【年代】带着经营系统穿书八零 第33章 辣椒到了！

把两大麻袋辣椒搬进去，一个袋子上写着“小米辣”，一个袋子上写着“涮涮辣”。

虽然安明曦说寄过来看看样品，但满满两大麻袋分量也挺足的，估摸着每一种都得有十斤多。

避开两人，她用系统扫描一遍两种辣椒，全都符合食谱要求的品质。

张慧玲看着女儿一脑袋钻进食材堆里，无奈摇头笑了，“你这孩子，真是一关乎到摆摊，就什么都不顾了。”

她给冲了三杯蜜桃饮料，对姜梦娇说：“梦娇，不如你先进屋去学习吧。这本来是来找小曦学习的，倒是让你跟我们忙活一下午。”

“没事阿姨，我看小曦鼓捣这些也挺有意思的。”姜梦娇蹲在旁边看安明曦整理清洗辣椒，心中感慨。

“小曦，我还挺羡慕你的。还没上大学就已经有明确的目标和兴趣爱好了，生意还这么有声有色。不像我，除了上个好大学，其余什么方向都没有。迷茫啊……”

安明曦开玩笑，“有什么迷茫的，大不了和我一起做生意摆摊呗，现在这环境，你还担心自己毕业后没饭吃啊”

“那可不行，油烟味饭菜味太重，我接受不了，我还是看书去吧。”姜梦娇一边说着一边离辣椒又远了些。

安明曦已经清洗完辣椒，八月底的太阳正毒着呢，放阳台没一会就把水晒干。

把辣椒收进来，去蒂再把它们切的稀碎。这两个也不愧是系统严格要求、司勤托人千里迢迢从南省寄来的，那威力那可是相当的大，光闻着味道就直冲脑门。

安明曦和张慧玲在厨房待了一个小时，眼都被辣的通红，一个个带起口罩用纱巾蒙着脸，堪比做毒品实验。

接下来的炒辣椒才算是真正存在硝烟的战场。

起锅热菜籽油，热锅后把姜、蒜、洋葱、香油等佐料下去后小火炒香，再一点点下进去切碎的辣椒。

“哗啦”一阵噼里啪啦的响，温度瞬间升高，仿佛空气都被点燃，火味激发着把辣椒炒熟，激发出能让人连打十个喷嚏的呛鼻香味。

原本就鲜红的辣椒碎被油浸染的更红的透亮，在锅里翻炒时活像团火在锅里烧。

辣椒酱最重要的就是辣椒，只要原材料选对了，其他根本没那么多讲究，做起来比豆瓣酱省劲的多。

加上盐和少许糖继续翻炒，出锅前再淋上一圈白酒，撒上熟芝麻和花生拌匀炒在一起，一锅辣椒酱就新鲜出炉了。

安明曦准备做香辣和麻辣两种口味的辣椒酱。

香辣口味的是做大颗粒酱料，麻辣口味的她准备做个细颗粒辣椒酱。

总之就是辣椒、花椒全都绞成粉末。其余都和香辣味做法差不多。

花椒的那麻麻的味道比单纯的辣椒更冲人，闻起来那叫一个鼻腔通畅。就连在安明曦房间学习的姜梦娇都没忍住打了好几个喷嚏。

“别看现在闻着呛人，抹在饼上吃起来就知道香了。不对不对，这蘸料，绝对是蘸鞋底子都好吃。”

安明曦拿筷子蘸着尝了一点后就觉得好吃的不行，乍一口进嘴只觉得香，缓过几秒后就是后劲十足的辣味。火辣辣的不辣嘴不辣胃，直接辣进心底里。

张慧玲失笑，她闻着味也觉得香，不过也是，女儿做的东西有哪次是不好吃的？

拢共两大铁锅的辣椒酱出炉，母女两人齐心把它们装好封瓶。幸亏因着上次熬豆瓣酱和蜜桃酱买了很多瓶瓶罐罐，不然这么多酱料还真没地方搁。

眼看着餐厅空档都被搁满，走进安家不知道还以为来到了陶瓷厂、玻璃厂。

全都整理好后都四点半了，安明曦进屋去和姜梦娇学习一会。张慧玲就在外面用辣椒酱作为佐料做了一道土豆丝炒肉和一道水煮肉片，还有一道不加辣的茄子炖豆角。

“你爸那份给他留在锅里了，咱们三个先吃，试试辣椒酱的味道怎么样。”张慧玲把半锅米饭端到桌上，对客人说：“也不知道你喜欢吃什么，就随便做了点，要是觉得辣就多拌点米饭，再不行就用水蘸着吃。”

“谢谢阿姨，一看就特别好吃，我最喜欢口味重的菜了。”

姜梦娇戳戳安明曦的胳膊，“我说小曦做饭怎么这么好吃呢，原来是有遗传在。”

“什么遗传呀，小曦的本事可比我大多了。来来来，快吃菜，就热的才最好吃呢。”

