七雅书铺 第55章 创新梅花豆腐

沈书韫看了看角门的方向，伸手向周海源挥了挥手，福身行礼，“见过周大人。”

沈书韫咂摸着，前阵子才把大人想要的书给送了过去，今日这是又来业务了？

柳摇金从“梅花苑”大门出来，双手端着一碗豆腐脑，亦步亦趋，走向“七雅书铺”，动作摇摇晃晃，倒也挺麻利。

“问周大人安，喝碗豆腐脑，神清气爽。”

周海源伸手接过，眼前一亮，葱绿顶在最上面，“万绿丛中一点红”。

舀一勺提上，又像是“白茫茫一片空无，却又“朱砂染指入了虎口”。

阿香搬来木椅，“周大人您请坐。”

几人围着周海源，他挥挥手，亦是不需作陪，留了沈书韫，语声些许深沉。

“沈娘子，今日就不买书了，老夫想请你帮个忙，不知方便不方便？”

说话间，周海源亦没有了方才招呼时的精神，眼尾耷拉下来，似有千斤顶挂在上面，一时难以颜笑。

沈书韫原本想要仔仔细细介绍豆腐脑，毕竟，周大人亦是个吃货。

可这一次，他仅仅看了几眼，就轻轻地放在了边几上，“不知你的小报，能否帮我寻人？”

“寻人？”沈书韫乍听有些不可思议。

毕竟，堂堂礼部侍郎，寻人自然借助官府力量，难不成找一个小书铺来得更为有效？

周海源眼神望向书铺门外的老树，摇了摇头。

树上的鸟儿此时安静了些许，只是偶尔在叶子间来回撺掇，用翅膀拍打出沙沙的声音。

沈书韫一句反问，大堂里沉默了片刻。

周海源缓声道，“我想请沈娘子帮我在小报上刊刻一下这些消息。”

伸手进胸膛衣襟，小心翼翼地摸出了一张纸......

热闹繁忙的西市，苏二娘很少亲自去了，但每日一早，依旧会谴人送去一锅豆腐至原来的摊位。

与先前店铺老板合作，亦有一段时间，还是按照从前的分成，二人一如既往合作共赢。

如今，苏二娘一处制两处卖，不过，“梅花苑”自是要重点打造的。

一日清晨，沈书韫从二楼的转梯下来，边走边抚栏杆，心里念了念“梅花苑”三个字，倏地冲向天井，激动难掩。

“二娘，宅子叫‘梅花苑’，你的豆腐完全可以制成一朵梅花的样子，这样好看又好吃，如何？”

沈书韫语气明快，一口气说了来。

柳摇金正天井旁欲打水洗漱，双手端盆，抬头看向沈书韫。

“这么好个主意，怎不早点说来嚒，二娘，我看成！”

苏二娘一向以沈书韫为马首是瞻，自然她提出的点子，亦是极好的。

顿时，举双手赞成，可转眼愁上眉间，“可那梅花巧劲儿，我得现学？”

