涉江采茯苓 第4章 第4章 青记细甜

黑土流银，汴梁一夕宁谧的夜。

新月在第十回翩跹滑过冰蓝星河后，终是将思念写满了白玉花笺。

望夜。

澄霁漾开一层鲛绡，剥出一线鸦青云气。

忽地传来赶早春的莎鸡振羽声——

“轧——轧——”长音。

绞散楚宅缥缈的流岚。

窗间过月影，月华染亮一袭流动的浅云色素纱，惊鸿般掠过白薇园的竹墙，拂过紫藤花序垂滴如泪的璎珞，青黛绕出回廊。

丑时一刻，她便从秀榻上起身，为乳母掖好被子后，从半夏园悄然而出。

这偌大的楚宅浸透在空青里，如一方端砚化不开的浓郁靛蓝。

一盏橘蜡微芒在竹影间，星火跳动。

从半夏园到白薇园，青黛在心中默记步数，途径几个转弯处，每一处的标志物，哪里容易作为视线盲区，白日和夜间景致的不同，必须修葺的地方……

正如现在，青黛眼波扫过池塘时，眉心薄结。

微微荡漾的银波，将几簇低矮植物照的历历可辨，光影流转无常，若游鱼碎月。

美则美矣，然眩光易致障目。

若暗藏个人，恐难即时觉察……

桐剪春风，她身若一片柳叶，涉过激流沁晶的帘幕，穿越白皮松冷艳的枝丫，浮沉墨林花雨之间，与茎秆纤细即将吐蕊的白薇隔竹相望。

杏花树在青黛头顶撑起一簇碎雪凝露，与脚下的浅光相得益彰。

青石板踏步石，铺就了一条条宅内主要道路，被两条蜿蜒的‘白色石英质砾石带’界着，代替星子石照明，效果比青黛预想的还好。

踏上古拙的小桥，仰首便瞧见泼胭脂的海棠上方，隔壁院落高高的三层纳凉台。

暗影幢幢，似有人动，若风动，转瞬即逝。

斑驳树皮后，岿然的虬松悬着宿露蛛网，沁满了铜青苔藓的湖石上，忽卷起一袭萧瑟幽风，以千年沉郁睨视浅云纱的轻逸。

这段路，每次走来，都生出些许新意。

“滚——滚——”

似乎在警告着，不要靠近。

来自西南角颓唐的一隅，翘出一撮芦苇似的冠羽，跳动了一下，隐于墨绿中。

那是白冠长尾雉，在此栖息应有十数年了。

青黛和枳实第一次探查宅子时，不小心遇见。

在雄雉白冠嚣张的抗议，黄褐色羽毛招摇的示威下，她们两个只好识趣地退出对方领地。

双雉已然将荒宅当做了家，只偶尔邀请环颈雉做客，也就是俗称山鸡的。

主仆二人，显然不具备被招待的皮毛特征。

前方，就是一颗浩然生金的银杏树，也是青黛每日必来之地。

树干热络与穹苍拥抱，瞧着也有几百年历史了。

枝丫上挂着的22条风干了的彩带若银穗与光共舞，像是旧主特殊的喜好。

慈元殿梧桐树上苍白的丝带结，闪过青黛的脑海。

连同被砖石挤着绽出的牡丹一样，花香不肯散去，正如记忆无法抹除。

停驻在高大的银杏树下后，青黛暗思，

“保持原生态也挺不错的，这是大自然的馈赠么……”

实际上，入住有些仓促了。

得找人修整一下宅院，但到哪里寻得知根知底又能做粗活的人呢？

青黛不由得有些犯了难。

毕竟……手头也不宽裕。

囊中羞涩，便更向往自然。

修缮楚家的宅子，不亚于开荒。

须大笔银钱。

还是待时再议方好。

她打开棚架的纱帘时，不禁畅想起来——

不知在天佑朝，有没有好心的匠人，不要钱能帮着修理宅子的。

怕是……不会有吧。

刚搬过来那日，这里如同一座孤岛。

宅子像个遥远的故事，与灯火通明的汴京城云泥之别。

楚宅大门上悬挂的矗灯，二十载后第一次亮起，是青黛亲手点燃的。

整个宅院里，唯有半夏园中，乳母的房间提前便收拾的妥帖了。

出逃仓促又辗转波折，原本留出整理闺房的余裕，被意外出现的寻仇者蚕食。

青黛和枳实不得不挤在乳母房中地下，将就一晚。

这些时日，一边研究糕点配方，一面联络原料等琐碎。

好不容易备的齐全，糕饼摊子也能开张了。

应付今日设肆所需糕饼，必得再磨点茯苓粉备着。

被烛火浅浅摇亮的石磨药碾子上，青黛纤手一甩，几枚切片红参，便落入盛着茯苓碎片的船形碾槽中，她踏上净色面千层底平头布鞋，脚踩两侧推柄，往复推拉……

顷刻，细碎的白色粗粉便沉聚在碾槽底部。

磨制茯苓粉的石磨，已经着人去做一个大型的，不日就能运过来。

届时，推动碾架，铺了茯苓碎块的碾盘滚动，碾槽与碾盘的碾压力下，茯苓粉一定磨得又细又快。

还能将双脚双手解放出来，换成乖驴来做工。

这一捧茯苓粉粗磨后，再转入石制舂桶?，置入石臼的捣药筒内，将少量坚硬的茯苓小块用杵杆反复捶打，精细研磨，直至捣碎。

青黛纤指捻起一尘茯苓红参粉，及至查看是否细腻而匀称。

远处迅速靠近的哒哒脚步声，惊走了银杏树上的黄栗留[注1]。

紧接着，传来枳实的憨憨叫嚷，

“姑娘，你起来也不招呼我一声，反倒自己来做粗活！”

