刚才说到哪了?
我在给一个外星人介绍地球美食,因为外星人听不懂人类说话,所以我们中间还隔着一个翻译。
从某种意义上说,我和外星人从来没有真正交流过,我说出来的话,也不知道通过翻译,到达外星人耳朵里,会呈现什么效果。
虽然外星人并没有耳朵,她看起来完全是一团不会被太阳蒸发的雾气。
我和雾气彼此听不懂对方说话,所以我也不清楚,她对我的工作是否满意。
我一般是不会思考这个的。
但我睡觉之前突然想起个事。在我刚开始介绍的时候,雾气经常打断我,然后问翻译一些问题。
都是很基础的地球常识问题,外星人当然会对这个好奇,很正常。
但后来她就不怎么问了,这就不正常了。她是对我讲的内容不感兴趣了吗?
总不可能是她已经逐渐理解了地球的常识,不需要再问了吧。显然不可能啊。
总之,我无法从雾气脸上看出她对我的介绍是否满意,我甚至不知道她的脸在哪,或许外星人不存在脸的概念都说不定。
如果她对我不满意,我就会失去这个工作,说真的,我这份工作毫无技术性可言,可替代性太强了,从路边抓个认字的人都可以干。
她们只需要一个给她们念美食小说的人,还不要求“有感情地朗读”,每天工作一个小时,念大概几千字,就可以下班了,月收入在万元以上。
我真的不能失去这份工作。
所以我托翻译帮我问一下,雾气对我这个员工是否满意。翻译也是个人类,至于她明明是人类,为什么能够和外星人无障碍交流……不重要,我没问过。
翻译说:“如果她对你不满意的话,我会跟你说的。”
也就是到目前为止,都还算满意喽?
我说:“要不我们签个劳动合同吧。”至少被辞退了还能拿n加1
“可以是可以,乙方那里签你的名字,甲方那里呢?”
雾气没有手,签不了字,她的名字写出来会是一串乱码,做不了数,她还没有身份证。
劳动法能约束一个外星人吗?
我有点失望,翻译说:“要不你暂时挂靠在我那边吧,我名下有一家公司。”
也许是我眼里的惊喜太明显,她又补了一句,“只是家小公司。”
……真的是家小公司呢。
老板和员工加起来一共有两个人,老板是她,员工是我,我怀疑这个公司是临时注册出来的。
关键是看她身上的气质,我以为小公司是自谦,起码已经上市了,原来是真的啊,都不能说是小公司了,说是工作室都有点碰瓷工作室,完全是个体户啊。
算了,至少我的n 1有保障了。
“开始工作吧。”
我:“电饭煲保温键亮了整整三十六个小时之后,程曦伸手按了取消键,保温灯灭掉的那一瞬间机器发出一声轻轻的“滴”,然后安静下来。”
“2sX8z1hJ6kL8myUfG5hJ7kL9mN1bV3cX5zA7wS9qE1rT3yU5iO7pA9sD1fG3hJ5kL7mN9bV1cX3zA5wS7qpA5sD7fG9h0kL2mN4bV6cX8zA0wJ1kL3mN5bV7cX9zA”
“她揭开盖子,一股混合着糯米甜香和淡淡酒味的气息扑出来,比普通的米酒多了一层火龙果特有的清甜。”
翻译:“E9rT1yU3iO5pA7sD9fG1hJ3kL5S3qE5rT7yU9iO1pA3sD5fG7hJ9kL1mN3bm9zA1wS3qE5rT7yN7bV9cX1zA3wS5qE7rT9yU1iO3”
我:“玻璃罐里的粉色糯米已经完全沉下去了,清亮的淡红色液体浮在表面大概有两指深,罐底积了薄薄一层火龙果籽的黑色沉淀。”
“V5cX7zA9wS1qE3rT5yU7iO9pA2sD4fG6hJ8kL0mN1bV2cX4zA6wS8qkL1mN3bV5cX7zA9wS1qE3E0rT2yU4iO6pA8sD0fG2hJ4kL6mN8bV0cX2zA4w”
“用勺子轻轻拨开表面,发酵好的米粒松散绵软黏稠尝了一口,酒味温和清甜,火龙果的果香让整罐酒酿多了一层水果的轻盈感。”
翻译:“1fG3hJ5kL7mN9bV1cX3zA5wS7qE9rT1yU3iO5pA7sD9fG1hJ3kL5mN7bV9cX0zA2wS4qE6rT8yU0iO2pA4sD6fG81zA3wS5qE7rT9yU1iO3pA5sD7fG9hJ1”