沈书韫表示那都不是问题，接下来的几天，三人便风风火火一边学习“梅花烙”的制作方法。

一边又按照设定的样式开始做尝试。

所谓的“梅花烙”系列豆腐，就是将豆腐制成梅花样。

可到底怎样才能将这一锅豆腐变成一朵一朵的梅花？

这就少不了要与铁匠的匠心制模，沈书韫负责将梅花画出来。

柳摇金负责同铁匠铺沟通，苏二娘依旧负责制卖豆腐，将柳摇金送来的模具制出样品。

三姐妹忙得欢天喜地！

“梅花烙”豆腐要是制作成功，就可以按照四季花色不同，推出季节豆腐的品牌。

“豆腐”二创，是一种精巧的吃法，精巧的豆腐自然要搭配精美的食材。

一朵豆腐花，倘若在旁放置一根带叶的枝桠，鲜艳生动的一枝梅，便水灵灵地问世了。

这般精品，定会卖个好价钱！

来“七雅书铺”借阅书籍的学子越来越多，周海源托沈书韫帮忙寻人，为了聊表心意，特意让侍从将家里的一些珍本送来过来。

沈书韫捧着那些珍本，还有阿爹留下点一些珍本，完全可以开展更有规模的借阅了。

可沈书韫依旧保持现状，担心周大人的珍本一旦丢了便拾不回来，虽然他一再强调没有关系。

最初一段时间，来的大部分是贫寒学子，自然带来交换的书，亦十分有限，《尔雅》《广韵》《说文 》等一类的工具书较多。

后来，书客无意中识得铺子里的珍本，原是自己梦寐以求的，买，不划算。

于是，将自己收藏一些书，作为“抵押”，存放在书铺，如此，书铺交换抵押而来的好书便越来越多。

多到一部分都要存放于“梅花苑”，借阅生意日渐红红火火，恍恍惚惚。

借阅书客中，亦不再仅仅是贫寒学子，而是家境尚可一类。

“以书易书”的借阅模式，能帮着省钱，不必花钱购买。

最重要的是，看书之人都希冀有同道中人，能够与自己就某个观点。

或者，书中的某一处注释，文中的某一方画作，版本的讨论等，做一番交流与探讨。

能讨论的，不外乎自己的同窗好友，可同窗毕竟有限。

通过“七雅书铺”拓宽自己的交友渠道，获得更好的交流，拾得更精辟的论调，岂不是一桩美谈！

自此，沈书韫的小书铺每日出没形形色色之人。

由于书客的大量激增，以至于一时间让周越和阿香都开始抱怨人太多，太累。

真是一种甜蜜的负担！

为此，沈书韫不得不思量优化自己的经营模式。

往常店里由周越、阿香和沈书韫守着，可沈书韫往往还有更重要的事情需要去忙碌。

比如，印刷新书，各个工序和细节需要她亲自跟踪核验。

客人一多，阿香和周越俩人难免手忙脚乱，不仅容易出错，还容易丢失好书。

为了解决这个办法，沈书韫顺势又推出，“日租”方式。

所谓的“日租”，就是学子在书铺做工一日，便可借走一本书，而且不需要再交押金，只需要抵一本同价值的书即可。

这种模式的推出，自然会有滚滚而来的贫寒学子，他们大多为了省钱。

毕竟，兜里最缺的就是钱，只要用自己一天的工，便可换回一本书。

于他们而言，还能够借着书铺，结识更多的人，因为一本书，链接更多观点和看法，这才是最大的价值。

贫寒学子不比家境较好的学子，他们没有多余的钱买书，更谈不上寻夫子教授带领。

许多都是来了临京，借着临京的各大书院，偶尔蹭个旁听，住寺庙，睡最便宜的客舍。

如此这般，他们的长进自然和有钱人家学子“开小灶”的长进，比不了一星半点。

可有钱人家的学子，大多又不学无术，出于对父母、夫子的交代，往往喜欢“作弊”。

一道作业题下来，几处碰壁，竟不知如何才能更好作答。

于是，富家子弟逮着书铺这样的场合，结交贫寒学子，再借他们的聪慧和财物贫乏，二人似结成教学对子。

一来为了应付父母、夫子，二来则是为了满足自己的优越感，当然，还是有极少数的想要学到东西。

城西的“文汇斋”因“七雅书铺”推出的借阅模式，生意大不如从前，渐渐的，没有人爱看粗制滥造的盗版。

这一日，天气火辣辣地席卷整个临京，路上的行人个个都步履急速，生怕多一刻留在这日头下被烤干了。

“七雅书铺”门口的老树因上了年生，枝繁叶茂，好似一个巨大的怀抱，将天上和外面的火气屏蔽了似的。

门口的那些矮竹，亦催生出簌簌凉风，但凡空气里有一点风吹，它便热情洋溢地挥动着自己绿色的小爪子送风。

当初，沈书韫改造书铺时，不仅将明瓦增了两块，窗棂旁的空隙亦增加了不少。

即便大堂后面有一块都是刻房的墙，但进后院的角门和书铺大门一开，那一股股的穿堂风吹来，甚是凉快。

大热天，这般构造的书铺，自然亦就吸引了更多的书客。

从前书铺是客人将书借走便步履匆匆地离开。

现在人们借完书，个个都向娘子要来小凳子，三三两两，或干脆自己一人坐着看书歇凉。

以至于，大堂内、老树下、矮竹旁，全是长衫学子。

为了让更多学子有凳子坐，沈书韫专程找来木匠曹叔，新做了几十根杌子。

一日，“七雅书铺”忙个不停，“文汇斋”的老板带了几个彪形大汉，气势汹汹地往永福坊走。

几个大汉手里，每人还轮了一把铁锤，看上去很是唬人。

不知道的，还以为这帮人要去和人干架？

甄掌柜圆领锦袍，袍子透亮透亮的，裹紧他看上去文雅的脸庞与身板。

他从马车上下来，几个大汉跟在他身后。

就这么并排着走向“七雅书铺”，甄掌柜看着眼前这一番学子散坐，像极了露天学堂的景象，没有即刻进入大堂。

因为他在人群中，看到了许多熟悉的面孔，比如，邹举人，还有他身边围着的学子。

从前这些人可都是从他“文汇斋”买书，现在，居然全都扎堆聚拢在沈书韫的“七雅书铺”。

见状，甄掌柜伸手扯了扯自己的领子，攒紧拳头，怒目粗声，“沈掌柜真是好手段！”

大喇叭似的在门外扯嗓子喊了起来。

接下来的话，可就不是这么好听了。

“不就是靠着男人么？开什么书铺？真是脏了我临京的风气。骚娘们儿，你别以为我不知道你用了什么下三滥手段！”

“对！下三滥手段！”

“对！下三滥手段！”

甄掌柜每次说完，后面的彪形大汉，就重复这句话。

一时间，不少的学子见有事要发生，便匆匆起身作鸟兽散。

随即，一道女声从耳后传来。

“疯狗才会乱咬人吧！这到底是怎么一回事？阿香你怎么没把客人招呼好？”

门槛边的阿香一脸无辜。