味觉偏心 第4章 松鼠桂鱼与烫伤膏

松鼠桂鱼的制作讲究刀工火候，更考验对油温的精准掌控。宋应星全神贯注，将切好花刀、裹上淀粉的鱼身轻轻滑入热油中。瞬间，滚油爆发出热烈的滋滋声，鱼身迅速蜷曲成型，呈现出诱人的金黄。

就在他准备将鱼身翻面时，一滴热油猝不及防地溅起，精准地砸在他右手手背上。

一阵尖锐的刺痛袭来，宋应星倒抽一口冷气，下意识地缩回手。然而手背上已经红了一小片，残留下火辣辣地疼。

他连忙用冷水冲洗。还好，油滴不大，只是表皮泛红，并未起泡，算不得多严重。他多年在厨房摸爬滚打，这种小烫伤早已是家常便饭。

他找出自己备用的芦荟胶，薄薄涂了一层，清凉感稍稍压下了灼痛感，便重新系上围裙，继续投入工作。晚餐时间将近，秦珂对出菜时间的苛刻度不亚于对味道的要求，他不能耽搁。

最后的烹汁、浇汁、摆盘，他做得一丝不苟，甚至因为手背不时传来的微痛，反而更加专注，力求每一个细节都完美无瑕。那盘色泽艳丽、香气扑鼻的松鼠桂鱼被管家准时取走，宋应星这才轻轻吁了口气，低头看了看手背。那片红色仍未消退，在白皙的皮肤上显得有些醒目。

晚餐后，清理工作接近尾声。管家李文渊的身影出现在厨房门口，手里拿着一个小巧的白色药膏管。

“宋先生。”管家的声音一如既往的平稳。

“李管家，有什么事吗？”宋应星停下手中的活儿，有些疑惑。

管家将药膏递过来：“这是特效烫伤膏，镇痛消炎的效果很好。您处理热油时还需更谨慎些。”

宋应星微微一怔，下意识地将涂了芦荟胶的手往身后缩了缩。他受伤没多久，期间从未离开厨房，更未对任何人提起，管家是如何得知的？而且还特意送来了药膏？

他接过药膏，触手微凉，管身上印着他不认识的德文标识，显然是价格不菲的进口货。“谢谢您，李管家。其实不怎么严重，只是溅到一点……”他试探着说道，目光留意着管家的表情。

管家李文渊的脸上看不出任何异常，只是公事公办地点点头：“小伤也不容忽视，厨房工作靠的就是一双手。按时涂抹，避免留下痕迹。”

他顿了顿，又像是补充说明般加了一句，“我刚好经过药箱，想起备有这个，便拿来给你。”

这个解释过于合情合理，透着那么一丝刻意。管家负责整个别墅的运作，怎会时时关注一个厨师是否被油溅到？还“刚好”经过药箱？

电光石火间，一个念头闯入宋应星的脑海。能如此迅速知晓厨房里发生的细微变故，又能驱使管家亲自送来昂贵药膏却不愿声张的，在这栋别墅里，只有一个人。

只有他，那个对食物极致挑剔、感知力敏锐到非人的大少爷。但，这里有监控吗？

宋应星低头，偷偷观察厨房的各个角落。

心口像是被什么东西轻轻撞了一下，泛起一阵微酸又微暖的涟漪。宋应星握紧了那管药膏，冰凉的金属管体似乎也带上了一丝温度。

他抬起头，对管家露出一个感激而顺从的笑容：“我明白了，非常感谢您，李管家。我会好好使用的。”

他没有追问，没有点破，仿佛完全接受了“管家偶然发现并好心赠药”这个说法。因为他清楚地记得，昨晚书房里，秦珂那句别扭的“还不错”，以及之后那些通过纸条传递的、绝不涉及私人关怀的、纯粹技术层面的交流方式。

秦珂选择用这种方式表达关切，就意味着他不想挑明。不愿让这点微末的善意打破他们之间那种建立在苛刻标准之上的、冰冷而安全的关系。那是一种属于秦珂的、别扭的温柔。

既然如此，宋应星决定配合。装作不知道，或许就是最好的回应。

管家深邃的目光在他脸上停留了一瞬，似乎确认了他真的接受了这个说法，这才微微颔首：“如此便好。”说完，便转身离开了厨房，背影依旧挺直而疏离。

宋应星走到洗手池边，轻轻挤了一点那药膏。膏体是半透明的，带着淡淡的清凉草药香气。他仔细地将原本的芦荟胶洗净，然后均匀地涂上这新的烫伤膏。果然，几乎是立刻，那股火辣辣的刺痛感就被更强的清凉感和舒缓效果所取代，红肿似乎也肉眼可见地消退了一点。