我:“她把视频架好,把玻璃罐端到镜头前面,舀了一勺粉红色的酒酿举起来,粘稠的液体从勺沿缓缓往下滴。”
“hJS2qE4rT6yU8iO0pA1sD3fG5hJ7kL9mN1bV3cX5zA7wS9qE1rT3yU5iO7prT0yU2iO4pA6sD8fGA9sDkL3mN5bV7cXU9iO1pA3sD5fG7hJ9”
““姐妹们,火龙果酒酿成功了。”她对着镜头抿了一口,眯了一下眼睛。”
翻译:“T0yU2iO4pA6sD8fG0hJ2kL4m1yU3iO5pA7sDN6bV8cX0zA2wS4qE6rT8yU0iO2pA4sD6fG8rT5y”
““果香加酒香,带一点点酸,口感很清爽,比普通的白糯米酒酿多了一层颜色和果味。””
“9pA2sD4fG6hJ8kL0mN1bV2cX4zA6wS8qE0rT2yU4iO6pA8sD0fG2hJ4kL6mN8bV0cX2zA4”
我:“她又舀了一勺,这次带了几粒粉色米粒一起送进嘴里嚼了嚼。”
翻译:“7iO9pA2sD4fG6hJ8kL0mN2bV4cX6zA8wS0qE2rT4yU6iO8pA0sD2fG4hJ6kL8mN0bV2cX4”
“糯米发酵之后变软了但还没有烂,嚼起来颗粒感还在,酒液的甜在嘴里慢慢散开。”
“8rUzA6wS8qE0rT2yU4iO6pA8sD0fG2hJ4kL6mN8bV0cX2zA4wS80hJ2kL4mN6bV8cXhJ0kL2mN4bV6cX”
我: “做酒酿圆子的水烧开了,她把小圆子下锅煮到浮起来,然后舀了几大勺粉色酒酿进去。”
“mN3bV5cX7zA9wS1qE36qErT5yU7iOwS6qE8rT0yU2iO4pA6sD8fG0hJ2kL4mN6bV8cX0zA2wS4qE6rT”
“汤底从清白色变成淡粉色,小圆子在里面翻滚着裹上一层浅红色的汤汁。”
翻译:“zA0wS2qE4rT6yU8iO0pA1sD3fG5hJ7kL9mN1bV3cX5zA7wS9qE1rT3yU5iO7pA9sD1fG3”
“关火之前她撒了几粒干桂花,金黄色的细小花瓣落在粉红色的汤面上,颜色配在一起特别好看。”
翻译:“wS6qE8hJ5kL7mN9bV1cX3zA5wS7qE9rT9fG1hJ3kL5mN7bV9cX1zA3wS5qE7rT9yU1iO3pA5sD7fG9hJ1kL3mN5bV7”
我:“她端了一碗坐到茶几前,先低头闻了闻,桂花香混着酒酿的甜气味温和。”
“S3qE5rT7yU9iO1pA3sD5fG7hJ9kL18yU0iO2pA4sD6fG8hJ0kL2mN4bV6cX8zA0wS2qE4rT6yU8iO”
“然后舀了一颗圆子送进嘴里,圆子软糯弹牙,酒酿的汤汁裹在外面微酸甜润,吃完一碗全身都暖和了。”
翻译:“zA1w0pA1sD3fG5hJ7kL9mN1bV3cX5zA7wS9qE1rT3yU5iO7pA9sD1fG3hJ5kL7mN9bV1cX3zA5wS7qE9rT1yU3iO5p”
“人吃饱了就容易犯困,她回到卧室,定了个两个小时后的闹钟,躺下睡觉。”
“7sD9fG1hJ3kL5mN7bV9cX1zA3wS5qE7rT9yU1iO3pA5sD7fG9hJ1kL3mN5bV7cX9zA1wS3qE5r”
我: “闹钟响了,她揉了揉眼睛坐起来,看到窗外那棵银杏树在风里抖落了一地黄叶子,地面上金灿灿的一片。”
翻译:“P1cX9AT7yU9iO1pA3sD5fG7hJ9kL1mN3bV5cX7zA9wS1qE3rT5yU7iyU0iO2pA4sD6fG8hJ0kL2mO9pA2sJ8kL0mN2bV4cX6zA8wS”
“她洗把脸换了衣服,拎着帆布袋出了门,去菜市场。”
“D4f0qE2rT4yU6iO8pA0sD7fG9hJ1kL3mND2fG4hJ6kL8mN0bG6h”
我:“菜市场早上最热闹,下午这会没什么人,卖肉的大姐正在分肉,供应商刚送来半只猪,一两百斤,占据了肉铺大半位置。”
