全球看我挖野菜 第17章 开锅

首先是盐滚锅。

开小火把锅加热，热了后倒入一饭勺的盐，把锅拿起来让盐巴在锅内速跑几圈。速跑完盐巴倒掉，锅清洗干净、擦干。

第二步倒入大量的油，这次是溜达，让油缓慢溜达，充分浸润每一处，最后倒出多余的油，留下幸运儿炒开锅菜。

第三步干炒杂菜，把鸭脚板倒入锅中，加大火力，猛猛爆炒。

因为新锅的重量很轻，以前无法做到的颠锅，现在可以尝试一下，云舟回忆着电视剧里厨神那帅气的英姿，她把锅往怀里拉，然后上扬颠起，让食材在空中翻飞，划起优美的弧度。

还没炒熟，开锅菜已经散发了香味，悠悠飘到了郑琴月的鼻子中。

“好香......”

“绝了，这鸭脚板这么难听的名字，竟然炒出来香喷喷的！舟舟，什么时候能吃啊？”

杂技结束，云舟把锅盖盖上，“这不能吃，这是开锅菜，买了新锅都要这样炒一炒才好。”

郑琴月心底期待的阈值拉高了一截，开锅菜都这么香，那正式菜不得香上天啊？

锅盖只焖了一会就可以打开，云舟再翻炒了两下，此时锅里清脆的蔬菜变软，仿佛加了一层滤镜般，原本不起眼的鸭脚板逐步变得鲜亮、绿油油，青翠欲滴。

直到炒熟上碟也没有暗沉蜡黄。

云舟对新工具超级满意，马不停蹄炒正式的佳肴。

鸭脚板炒猪肉的做法和之前做的苋菜炒猪肉没什么区别，除去焯水这一步骤。因为鸭脚板自带清香，并没有苦涩的味道。

葱姜蒜炒完腌制过的猪肉后，鸭脚板直接大火快炒，紧接着倒入猪肉一块翻炒，最后勾芡收汁。

全程郑琴月都是恍恍惚惚，她不是没看到上次苋菜炒猪肉的直播，光从屏幕看不出什么，即使沈霜表现出了被彻底征服，她也和其他银星人一样嗤之以鼻。

如今真真实实美食就在面前，她承认了。她被霸道的肉香迷得神魂颠倒。

“香......真香......妈耶......”

*

*

房车内。

精巧的桌子上放着土里土气的两个菜碟，两个菜碟上又盛装着精美的菜肴。姑娘们面对面而坐。

“得买点好看的餐具了，摆在家里用。”

“对了，我们开店也得准备好。因为货源在野外，没办法去城市开实体店，只能走线上外卖服务。所以我们得采购大量的一次性餐具，月姐，我打算下午设计新图案，印在外包装上面，让全球人都眼熟我们店。”

“哎呀不说了，我们先吃吧，吃完饭再讨论。”

郑琴月这辈子就等最后这一句话！

她迅速拿起筷子，把觊觎已久霸道浓香的猪肉夹入口中，大口咀嚼。

Q弹的肉质裹着鲜香倾力奔放，刹那间，味蕾觉醒，不断诉说着好吃好吃再来一口，全身细胞都发出了快乐的信号。

她忍不住尖锐爆鸣：“这真的！太好吃啦！”

直播间的网友光明正大嘀咕——

【总感觉郑琴月去了小古人那就开始放飞自我，她以前很注意形象的】

【对！她以前说话可装了，我是她黑粉，现在不知道为什么变了，从进山挖野菜开始，变得接地气了】

【慢慢褪去明星的伪装了吧......？也是，在这么温馨的地方待着，谁来了都忍不住放松】

【第一次觉得树和雨的结合，是那么诗情画意，完了，想去野外待个两天】

【只有我想问，那肉真的有这么好吃吗？两个本地人都说好吃了！喂喂，有没有人在意啊】

【管这么多，到时候开店不就知道了？】

【......】

*

*

新锅是正常尺寸，云舟做的分量是双人份，不存在上次吃不饱的情形。所以当郑琴月吃完时，她满足地躺在沙发上消食，一脸餍足。

看到云舟开始收拾碗筷，她一个箭步冲了过去，“放下！我来！”

“怎么能让你洗碗呢？舟舟，你都炒出这么美味的菜了，我怎么能好意思啥也不干！从现在开始，你就是我异父异母的亲姐妹！尽管使唤我！”

好家伙，她之前跟风骂过亲姐妹是大馋丫头，她怎么能这么坏呢？

骂对方不就等于骂自己嘛！

云舟只是做做样子，并不想真的洗碗。

她走到水槽处，一边洗手一边指了指旁边的洗洁精，“这个可以去油脂，你等会倒点进去洗。我们还得买双手套才行，方便洗碗，开店需要买的东西很多很多，我下午列个清单给你。”

