那个豪门网红新媳妇天天上头条 第28章 第二十八章

“大家好，今天我要教大家使用菠萝来做各种菜式，有零食、点心、以及主食。”

【主食？？？】

【那就是菠萝炒饭了吧？】

【我觉得厨娘做菜不会这么简单欸～】

【厨娘出品我都支持～】

弹幕刷弹幕的，江岚低头做自己的事。

“第一个是零食。”她取出预备好的材料，摆在桌面，移动镜头往下展示，“这里是一个菠萝，我先教大家自己在家要如何处理菠萝。”她拿出工具，先演示了一下用法，接着开始处理菠萝，先削皮再挖掉一个个深埋的黑刺。江岚一共示范了两种方法，第一种是只有刀和削皮工具时如何处理，基本就是一个个挖，很费时间；第二种方法就是使用专业的处理菠萝的道具，一次铲掉一条黑刺，虽然去掉的果肉相对于前者较浪费，但节约的时间却更多。

“总之我推荐喜欢吃菠萝的人可以在家常备这样的道具，那就随时能够处理——如果你懒得做，可以让热心摊主帮你处理，一般水果店都有这种服务。”

“把菠萝切碎，切得越小块越好，把菠萝丁放在这种很宽的大碗里……”江岚认真把手里的餐具对着镜头翻转了一遍，“其实我不确定它到底是个比较宽的碗还是比较高的碟子，总之它是个很适合用来做酱的容器。放水和冰糖，把菠萝丁埋住，用中火蒸30分钟。然后，要提前泡软吉利丁片……对！聪明的观众已经看出来我要做什么零食了吧？”

【菠萝果冻！】

【哇今天是正常节目？】

【这个酸不酸啊？】

【放这么多糖肯定齁甜吧？】

【好多卡路里啊……】

【我觉得在教做甜食的直播间里一直计较卡路里的人多半有点病？】

发现弹幕走向开始危险，江岚赶紧打开旁边的冰箱：“各位要准备一个干净的容器，把泡软的吉利丁片放进去，然后再倒入煮好的菠萝，一边倒一边搅拌，放到不烫手以后就把它倒入你喜欢的各种形状的杯子里，再把杯子们放进冰箱，冷藏两个小时就会凝固成果冻了。我提前准备了一些，稍后我会从弹幕里随机抽取一位粉丝，赠送一打圆杯菠萝果冻。”

她说完，充满火药味的两条弹幕立刻被撒花和求中奖的弹幕刷没了。

弹幕里出现普通的吵架很好控制，因为一下子就会从屏幕上消失，所以很少有人会纠缠，所以只要临时加塞一个抽奖，通常其他观众会很乐意参与刷屏，把吵架的弹幕刷掉。

“截图评论第一条哦，三、二、一、咔！”

江岚拿起手机，展示了那位幸运中奖者的ID，然后继续下面的台词。

“其实大家对容器的想象力不用太狭隘，不一定非得是模具，也可以是本身就能吃的食物。比如这个。”她拿出亲自挖的蛇果壳展示给镜头看，“蛇果很难伺候，挖掉果肉很简单，如果大家担心挖破它，那只用刀子进行切割，多留一些果肉也是可以的。把这些菠萝倒进去，凝固后，再把两瓣合拢，就会变成一个假苹果。”

江岚展示了自己制作的薄薄蛇果壳，很是得意：“不过苹果保质期有限，所以我等下赠送的果冻是用模具制作的，这个假苹果做的果冻就只有我自己吃啦。”

弹幕当即吐槽她做了两个假苹果肯定是要跟康源二人世界，烛光晚餐。

江岚装没看见，继续直播：

“零食后面是点心，接下来要教大家的就是菠萝元宵。元宵的皮，是用糯米粉做，由于很多观众可能没有看过做元宵那一集，所以我再给大家示范一下……”江岚逐步演示了制作元宵坯的部分，然后再切菠萝，熬成菠萝酱，用元宵坯包好菠萝酱馅心，下锅一煮就完成了。

“大家还可以把汤的部分换成米酒，还可以加一些切块的西瓜、苹果、哈密瓜等耐煮耐泡的水果，做成水果汤圆，会更好吃。总之加糖不要吝啬，因为菠萝太酸了。”

【主食是什么？】

【光是看我就觉得舌头有点麻……】

【没听厨娘说吗？多、放、糖！】

【所以主食是什么？】

【没有看到米也没有看到饭，藏起来了？】

【我看到了澄粉，呃，澄粉是做元宵吗？】

【元宵用糯米粉做！澄粉是做水晶饺用的！】

【？？？？？？？？？水晶饺？】

【黑暗料理要来了吗？[兴奋]】

江岚扫了一眼弹幕，假装板着脸说：“是主食。我不觉得这个算黑暗料理哦……”