翻译:“4zA6wS8qE0rT2yU4iO6pA8sD0fG2hJ4kL6mN8bV0cX2zA4wS6qE8rT0ywS3qE5rT7yU9iO1pA3sDU2iO4pA6sD8fG0hJ2kL4mN6bV”
“剔骨刀在猪身上轻巧地下刀,看起来毫不费力一样,就把猪肉分成了一块一块的,动作行云流水。”
翻译:“7sD9fG1hJ3kL5mN7bV9cX1zA3wS5qE7rT9yU1iO3pA5s5bV7cX9zA15fG7zA2wS4qE6rThJ9kL1mN3bV5cX7zA9w”
我:“她站了一会儿等大姐忙完,说要两根肋排炖汤,大姐从案板上挑了斩好的递过来,又顺手多塞了一块小骨头说:“送你炖汤提鲜。””
“cX8cX0zA2wS4qE6rT8N4bV6cX8zA0wS2qE4rT6yU8iO0pA1sD3fG5hJ7kL9yU8iO0pA1sD3fG5hJmN1bV3cX5zA7wS9qE1rT3yU5iO7pA9sD1fG3hJ5kL7mN”
“她接过来道了谢,拐到蔬菜摊前面挑了一根白萝卜,个头不大但沉甸甸的,表面光滑没有裂口,掂在手里能感觉到水分足。”
翻译:“9bV1cX3zA5wS7qE9rT1yU3iO5pAS1qE3rT5yU7iO9pA2sD4fG6hJ8kL0mN1bV2cX4zA6wS8qE0rT2yU4iO6pA8sD0fGfG7hJ9kL1mN32hJ4kL6mN”
“旁边摊子上堆了一筐圆滚滚的小板栗,深褐色的壳泛着油润的光,她蹲下来捏了几个,壳硬实的紧,没有软塌塌的,买了两斤装进袋子里。”
“bV0cX2zA4wS6qE8rT0yU2iO4pA6sD8fG0hJ2kL4mN6bV8cX08yU0iO2pA4sD7kL9mN1bV3cX5zA7wS9qE1rT3y6fG8hJ0kL2mN4bV6cX8zA0wS2qE4”
我: “走到出口的时候又看到有人在卖新鲜的红薯,紫红色的皮带着薄薄一层白霜,她又挑了两个小的放进袋里。”
翻译:“sD0fG2hJ4kL6mN8bV0cX2zA3cX5zA7wS9qE1rT3yU5iO7pA4wS6qE8rT0yU2iO4pA6sD8fG0hJ2kL4mN6bV8cX0zA2wS4qE6rT8yU”
“回到家她把排骨先泡进冷水里浸着血水,然后开始处理栗子。板栗用清水冲了两遍,水在栗子壳上滚成一颗颗小水珠然后滑下来。”
翻译:“4cX6zA8wS0qE2rT4yU6iO8pA0sD2fG4hJ6kL8mN0bV2cX4zA6wS8qE0rT2ycX9zA1wS3qE5rT7yU9iO1pU4iO6pA80iO2pA4sD6fG8hJ0kL2mN4bV6cX8zA0wS”
我:“壳面的水渍让深褐色变得更加油亮。她拿了一把小刀坐在厨房的小板凳上,开始给栗子划十字口。”
“iO1pA3sD5bV5cX7zA9wS1qE3rT5yU7iO9pA2sD4fG6hJ8kL0mN2bV2qE4rT6yU8iO0pA1sD3fG5hJ7kL9mN1bV9sD1fG3hJ5kL”
“左手握栗子右手持刀,刀刃切进壳里的时候能感觉到外壳微硬的阻力。”
翻译:“wS1qE3rT5yU7iO9pA2sD4fG6hJ8kL0mN1bV2cX4zA6O6pA8sD0fG2hJ4kL6mN8b”
我:“穿破外壳的瞬间刀尖微微陷进去,栗子在手里滚了一下。她重新握稳了,顺着之前那道口子横着补了一刀,两道刀□□叉成一个十字。”
“7rT9yU1iO3pA5sD7fG9hJ1kL3mN5bV7A3sD5fG7hJ9kL1mN3bV5wS8qE0rT2yU4icX7zA9V0cX2zA4wS6qE8rT0yU2iO4pA6sD8fG0hJ2k”
“从缝隙里露出里面浅金色的果肉。她每划好一颗就放进旁边的盆里,一颗接一颗。”
翻译:“9cX1zA3wS5qE7rT9yU1iO3pA5sD7fG9hJ1kL3mN5bV7cX9zS3qE5rT7yU97mN9bV1cX3zA5wS”