“噢对了，我们美食店叫什么名字？按照常规做法，就是合伙人名字中各取一个字，那我们就是......月舟......月舟美食店？”

咦，真难听。

郑琴月怂恿道：“舟舟，胆子大一点，「全球第一美食屋」怎么样？”

“银星到处都是夸张癫狂的招牌和广告语，你不癫有的是人狂，何况你做的这么好吃，全球第一不是你还是谁？”

云舟洗完手准备上楼，听到名字后会心一笑，给了销冠圣体一个肯定的回眸。

*

二楼书房。

书总共没几本，都是复杂深奥的科学理论，书架旁有桌子椅子，桌上配备了随写屏，记录下来的数据会自动保存。

云舟拿起触屏笔，静下心来构思开店事宜。

她没开过店，只能想到哪写到哪，后续再一一补充。

首先开设餐饮店需要各种证件，在华夏需要卫生许可证、个人营业执照、健康证明等，她不清楚银星是什么样的规定，这事需要交给郑琴月去做。

第二是想专属logo。

既然店里主要是卖野菜的，那标志物就是野菜。其中荠菜是她来到银星遇到的第一个野菜，具有纪念意义。于是她画了一片荠菜的叶子上去，涂绿，上方再写上店名‘全球第一美食屋’。

有了logo，包装袋的设计就完成了一半。

剩下一半想了十分钟，没想到，她决定干脆整个袋子设计成青草色铺满，中间是端庄大方的黑色字体，一股逼格满满的气息扑面而来。

第三是餐具和包装。

她在捡垃圾时发现银星有类似一次性餐具的用品，也是采用食品级材料，盒子是圆柱体款式，筷子中规中矩，她在光屏写下各需要购买500只。

包装袋则需要定制了，当地科技水平高，她不妨大胆设想，包装袋能设计成持续恒温，让每一个拿到手的顾客都能吃上仿佛刚出锅的。

第四是工作时需要用到的东西。

卫生工作服、口罩、头发帽、抹布、洗洁精、食品手套、篮子、隔离板、吸水纸......

最后是定价问题。

一千银币可以买30支营养液，如果是单买则是34元一只，一只营养液保一天的营养，也就是说一顿饭只需要花11.3元，就能填饱肚子的同时补足所有营养。

拼性价比她绝对是拼不过营养液的，将心比心，如果是她这样的穷人，不会花多余的钱在口腹之欲上，她能瞄准的只有冤大头有钱人。

有钱人钱多，愿意买新鲜东西尝试，恰好，她的产品够新，目标群体她是宰定了！

当郑琴月来到二楼看到菜单时，呼吸一滞，很快心中庆幸不已。

幸好！......没在摄像头的地方！没让网友看到！

她赶紧劝道：“舟舟，你这定价会不会太贵了啊？一份菜卖33块钱！有时候打折的营养液一支才卖两块钱！”宝，你的心怎么比我还黑啊！

别人宰客是拿刀宰，云舟是拿斧头宰，“月姐，我们的目标客人是有钱人，普通人不是我们的目标群体。你想想，野菜，有钱人哪见过，更不知道从哪来的，一种神秘感油然诞生，他可能在想：什么东西啊，卖这么贵？”

“那肯定是有什么特别之处才卖这么贵！”

“相信我，好奇心会驱使大部分人尝试，越稀奇的东西，价值越高。不在乎金钱的人会买单的。”

郑琴月：“......”

如果对方是没有被监视，让全球看到直播，这法子说不定管用。

银星大部分有钱人都穷奢极侈。

可惜，他们看到了你摘野菜的全过程......那些野菜从无人涉足的山头野蛮生长，食材成本为0，已经被外界提前获知了。

她张了张嘴，看到少女自信坚定的面容，想说的话全部咽回了肚子里。

“……那舟舟我先去忙了，你写的这些我都拍下来了，我会尽快都给你弄好。”

“预计三四天吧，我们就能开业了。”

云舟跟着郑琴月下楼，听到话后差点踩空，诧异道：“这么快？申请证件什么的不需要十天半个月？我们还要定制恒温袋，和厂家商量细节，月姐，前期你还需要货比三家，减少成本。”

郑琴月别过头，捂嘴偷笑，“我有认识的人，他们会马上推荐给我又便宜效率又高的厂家，你就放宽心吧！至于办理证件之类，工作人员的速度可是很快的，你要相信联邦！”

哈哈哈哈，那可是全球催！

全球都等着你开业！

作者有话说

显示所有文的作话

第17章 开锅