兰他们的食肆连冰都折腾来了。”（注2）

他的心里也酸溜溜的，“你若是有本事，倒是把冰弄出来与其一较高下？”

“你说什么？！”刘玥辛瞳孔骤缩，揪住赵廉的衣领追问。

满意地见到他愤怒的反应，赵廉冷笑，“我方才说，安泽兰的食肆在卖冰食。”

“冰……怎么可能……”刘玥辛低下头，喃喃自语，“不对、不是没可能，如果……如果……”有人和自己一样来自异世呢？

“是了，我怎么就没想到……”

“哈哈哈没想到赵老板还有这门道，连达官贵人都得紧着用的冰都能弄出来！”

“魏老板慎言，达官贵人岂能为一块冰愁眉苦脸？我等草民，不敢与达官贵人相比。”安泽兰面色严肃地提醒道。

魏从垣方才也是过于激动，一时失言，反应过来后后背已是出了一层冷汗，“安老板所言极是，是魏某妄言了。”

他是有长辈在朝中当值，但还到能妄言达官显贵的层次。

缓过神来后，魏从垣忍不住追问，“赵老板，你这制冰的方子，可卖？”

明知十有**会被拒绝，他没撞到南墙便不罢休。

赵无晟眼神都没变一下，“魏老板说笑了，何来的制冰方子，赵某可没有那般神通广大。”

反正他制冰的时候只有安泽兰在，只要他不承认，谁能断定他有制冰之法。

便是有人空口断言也无妨，赵无晟如今的战力强的可怕。

可攻可守。

注1：“百无一用是书生”，出自清·黄景仁《杂感》；

注2：“夏虫不可语冰”，出自《庄子·秋水》

我就超喜欢吃卤味，真的万物皆可卤，卤料配的好，素菜肉菜都好吃，不一样的口感风味

作者有话说

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第17章 017、万物皆可卤