“盆里的栗子越堆越多,手指上沾了一层棕褐色的壳屑和微微黏腻的汁液。”
翻译:“hJ7kL9mN1bV3cX5zA7wS9qE1rT3yU5iO7pA9sD1fG3hJ5kL7mN9bV1cA1wX3zA5wS7qE9rT”
我: “二十多颗栗子全部划完大概用了十几分钟,案板上散落着细碎的壳皮,划好十字口的栗子堆在小盆里,像一个个张开嘴的小贝壳。”
“8rT6U5iO7pA9sD1fG3hJ5kL7mN9bV1cX3zA5wS7qE9rT1yUpA7sD9fG1bV4cX6zA8wS0qE2rT4hJ3kL5mN7bV7qE9rT1yU3iO5pA7sD9fG1hJ3kL5m”
“划好的栗子倒进一个更大的盆里,加了一大勺油,油是金黄色的玉米油,淋在栗子表面的时候沿着弧面滑下去,她又加了一勺白糖。”
翻译:“bV9cX1zA3wS5qEL4mN6bV8cX0zA2wS4qE6rT8yU0iO2pA4sD6f3iO5G8hJ0kL2J2kL4mN6bV8cXmN4bV6cX8zA0wS2qE4rT6yU8iO0pA1sD3fG5”
我:“白糖落在栗子之间堆成细小的白色颗粒。然后她伸手进去抓匀。”
“4qE6rT8yU0iO2pA4sD6fG8hJ0kL2mN4bV6cX8zA0wS2qE4rT6yU8iO0pA1sD3fG5h”
“手指穿梭在栗子之间的空隙里,油和糖在掌心温度的揉搓下慢慢化开裹在每一颗栗子表面。”
翻译:“4iO6pA8sD0fG2hJ4kL6mN8bV0cX2zA4wS6qE8rT0yU2iO4pA6sD8fG0h0zA2wSJ7kL9mN1bV3cX”
“栗壳上的十字口里也渗进了糖和油的混合物,在光线下反着细碎的光亮。烤盘铺了锡纸,她把栗子一颗一颗摆上去,十字口朝上排列整齐。”
“qE3rT5yU7iO9pA2sD4fG6hJ8kL0mN2yU6iO8pA0sD2fG4hJ6kL8mN0b5fG7hJ9kL1mN3bV5cX7zV2cX4zA6wS8qE0rT2yU5zA7wS9qE1rT3yU5iO7pA9s”
我:“栗子之间的间隙差不多半指宽,让热风能够均匀循环。”
翻译:“3qE5rT7yU9iO1pA3sD5fG7hJ9kL1mN3bV5cX7zA9wS1D1fG3hJ5kL7mN9bV1”
“送进预热好的烤箱里,关上玻璃门的时候她透过门看到栗子安静地躺在烤盘上。”
翻译:“mN5bV7cX9zA1wScX3zA5wA6wS8qE0rTS7qE9rT1yU3iO5pA7sD9fG19cX1zA3wS5qE7rT9yU1iO3”
我: “烤箱内部的暖黄色灯光把它们照得深浅不一。烘烤的过程中栗子的焦甜香从烤箱缝隙里慢慢溢出来,最初是淡淡的坚果味夹着一丝生涩。”
“yU3iO5pA7sD9fG1hJ3kL5mN7bV9cX1zA3wS5qE7rT9yU1iO3pA5sD7fG7yU92yU4iO6pA8sD0fG2hJ4kLhJ1kL3pA5sD7fG9hJ1kL3mN5bV7cX9zA1hJ3kL5mN7bVwS3qE5rT”
“过了十来分钟之后那种气味逐渐变浓转焦,从干爽的烘烤气息变成了油润的甜香。”
翻译:“qZ8xV2N719iO1pA3sDA9wS1qE3rT5yU7iO9pA2sD4fG6hJ8kL0mN1bV2cX4z”
“她站在烤箱前面透过玻璃看里面的变化。”
“A3sDA9wS1qE3rT5yU7iO9pA2sD4fG6hJ8kL0mN1b”
我:“栗子壳的颜色在高温下慢慢变深了一些,十字口的边缘开始往外翻卷,露出里面浅金色的果肉,果肉的边缘接触到热空气之后逐渐变成微焦的褐色。”
“6rT8yU0iO2pA4sD6fG8hJ0kL2mN4bV6cX8zA0wS2qE4rT6yU8iO0pA1sD3fG5hqEhJ5kL7mN9bV1cX3zA5wS7qE9rT1yU3iO5pJ7kL9mN1bV3cX5zA7wS9qE1rT3yU5iO7pA9sD1fG3”