果然是好药。他默默地想。

夜里，宋应星躺在床上，举起手，就着窗外透进的微弱月光，看着已经几乎看不出痕迹的手背。那管昂贵的烫伤膏就放在床头柜上，散发着若有似无的香气。

他想起秦珂坐在轮椅里、笼罩在烟雾和月光中的孤寂背影，想起他喝梨汤时苍白的侧脸和优雅的动作，想起他评价菜品时犀利精准的言语，更想起陌生男人闯入别墅后那充满恶意的威胁和砸门的巨响。

这位大少爷，用一层厚厚的、冰冷坚硬的壳将自己紧紧包裹起来，拒绝任何人的靠近和窥探。他的世界似乎只剩下这座空旷的别墅、无尽的文件、缭绕的烟雾和极致苛求的味觉体验。他用挑剔和命令武装自己，仿佛这样就能隔绝一切可能的伤害和同情。

可在那坚硬的外壳之下，似乎又藏着极其细微的缝隙。他会注意到一碗恰到好处的梨汤，会留意到一滴柠檬汁的差异，甚至能察觉到厨师手上微末的伤痛，然后用一种绝不流露丝毫温情的方式，悄然递出一丝关怀。

这种别扭的、小心翼翼的守护，让宋应星的心变得异常柔软。他发现自己那份莫名的担忧，非但没有因为秦珂的反复无常和冷漠而消退，反而更深了。

他究竟是什么人？曾经拥有天才味觉，又为何坐在了轮椅上？那个男人，和他又有什么恩怨？重重迷雾笼罩着那个身影，却散发出一种令人难以抗拒的吸引力。

宋应星知道，自己必须更加谨慎。秦珂划下的界限清晰而分明，他不能逾越。一旦表现出过度的好奇或关心，很可能立刻就会被那层坚冰弹开，甚至可能失去这份来之不易的工作。

他所能做的，就是继续专注于此——用食物去回应。在那套严苛的味觉体系内，用精心烹制的菜肴，一丝不苟地完成这种无声的、安全的交流。这是目前唯一能被允许的、靠近的方式。

第二天，宋应星更加投入地准备每一餐。他对手上那几乎消失的伤痕只字未提，对管家也依旧是恭敬而保持距离的态度。仿佛那管烫伤膏，真的只是管家一时想起的寻常关心。

然而，在准备晚餐后的甜点时，他额外花费了些心思。他记得之前纸条上提到过秦珂对抹茶和黑巧的偏好，但不喜欢过甜。他制作了一道抹茶黑巧熔岩蛋糕，外层是微苦清香的抹茶蛋糕体，内里是浓郁丝滑的黑巧熔岩，甜度控制得极其精准，几乎只依靠黑巧本身的一丝回甘。

蛋糕送上去后不久，管家照例来取餐盘。餐盘上依旧空空如也，但旁边多了一张折叠的纸条。

宋应星的心跳莫名快了一拍。他平静地接过餐盘，等到管家离开，才在空无一人的厨房里展开纸条。

上面是熟悉的锐利笔迹，只有简短的三个词：“抹茶粉，五十铃为佳。”

没有评价蛋糕本身，却指定了抹茶粉的品种。这是一种更进一步的、近乎专业的交流，暗示着对其品质的认可，并提出了更高的要求。

宋应星的嘴角，不自觉地微微上扬起来。他小心地将纸条收好，如同收藏起一个只有两人知晓的秘密。

窗外，夜色渐深，别墅再次沉寂下来。书房的方向，依旧亮着暖黄色的灯光。

宋应星清洗着料理台，目光偶尔掠过那管放在架子上的烫伤膏。厨房里安静得只剩下水流声和他的呼吸声。

一种难以言喻的默契，在这无声的交流中悄然滋生，如同暗夜里悄然绽放的花，脆弱而隐秘。却带着一丝微弱的暖意，试图驱散这华丽牢笼中无处不在的冰冷与孤寂。

他知道，风暴或许仍在积聚，未来的麻烦或许仍在逼近。但在此刻，在这间充斥着食物香气的厨房里，他找到了一种奇异的平静和专注。

只为一人烹饪，只为一双能洞察一切味觉秘密的唇舌而倾注心血。这本身，就是一种独特的挑战与……陪伴。

早早上床的秦珂，拿起平板，翻看近日的饮食记录，鬼使神差的翻到宋应星制作松鼠桂鱼的视频。年轻的厨师动作娴熟，从切菜、配菜、到完成烹饪，都透露出行云流水的美感。

视频的最后，宋应星宝贝的握着手里的烫伤膏，绽放出一个温暖柔和的笑。

秦珂看着屏幕里面放大的那张白嫩俊俏的脸庞，嘴角不自觉微微扬起。

放下平板，渐渐有了困意，陷入沉睡！