“你昨夜磨到戌时，且不多休息一刻钟。月光叫我醒来时，你果真和苏子瞻说的一样，「家童鼻息已雷鸣」！所以我才不叫你，但愿你「忘却营营」[注2]。”

青黛眸子流转着星河，唇畔的梨涡漾起银辉，轻拈起最后一点茯苓粉倒入青白釉粉蝶中，靠在粗瓷折沿盆的边上。

“我就说，只有咱们姑娘最懂苏子瞻了，前两日做的东坡肉、春盘蓼茸恁的好吃，弄得我，衣衫反而比在谢宅……不，是在「无患蜃壳」的时候，要紧了。”枳实抿唇，似在唤醒唇齿间的记忆。

谢宅，被青黛化作了「无患蜃壳」，在主仆二人的默契簿里又增添了一笔。

用多少无患子洁净那宅子，怕都洗不净繁花如锦表象下，焚烧于滚滚药炉的冤屈鲜血。

“但凡我做点什么好吃的，你这夸人的法儿比李太白都夸张！但凡能说出这人有丁点食材的巧思，你便说他是最懂世间的活法……别人都看你木木讷讷的，就我知道，你鬼精鬼精！”青黛嗔笑道。

“是！鬼精的枳实，身上有使不完的力气。姑娘干嘛要去花日五十钱，雇人舂药粉？惠民局不是答应帮咱磨粉了吗？”枳实猛地吸口气，让身体圆滚滚。

“靠人终究不如靠己，这天下事，你看着平安稳妥，可灾祸说来便来。还是多计较着，多预备着些吧。”

“还是小姐足智多谋。”枳实连连颔首，竖起青黛教她的，用大拇指赞扬别人的动作。

青黛侧眸攒眉道，“不倦了，便说，你能把山海那么多茯苓磨成粉！倦了，坐着椅子，强推着药碾子不去睡，非要逼得眼皮罢了工才肯干休！下不为例！枳实，凡事不可用尽了力气，不可勉强，都得有个节制。”

“姑娘！我那不是睡觉！半梦半醒间，我听着有人飞进了咱们宅子，装的打打小呼。你说，不会是……”

“莫怕！咱们这陋室，窃贼都须绕道，还能烧来黄粱？我让你请人舂药粉，是因你得学做糕饼了，我双手真不够用，恨不得三头六臂……”

枳实瞪大了眼，惊得差点掉了下巴，“姑娘，我没听错吗？昨日做了500个茯苓饼，加上一会儿还能做个100多个，这么多！能卖完吗？！”

“我自有办法！你只管信我就是！至于……有人偷窥宅子，没准是为了想抓山鸡吃呢。若他有所图，必早早现身。我们只管守株待兔，不做内耗之人。”

“内耗？！哦，我记得了，姑娘昨日教我了，就是「别人斗气我不恼，做好本分活到老」。”枳实双手比出两个大拇指，笑着推向青黛。

青黛掩唇开怀而笑，移步到自制的整理架后，开始制作糕饼。

“记得，将面粉、米粉和茯苓粉按照这个比例混合后，多加一匙红参茯苓粉。增进滋补，又不会破坏茯苓原本的属性。”

枳实依样画葫芦，忽的亮了眸子，“姑娘，这就是咱们茯苓饼在杨记那么抢手的秘诀吗？”

青黛浅笑摇头，举起一玉罂，“是这个，每次几滴就够。”

枳实嗅了嗅，恍然大悟道，“我知道了，这是玫瑰梨花水！”

青黛只笑而不答，将「青记细甜」的招子，糕饼，漆盒等一应物件装点整齐。

不到寅时一刻，四轮屉车置备完毕。

天色微蒙，青黛便来到了楚宅大门口。

一叫做甘草的小厮，原是青黛院里的，出了事、快被打死时得青黛活泉救命后，逃出来做了走货郎。

正巧住在附近，早早与枳实联络，得知青黛要出摊，候在门口，要暗中照拂青黛。

枳实帮忙将屉车推到门外后，问道，“姑娘，我和你一起去吧？”

“不必了，这段路下坡多，我推得动。你去侍奉乳母汤药，再用我备下的冰露为她仔细擦洗。”青黛殷殷嘱咐。

枳实连连颔首，“姑娘，我差点忘记了，隔壁淞园新搬来户人家，她家婢子白术人性温良，常馈时蔬。还说，有事便找她家家主帮忙，是位江湖客。”

“莫负他人好意，你取我做的金乳酥回赠。”青黛方悟时蔬来历。

“放心吧，我待会儿更作市井打扮……”枳实含笑应诺。

岸柳尚浸露珠，晨曦未吐蕊香，青黛已从楚宅出发。

到达虹桥东畔，阖无人际，她忖度，赶了个早。

玉腕稍沉，四轮屉车便稳当地停住。

青黛用素帕轻拂汗滴，会心一笑。

她每日早早出门，暗中观察了十余日，把虹桥一带摊贩的底细摸得门儿清——

谁家性子烈、哪处客流多，连摆摊的时间都记在心上。

她发现，此处常有流动摊贩，且邻摊主热情善招客。

就打算摆设个不碍事的点心架子，或幸运，还能得其指点一二。

看自己最早来占位的，便不再着急，慢悠悠地卸货、支摊子，准备开张。

青黛刚将架子立在地上，忽闻一娘子高声嚷道，

“那小娘子！这地段是咱先占的，你且让让！”

关于本章诗词及引用：

[注1：黄栗留《诗经》中黄鹂古称。谚语：黄栗留看我麦黄葚熟。]

[注2：「家童鼻息已雷鸣」、「忘却营营」均选自苏轼在《临江仙·夜归临皋》中的词句。]

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第4章 第4章 青记初开迎晓日，细甜先占溢馨香