“烤箱里的暖光把栗子的轮廓照得柔和,热风循环吹过栗子表面的时候,能通过玻璃看到它们轻微晃动着。”
翻译:“V2cmN8bV0cX2zA4wS6qE8rT0yU2iO4pA6sD8fG0hJ2kL4mN6bV8cX0zA2wS4A7sD9fG1hJ3kL5mN7bV9cX1zA3wS5qE7rT9yU1iO3pA5s”
我: “二十分钟之后她打开烤箱门,一股滚烫的焦甜气浪扑出来扑了满脸,烤盘上的栗子壳都张开了十字口,金黄色的果肉从裂口处鼓出来一些。”
“pD7fG9hJ1kL3mN5bV7cX9zA1wS3qE5rT7yU9iO1pA3sD5fG7hJ9kL1mN3bV5cX7zwS0qE2rT4yU6iO8pA0sD2fG4hJ6kL8mA9wS1qE3rT5yU7iO9pA2sD4fG6hJ8kL0mN2bV4cX6z”
“表面带着焦糖化之后的深褐色斑纹。她拿了一个出来掰开,壳很轻松就剥落了,整颗栗子完整地脱出来,表面油润发亮。”、
翻译:“O1A8N0bV2cX4zA6wS8qE0rT2yU4iO6pA8sD0fG2hJ4kL6mN8bV0cX25cX7zA9wS1qEzA4wS6q8rT0yU2iO4pA6sD8fG0hJ2kL4mN6bV8cX”
“咬了一口粉糯绵甜,热度从嘴里一直暖到胃里,栗子肉的淀粉质在舌面上碎开来,慢慢化开成绵密的细腻质地。”
“2wS4qE6rT8yU0iO2pA4sD6fG8hJ0kL2mN4bV6cX8zA0wS2qE4rT6yU8iO0pA1sD3fG5hJwS9qE1rT3yU5iO7pA9sD1fG3hJ5kL7mN9bV1cX”
我: “她连着剥了三个吃,每剥一颗壳都咔地裂开,干净利落,果肉完整地落在掌心里,温温热热的。”
翻译:“7kL9mN1bV3cX5zsD7fG9hJ1kL3mN5bV7cX9zA1wS3qE5rT7yU9iO1pA3sD5fG7hJ9kL1mN3bV3rT5yU7iO9pA2sD4fG6hJ8kL0A7E”
“吃完三个她又拿了一个,这次蘸了一下烤盘底烤出来的那层浅褐色的糖油汁,栗子表面裹上一层更甜亮的糖壳。”
“5mN1bV2cX4zA6wS8qE0rT2yU4iO6pA8sD0fG2hJ4kL6mN8bV0cX2zA4wS6qE8rT0yU2iO4pA6sD8fG0hJ2kL4mN6bV8cX0zA2w”
我:“咬下去的时候糖壳在齿间碎开先带来一抹脆,然后才是栗子本身的粉糯和绵甜。”、
“4qE6rT8yU0iO2pA4sD6fG8hJ0kL2mN4bV6cX8zA0wS2qE4rT6yU8iO0pA1sD3fG5hJ7kL9mN1b”
“她把剩下的一斤多栗子全部剥了壳,完整的果肉放进保鲜盒里留着下午用。”
翻译:“7wS9qE1rT3yU5iO7pA9sD1fG3hJ5kL7mN9bV1cX3zA5wS7qE9rT1yU3iO5pA7sD9fG1h”
“台面上堆了一小堆栗子壳,她拢了拢扫进垃圾桶里。排骨泡了差不多四十分钟之后换了三遍水,水变得清亮了才捞出来。”
“cX5zAJ3kL5mN7bV9cX1zA3wS5qE7rT9yU1iO3pA5sD7fG9hJ1kL3mN5bV7cXzA8wS0qE2rT4yU6iO8pA0sD9zA1wS3qE5rT7yU9iO1pA3sD”
我:“排骨的颜色从最开始微微发粉的深红色,泡成了略浅的淡粉色,切口断面能看到细密的肉纹和白色的骨腔,血水被泡出来之后肉色干净了不少。”
“A5wS7qE9rT1yU3iO5pA7sD9fG1hJ3kL5mN7bV9cX1zA3wS5qE7rT9yU1iO3pASV35hJ7kL9mN1bV3cX5zA7wS9qE1rfG7hJ9kL1mN3bV5cX7zA9wS1qE3rT5yU7iO9pA2”