饭桌上最瞩目的一道菜就是水煮肉片，据张慧玲所说，这可是用了足足一汤勺的麻辣酱炒出来的。

鲜嫩的猪肉薄片被麻辣酱料煮的入味，吃进嘴里麻麻辣辣，几口就能吃的人一头热汗，仿佛积压在身体内的郁气都通过毛孔放大的辣汗蒸发出来。

姜梦娇嘴都吃肿了，一边手扇着辣风一边惊呼，“之前我爸带我去过川菜馆，您这菜做的比店里的还好吃。”

“没错，土豆丝也好吃，太够味道了。”

别看安明曦在二十一世纪活了这么多年，但上学时候吃的是学校食堂，上班后吃的是预制菜外卖，辣椒精做的辣酱和自己手工制的辣酱能一样嘛。她也是头一回吃到这么正宗的辣椒，炒起菜来简直就像孙悟空拿到金箍棒一样，菜的美味一下子上了好几个等级。

桌子上的菜都被三人吃了个精光，幸亏提前给安建设单独留下了菜，否则他回来就只能吃菜汤拌饭了。

今天安建设回来的格外晚，姜梦娇走了好一会后都没听见动静。

直到接近七点，外面传来重重的脚步声。

“慧玲，小曦，快开门，咱们的家具到了。”

母女两人闻言赶紧开门，没一会晾干了油漆的木质家具就被摆放到合适的位置上。

沙发、储物柜、衣柜、书桌。

这些大件一个个摆上，原本像个后厨的屋子瞬间有了个家样，唯一美中不足的就是空间略显拥挤，走路都得小心着来。

“等以后我赚了大钱，就买一个三层大别墅，到时候大电器都摆上也挤不着咱们。”

“得了吧，也别三层别墅，你能把自己养好妈就心满意足了。”

安明曦一边跟母亲铺沙发套，一边在那边插科打诨。

等安建设洗完澡收拾好坐定吃饭了，张慧玲心里憋了一天的话总算有人能说。

坐到饭桌前看着一个劲扒饭安建设，她轻敲了两下桌子。

“今天我和你闺女，因为安朝阳那小子进公安局了。”

“啊？咳咳咳咳……”

安建设吃饭的手一下子停住，连嘴里饭都顾不上嚼，一个愣神差点把自己呛到。

“你慢点，本来菜就呛，你还这么不小心。”

张慧玲连忙给他倒一杯凉水，递过去后还想给他拍拍背，安建设制止住她手上的动作，神色焦急。

“你先别管我了，快说说到底是怎么一回事，你们没事吧，没被欺负吧。”

张慧玲义愤填膺的把今天上午发生的事说了一遍，听的安建设直皱眉头，简直越听越气。

“太过分了，再怎么说我也是他叔叔。”

安建设一巴掌拍在桌子上，连带着呼吸都有些不稳。

他心里甚至不由得在想，这件事究竟是安朝阳自己的主意，还是安家其他人也有份，难不成是爸妈想用这种方式逼他道歉？

安明曦在一边装委屈给老爸上眼药，“爸，你可不知道他们那三个大汉有多吓人，差点就把锅掀在我身上了，我和我妈在他们的威胁下，那叫一个孤苦无依瑟瑟发抖……”

“而且回来后我就一直在想，万一他一计不成又使一计怎么办，。这次敢动手，下次还不知道能用什么样的手段呢。要是我有个好歹，你和妈岂不是只能白发人送黑发人了……呜呜呜。”

“瞎说什么，你怎么会有事，我和你爸都会保护你的。”

“对闺女，你别哭了，都是爸不好，爸没本事才叫你和你妈受了他们的欺负。”

安建设叹着气安慰女儿，又愤怒道，“明天下工后，我就去回老家一趟，非得让安朝阳给咱们赔礼道歉不可。”

“行，爸，我相信你。”安明曦表面哭唧唧，内心却没忍住偷笑一下。

她现在倒是觉得今天这一场闹剧挺不错的。不仅有了一千五百块额外资金，让因买冰箱而清零的资金立马充裕起来，甚至还能让安建设再一次认清安家人的真面目，受受打击。

毕竟在他们这个三人小家庭里就他对安家感情最深，还曾是一个“孝子”。她总害怕他好了伤疤忘了疼，到最后还是割舍不了那点破亲情。

“那爸，你是自己去还是我们陪你？”

“我自己去吧。”安建设咬牙叹气。

张慧玲不同意，“还是一起去吧，毕竟这件事因我们而起。”

“妈，你就听我爸的吧。”安明曦拉住她的胳膊。

上次要钱是他们一起去的，大部分时间都是她自己在舌战群儒，安建设在后面也就起了个不拖后腿的作用。

这次一是她们占着理，二是涉及到她这个女儿，安建设绝对有充足的支撑让他去独自战斗。

就让他切身体会一下面对偏心爸妈的崩溃吧。