“接下来要教大家做的是菠萝饺子！”

果然，当江岚说完这句话，弹幕里立刻一片哀嚎。

就算她已经给了预告，弹幕还是被黑暗料理四个字反复刷屏。

江岚没有继续阻止，总得给乐子人们一个玩梗的机会。

她做好自己的就是了。

“上个月月初，我教大家制作了虾饺，这次的菠萝饺子跟虾饺是同一种皮，半透明的，能够看到里面的馅料，做出来以后颜色会很好看。当然，如果各位喜欢的话，也可以使用普通的饺子皮，反正吃饺子的是你们，你们自己觉得能接受就好啊。”江岚扭头拿出菠萝，“做菠萝饺子的关键当然是馅心。”

江岚先把菠萝切开，其中一小半切成菠萝丁，放进碗里，然后调和盐水倒入浸泡。这部分菠萝丁用来给馅料提供咀嚼时的颗粒感，所以只需要切碎，不用打成果酱。

另外一部分就要放进料理机里打成果泥，这部分提供馅心的主要味道。江岚将果泥倒进大碗，加入蜂蜜搅匀。江岚做计划的时候，自己尝试过馅心的各种做法，调味更是尝试过几十种，她对着镜头拿出了令人意想不到的材料：“为了让馅心的味道层次更丰富，我会再加入一些这个。”

江岚把手里拿着的“这个”举到镜头前，让摄像机把“这个”摄录下来。

【这不可能不是黑暗料理！】

【突然兴奋！】

【不知道为什么很想吃？】

【救命啊这什么奇葩……我不信，除非厨娘你自己吃一口！】

弹幕里又开始刷屏。

谁都不觉得江岚是在做正经料理，因为她拿出来的调料是芥末。

最丧心病狂的是，江岚往大碗里挤了半管芥末，即使拼命用筷子搅拌，大家也眼睁睁看着一碗金黄的果泥变成了黄绿色。那危险的颜色基本都是芥末提供的。江岚揉揉鼻子，不好意思地说：“可能是有一点呛……不像我这么喜欢它的只要放一点点，不用加这么多。”

【厨娘姐姐，这是加多加少的问题吗？】

【这里为什么会有芥末？！】

【我不吃！】

【什么奇葩食物？】

【不如改名叫菠萝芥末饺子，我看芥末比菠萝还多？】

江岚一本正经地面对镜头解释：“大家不要觉得惊讶，菠萝虽然有很多甜味，但你们也不能忽略它的酸味，吃多了还会‘辣舌头’。加蜂蜜是为了增加甜味，加芥末……唔，大家可以理解为‘以毒攻毒’，总之我写计划的时候亲自试过各种口味，加芥末是最好吃的。”

弹幕立刻开始亲切询问江岚是不是味觉出问题了。

“大家不如先在家里试试呀～”江岚倾情推荐，“喜欢的人肯定很上头！”

【吃这么多芥末，我也上头】

【直接上天】

【厨娘没道理这么乱来吧……以前做黑暗料理特辑时会老老实实承认难吃的……】

【呃，小声说：厨娘是不是飘了？】

【更正，厨娘那叫飞升，呵呵～】

江岚默默制作好饺子皮，把菠萝丁从盐水里捞出，洗净后拌入调味果泥，然后把一个个菠萝饺子包好，摆在案板上。江岚把做好的菠萝饺子拿去蒸，在蒸饺子的时候读弹幕聊天。不过弹幕里的气氛越来越奇怪，一部分人坚称江岚不愿意承认自己做的东西难吃，太不尊重观众。

她有意漏掉了这部分找茬的发言，但无视这种态度，同样激怒了这群人，让他们继续刷屏，想让江岚回应。

十几分钟好不容易熬过去，江岚赶紧拿出蒸好的菠萝饺子试吃。

“无论你喜不喜欢吃芥末，只要你不讨厌这种味道，都可以试试。”江岚捏着鼻子，是被芥末呛的，“好吃。”她举起一盘蒸好的菠萝饺子比了个赞，关掉了直播镜头。

好吃是好吃，但吃芥末呛鼻子属于生理反应，无法回避，江岚不想被录到流鼻涕的样子，只好赶紧关掉直播。然后她坐在案板后，把刚刚蒸好的菠萝饺子全都吃掉了。

“我真的觉得挺好吃的啊……”江岚迷惑，“难道真的是我口味不同？”

江岚的迷惑不止于口味不同，更让她迷惑的是，一个被隔着屏幕鉴难吃的菠萝饺子竟然上了热搜，虽然没有冲到前十，但第47位也是蛮高的了，起码它真的变成了一个话题。江岚点开热搜，发现里面全是一群人真情实感地骂她浪费粮食。

江岚疑惑地低头看着被自己吃空的盘子：我？浪费粮食？