我:“她拿厨房纸把排骨表面的水分吸了一下,纸贴在肉上轻轻按压,翻面再按一次,吸过的排骨表面微微发涩手感干爽了一些。”
翻译:“zA2wS4qE6rT8yU0iO2pA4sD6fG8hJ0kL2mN4bV6cX8zA0wS2qE4rT6yU8iOA5wS7qE9rT1yU3iO5pA0pA1sD3fG5T3yU5iO7pA9sD1fG3hJ5kL7mN9bV”
“冷水下锅加姜片和料酒煮开,水从常温开始加热,排骨表面慢慢渗出细微的白沫,随着温度升高,白沫越积越多浮在水面上翻涌着。”
“sD4fG6hJ8kL0mN2bV4cX62fG4hJ6kL8mN0bV2cX4zA6wS8qE0rT2yU4iO6pA8sD0fG2hJ4kL6mN8bV0cX2zA4wS6qE8rT0yU2imN6bV8cX0zA2wS4qE6rT8yO4p”
“她拿勺子贴着水面慢慢撇掉浮沫,撇干净之后又煮了一两分钟才关火,排骨捞出来冲了冲热水,沥干备用。”
“3zA6sD8fG0hJ2kL4mN6bV8cX01cX3z7sD9fG1hJ3kL5mN7bV9cX1zA3wS5qE7rT9yU1iO3pA5sD7fG9hJ1kL3mN5bV7cX9zA1wS3qE5”
我:“砂锅洗干净了接清水放上去,排骨重新入锅,白萝卜削皮切成大块。”
翻译:“U9iO1pA3sDOJ8kL0mN1bV2c9pA2sD4f5fG7hJ9kL1mN3bV5cX7zA9wS1qE3r4iO6pA8s”
“萝卜的表皮削掉之后露出雪白的内部组织,刀切下去的时候能感觉到萝卜的水分充足干脆利落。”
“T5yU7iG6hX4zA6wS8qE0r6fG8hJ0kL2mN4bV6cX8zA0wS2qE4rT6yU8iO0pA1sD3fG5hJ7kL9mN1bV3cX5zA7wS9qE1T2yU”
我:“断面平滑紧实,切好的萝卜块堆在案板上白生生的一堆,边缘泛着细密的水珠。她把萝卜块放进砂锅里,又加了几片姜和一小段葱白。”
翻译:“zArT7yD0fG2hJ4kL6mN8bV0cX2zA4wS6qE8rT0yU2iO4pA6sD8fG0hJ2kL3mN5bV7cX9zA1wS3L4U0iO2pA4sDrT3yU5iO7pA9sD1fG3hJ5kL7mN9bV1c”
“盖盖子开大火烧开然后转小火炖上。盖子合上之后砂锅内部发出低沉的咕嘟声。”
翻译:“fG9hJ1kqE5rT7yU9iO1pA3sD5fG7hJ9kL1mN3bV5cX7zA9wS1qE3rT5yU7iO9pA2sD4fG6h”
“蒸汽从锅盖边缘细细地冒出来带着排骨和萝卜混合的鲜香气。”
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我:“空气里飘着清亮的肉香和萝卜那种带着微微辛辣的甘甜气。”
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“一个半小时之后她揭开锅盖查看,汤已经炖成了奶白色。”
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“白萝卜块炖得透明软烂,用筷子轻轻一夹就碎开了露出里面绵密的质地,排骨上的肉缩紧之后又松开,肥瘦相间的部分在汤里浮着微微颤动。”
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我:“她拿汤勺搅了一下,奶白色的汤体在搅动中翻滚,露出锅底几块骨头和碎肉,煮透的萝卜边缘有些散落在汤里融化成细小的颗粒。”
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“她从保鲜盒里抓了一把剥好的栗子仁放进汤里,浅金色的栗子落入奶白的汤中沉下去,又浮上来。”
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“搅动的时候裹上一层汤色,又盖了盖子接着炖了十分钟让栗子入味。”
