白月光跑路开食堂[美食] 第18章 黄金蛋炒饭

下课。

“解释一下，你为什么出现在这里？”申蓝微笑，“嗯？”

余柳欣连忙低头：“老师我错了！”她感觉自己命不久矣，于是企图将功补救，连忙给导师看葡萄照片来。

“老师你看看这个葡萄质量多好，都可以送去评奖了！”余柳欣声音十分兴奋。

申蓝冷笑一声：“你不要转移话题，我在问你为什么来上本科生的课，嗯……这个葡萄？”

她还真的被照片吸引过去了。图片上的葡萄颗颗饱满，红得发紫，阳光下晶莹剔透，仿佛琉璃一样好看。

的确是珍品。她挑起眉毛，注意到照片背景中还有其她的葡萄树：“这是哪个学校种的？新公开的实验品吗？”

“不不不，”余柳欣连忙解释，“这是卫老板买到的，她已经答应我要送我一串了。”

买的？申蓝轻笑，她才不信，怎么可能在普通商店就可以买到这么好的葡萄，那还要他们这些研究所干什么？不过……她的确也很想搞一个实物来研究一下。

“葡萄记得送到我办公室里，下不为例哦。”抛下一句话后，申蓝就走了。

余柳欣欲哭无泪，但见导师的背影走远才意识到这是放过自己一马，转而为喜。

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一位老人在校园中边漫步边静静沉思，她的脑海之中还回响着之前同事的话。

“现在科技这么发达，为什么还要坚持待在烹饪行业呢？”

“换一份行业吧，你不是也有热门专业的学位吗？一定能找一个更好的职称。”

“都要倒闭了还不离开，何必非要和自己过不去？”

她沉重地闭上眼睛。老人无法否认，有些话的确不假，确实是为她真心考虑的。但是她仍然舍不得离开这里。从建立学院之初到现在，她们付出了很多的心血，但是效果始终寥寥，并没有想象的样子，现在……也到了分别的时候。

尽管心情沉重，老人还是坚持自己的想法去了食堂，顺利找到了那个“网红店”。

出乎意料，里面人山人海，队伍简直都要排到店外了。而且每一个排队的人都得到了一张写着号码的小卡片。

老人皱起了眉头，这是什么？

有人解释：“因为顾客很多，所以不一定能抢到，为了公平就要实行排号。”他举着自己的卡片得意洋洋，“今天的号已经发完了，我抢到了最后一张呢。”

听此，老人眉头皱得更紧了，不过是一个晔众取宠的网红店，居然还搞限量营销，果然是来圈钱的。

居然有这么多人来上当！

她一直认为一个真正的厨师，应该靠实力说话。所以老人忍着不快，又专门挑选了一个合适的时间才过来，想知道这家店的菜肴是否对得起人气。

此时人不多，大都是年轻的学生。老板是个年轻女孩，见到她似乎很意外，但还是笑着说：“是新来的客人吗？要不要试试我们的新品黄金蛋炒饭？”

“蛋炒饭？”老人吃惊了，小小一个食堂，居然会卖技术这么复杂的菜肴？

再一看价格，她觉得这更可能是骗子了。

老人不悦地点了蛋炒饭，思考一会儿后又要了一份土豆饼。鉴于店里只有一种饮料，所以只点了冻柠茶。

出乎意料，菜很快就端了出来。

老人问：“你们的厨师做饭这么快，难道是机器人吗？”

她有些失望，用机器做菜未免太僵硬。

老板笑着否认：“这都是我一个人做的。”

一个人做的？她看了看桌子上色彩搭配丰富、香味浓郁扑鼻的菜肴，这怎么可能是一个人做的呢？

但老人眉头有些许松动，终于对这家店有了改观，至少这些菜已经完成了色和香的部分，不知道尝起来怎么样。

细细闻分辨这诱人的香味后，老人神色一凛，多年经验使她很快就认出这些香味虽然浓郁诱人，但是各有千秋，每一个细微差别都会带来不同的品尝体验。

老人先看黄金蛋炒饭，虽说这叫蛋炒饭，但实际用料并不只有鸡蛋，还有什么胡萝卜，土豆，青豆，总之五颜六色的蔬菜都有，十分好看。

颗颗分明的米饭被裹在金黄色的鸡蛋中，炒过后呈现了淡淡的焦黄色。

蛋炒饭应该是刚出锅，香味分子不要钱一样地就钻进了人的鼻子里面。老人终于忍不住，小小尝了一口。每尝一口，她的所有味蕾就被刺激起来，在她的舌尖上跳舞。

“这是……”

尽管蛋炒饭还有些烫，但老人吃了一勺又一勺，完全没有顾及到烫舌头。不知不觉她就把一盘炒饭就吃完了。吃完后她反应过来，自从老了以后就没有过这么好的胃口，这是怎么回事？

更奇妙的是，她不禁回忆起了自己尘封在记忆已久的童年。老人出生于厨师世家，别人对这个职业颇有微词，但是只有她明白，能将食材变成美味的技能是多么的珍贵。蛋炒饭就是一道难得的菜肴。

每到出远门的时候，父亲总会佝偻着身子，重新拿起锅铲，在厨房的炊烟中为她做一道送行的蛋炒饭。鸡蛋味腥，白米生硬，但到她父亲的手里面，原来平平无奇的鸡蛋和米饭，就被施了魔法一般巧妙地结合在一起，变成了香喷喷的蛋炒饭。她小时候贪吃，每次都能吃个精光，因此天天盼着出远门吃到蛋炒饭，却从来没注意过父亲脸上的愁容。

好端端的，怎么想起这个？但老人的眉头终于舒展开来，然后再看第二道菜——土豆饼。

土豆饼饼身如巴掌大，看上去十分小巧精致。在点菜的时候老人还有些疑惑，没听说过还能用土豆做菜的。

观察了一会儿，老人推测应该是用土豆切丝再油炸制作成的，实在是异想天开又搭配和谐的做法。她试探着咬一口，没想到味觉比思维更快一步传达到她的大脑中：“真好吃！”

土豆饼油炸之后又焦脆咸香，然而土豆的自然清香并没有消失，油炸之后，反而散发出诱人的香味。可惜体积太小，不够吃，老人有些遗憾。

再尝一口冻柠茶。冻柠茶名字好听，卖相也极好，漂亮的玻璃杯里面装着深红色的液体，十分好看。但这个深红色……老人迟疑一下，还是问了老板。

老板刚好有空，一点也没有藏着掖着：“这里面加了红茶，放心，对人体无害的。”

红茶？好像是古地球常见的一种饮品，但是老人从来没有听说过茶叶还能和水果搭配，这实在是新颖独特。老人心中对卫梨的评价一下子高了。

冻柠茶清凉甘甜，甜味之中又带着丝丝酸味，但意料之外的是，这种酸味并没有破坏掉味道。反而让这份甜恰到好处，形成巧妙的平衡，更加沁人心脾。老人暗暗赞叹。

老人在评价菜肴的时候，卫梨也注意到了老人。这个奇怪的老人来的很早，然后又耐心坐着，一直坚持等到她的店打烊。

见卫梨准备关店，老人终于走过来了。卫梨挑眉，果然。

她有种预感，于是主动询问：“您还有什么事吗？”

老人头发花白，身材矮小，但一双眼睛仍然炯炯有神。

老人深深看她一眼，说出一句卫梨意想不到的话：“你想做我的学生吗？”

作者有话说

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第18章 黄金蛋炒饭