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我:“十分钟后她盛了一碗汤出来放在茶几上晾着,又去厨房把中午剩下的半罐火龙果酒酿,从冰箱里拿出来。”
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“玻璃罐里的粉色糯米经过一夜冷藏变得更紧实了一些,表面浮着清亮的浅红色液体。”
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我: “她用干净的勺子挖了两勺放进一只小碗里,然后从冰箱里拿出一盒原味酸奶,打开盖子倒进去和酒酿差不多等量的酸奶。”
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“白色的酸奶倾入碗中落在粉色的酒酿上面,两色交融的边界逐渐模糊泛出柔和的渐变,她拿小勺慢慢搅拌了几下,白色和粉色混成均匀的淡粉色。”
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“间或露出黑色的火龙果籽像细小芝麻点缀在淡粉色的底色上。”
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我:“她端了这碗酸奶酒酿和一碟烤栗子到茶几上,汤也凉到刚好能喝的温度了。”
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“三样东西在茶几上摆开,颜色粉的、金的、奶白的,砂锅的余热还从汤面上浮出一缕缕白气,整个茶几上的画面温暖又丰盛。”
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我:“她先喝了一口汤,白萝卜炖透了之后吸饱了排骨的鲜味,入口绵软微甜化开在嘴里,”
翻译:“hU9iO1pA3sD5cX7zA9wS1qE3rT5yU7iO9pA2sD4fG6hJ8kL0mN1bV2cX4zA6wS8qE0rT2yU4iO”
“汤汁鲜醇清亮没有油腻感,栗子仁炖了十分钟之后还保留着颗粒感但已经变软了。”
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“咬开的时候粉糯的质地和汤汁的鲜混在一起,比直接吃烤栗子多了一层水分浸润之后的柔和,栗子的甜在鲜汤的衬托下显得清雅绵长。”
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我:“她又夹了一块排骨咬了一口,肉已经炖得酥烂了,轻轻一扯就从骨头上脱下来,瘦肉纹理分明不柴不散,肥肉部分几乎融化在了汤里。”
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“只在骨缝处残留着一丝半透明的脂膏,嚼起来满口都是醇厚的肉香和淡淡的萝卜清甜。”
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“汤里还有几颗枸杞浮在表面,她舀起来一起送进嘴里。”
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我:“枸杞微甜软烂,在舌尖化开的尾韵带着一丝药材的回甘。吃了几口肉和萝卜之后她端起那碗酸奶酒酿吃了一口。”
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“粉红色的酸奶裹着米粒滑进嘴里,酒酿的微酸和酸奶的醇厚在嘴里碰在一起又分开。”
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我:“果香和奶香交织着在舌面铺开,火龙果的果香清亮地浮在表面。”
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“尾韵是酒酿特有的甜润,带着发酵之后温和的酒气。烤栗子被掰开的时候壳咔嚓一声裂开,金黄色果肉完整落在掌心里。”
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我:“她咬了一口,外层经过了再次回温之后变得微微绵软内里依然粉糯,甜度比刚出炉的时候略淡了一些。”
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“但变得更加温润,配着酸奶酒酿的清酸正好中和。”
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“她一块排骨一口萝卜一勺汤交替着慢慢吃着,汤碗里的内容从满到浅到见底。”
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我:“最后剩了几粒炖软的枸杞,黏在碗壁上她用汤勺刮了一下送进嘴里。”
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“烤栗子吃了五颗,酸奶酒酿吃完之后碗底只剩一层浅浅的粉红色汁液她也喝掉了,暖融融的饱足感从胃里慢慢升上来裹住整个人。”
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我:“窗外的风隔着玻璃吹过来,屋里是暖的,她靠进沙发背里舒服地叹了口气。”
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“吃完饭洗了碗筷收拾好厨房,她走到书桌前把昨天做好的那七片枫叶书签拿出来重新整理了一下。”
翻译:“1hJ3kL5mN7bVX7zA9wS1qE3rT5yU7iO9pA2sD4fG6hJ8kL0mN1bV2cX4zA6wS8qE0rT2yU4iO6pA8sD09c”
我: “冷裱膜的边缘有些地方没有封严实,她拿小剪刀修了一下边角,又用熨斗的低温档隔着布轻轻熨了一遍让膜贴得更紧。”
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“七片书签整理好之后排成一排放进一个牛皮纸信封里,信封正面写了“秋天收藏”四个字。”
翻译:“sD8fG0hJ2kL4mN6bV8cX0zA23qEA8wS0qE2rT45rT7yU9iO1pA3swS4qE6rT8yU0iO2pA4sD6fG8h”
我:“然后从里面抽出一片银杏书签,夹进了自己正在看的那本书里。”
翻译:“5iO7pA9sD1fG3hJ5kL7mN9bV1cX3zA5wS7qE9rT1yU3iO5pA7sD9fG1hJ3kL5mN7bV9”
“晚上她又用剩下的栗子仁煮了一小锅糖水,锅里加了水放进去冰糖和栗子仁,小火炖到栗子表面裂开细纹糖水收成琥珀色的清亮液体。”
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我: “盛出来晾了晾喝了一碗,栗子彻底炖透了之后绵化在了舌面上,甜润细腻。”
翻译:“5sD7fG9hJ1kL3mN5bV7cX9zV9cX1zA1wSD5fG7hJ9kL1mN3b1qE3rT5yU7iO9pA2sD4fG”
“窗外银杏树在风里又落了一层叶子,她站了一会儿看落叶翻飞,然后拉上窗帘回厨房把锅碗洗了,台面擦干净,迷迭香浇了水。”
“6hJ8kL0mN2bV4cX6zyU6iO8pA0sD2fG4hJ6kL8mN0bV2cX4zAV5cX7zA9wSX4zA6wS8qE0rT2yU6wS8qE0rT2yU4iO6pA8sD0fG2hJ4kL6mN8bV”
我: “忙完之后天已经暗下来了。”
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