汴京锦鲤美厨娘 第12章 逢场作戏再遇陷

“什么也没有！别，您别打开！”随着那布包即将被打开，夹竹扑通一声跪在地上，拽着她的长裙泪如雨下，悲切地恸声哭道，“大姐儿，求您了别告诉侯爷主母，我也是被逼无奈才做的！”

见她哭得声泪俱下，瞬间将她的裙摆打湿了，脑海里想起方才手臂上斑驳的淤伤，沈璃不由地心下一软，停住了拆开布包的手道：“好，我给你留几分情面！不过此事，你可要不得隐瞒，需得向我如实一一道来！”

夹竹泪眼模糊地盯着那布包，眼见没有打开的意思，这才稍稍放下心来，却又面露为难之色，犹豫片刻忽然伸手，将胳膊上的袖子扒开，咬咬牙狠下心来道：“姐儿待我似亲人这般好，婢子若是再不吐露实情，恐怕教外人闲话忒不是人了也！”

只见那白面似的胳膊上，布满了大大小小的淤痕，往上竟还有几处破了皮儿渗着血，看上去令人触目惊心，沈璃不禁破口大骂：“到底是谁打得，下得去这般狠手！”

“姐儿不必替婢子不平，做下人的挨打受气也是常事，只是恐怕抱歉污了您的眼睛，若非实在是不得已，我是不会说得！”夹竹说完将袖口撸下来，遮掩住方才的一切，这才跪在地上低头继续道，“方才姐儿不是问婢子，布包里面装的是什么？或者说四姐儿的药里放了什么，婢子今日都一一交代！”

沈璃听闻心中不由地紧张了几分，攥着布包的手不由地紧了紧，缓慢地蹲下身来。

“那里面的，是……是山楂①”夹竹说话间，瘦弱的身子不由地颤抖了起来，“四姐儿从小身子就对山楂过敏，此次落水不醒，是二姐儿吩咐奴婢每日趁银果儿姐姐不备，替她值守往里面添入几颗山楂，奴婢不从她便要殴打于我，最后说若是不从便要将我发卖！我心里实在是害怕，做奴婢的一生只求安稳地跟着主子，便是最大的幸福了！奴婢想着少量也要不了四姐儿的命，索性先听了她的话，能混一天日子是一天！”

“可是夹竹，我听说四姐儿从小便跟着你长大，后来银果儿来了才将你替换，她可是把你当亲姐姐！你如此待她，难道不觉得亏得慌吗？”沈璃面色沉重地站起身来，咬得银齿咯吱作响，险些抓破手里的布包。

她没想道，这里面的东西，竟然是能要人命的山楂！

“婢子也是有心的怎能不心疼？四姐儿奶呼呼煞是可爱，总爱粘着奴婢有好吃的也不忘奴婢，可奴婢被打怕了，您也瞧见了，再打下去便要被打死了！”夹竹低着脑袋，瘦弱得仿佛只剩一副骨架，咬着嘴唇沁出血来，“姐儿若是过不去，就将此事告知侯爷发落，奴婢，奴婢自个儿做错了事，自也不会说什么！”

“夹竹！”沈璃望着她语重心长道，“你为何不提早将此事告知侯爷主母呢？我知晓你良心未泯，只是被逼迫罢了！”

“奴婢，奴婢也是一时昏了头了！”夹竹抬头红肿着眼眶，过分大的眼白让她看起来有些瘆人，干瘦的脸上满是泪痕，“夹竹能得四姐儿惦念，已然活够了！还请大姐儿发落罢！”

沈璃犹豫片刻，随即低头扶她起身道：“罢了，你也是迫不得已！此事暂且饶恕于你，只是若是日后揭发二姐儿，你得作为证人吐露实情！”

“哎！婢子没看错，大姐儿您到底是心善！”夹竹听闻放下心来，跟着她慢慢起身，“您说的都没问题，只是这布包里的山楂，还是尽早处理了才放心！”

“若不然用火烧了？”沈璃四处张望一下，冷不丁瞧见一抹玄色衣袍，心里不由地咯噔一下，再去看时那一截衣角，已经消失不见了！

“不能用火！会引人注意，而且烧过的草灰也会由专人检查！”夹竹说完不由分说，拽着沈璃来到后院一处槐花树下，徒手挖了几下，将煮过的山楂悉数埋了进去，这才起身道，“这样就行了！”

沈璃瞧着那土翻过，还特意洒了旧土，日积月累山楂腐烂消失，踪迹也便无影无踪了！

做完这一切，她又监督着夹竹重新熬了一锅药，端过去亲自服侍给四妹喂下，看着躺了多日的病人儿，苍白小脸儿终于活泛了起来，这才将悬着的心放下来。

午膳时辰很快便到了，沈璃要用过膳后，才能离开侯府，回到食肆张罗忙活，这忙活一上午，也不知太妃看得如何了？

而且，光是两人未免抽不开身。

沈璃当即决定，等她回去后要为食肆，招聘第一个伙计！端茶送水的茶博士，抑或是合作合伙人都可以！

有了沈璃珠玉在前，回门又是客人恐怕怠慢，今儿个老御厨们格外卖力，花了功夫做了道蟹酿橙、木鱼子②！

古法蟹酿橙工序并不复杂，将黄橙截去整个顶端，挖去果瓤添入剥好的蟹膏肉，盖上果盖儿辅以苦酒盐，蒸熟即可食用！

可沈璃作为现代厨神，前来瞧了几眼吸溜吸溜鼻子道：“各位长辈们，不若看我改良下做法如何？”

说完在众人诧异的目光中，她率先将螃蟹蒸熟，磨了根牙签儿剔除白嫩如雪的蟹肉，接着起锅烧油爆香葱姜蒜，下入剥好的蟹肉、焯过水的胡萝卜以及可食用野山菌，加入盐酒蜂蜜白糖，连同挖出的瓤肉一并炒制断生，再全部置于橙壳中蒸熟。

只是稍微做了创新，却丰富了口感，引得众人连声赞叹！

而木鱼子是一道吃花菜，而并非是一道鱼，将棕笋蒸熟，蜜煮酢浸，香味可致千里外！

“不若，我来做一道真正的鱼，川饭古法煮鱼③！”说完只见她弯腰，从水缸里抓出一条上好的新鲜鲫鱼。

这种鱼刺少味美，用来做水煮鱼再好不过，杀鱼后细致地刮掉鱼鳞，冲洗干净剁成小块，冷锅直接下入水中，放入适量盐。

紧接着剥好两根青葱，握刀切成指长小段，葱白切成针般细丝，拿出两大块老姜手起刀落，咚咚咚剁成砂糖般的碎末儿，萝卜切碎放入捣具中研磨，捣称汁液配以适量白酒入汤中。

菜筐里捡了王麻子家新磨的白嫩豆腐，张二哥家刚冒的挂着水珠的嫩豆芽，东街菜市场精心挑选的菘菜，一一切好，一齐放入水中炖煮。

浓郁的香气弥漫飘散，缕缕烟火味顺着厨房飘向外面的院落，馋得侯府的下人，响起阵阵嗟叹咽口水的声音。

沈璃接着放入橘皮片儿，往铁锅中添些水待煮至鱼肉翻白，菜叶漂浮熟了即可将所有的菜盛出，放在蓝色碎花瓷碗中。

她另取了一个木勺，舀了锅中剩余汤汁，递给老御厨们，只见他们迫不及待送入口中，舌尖仿若爆炸开来，辛辣鲜香活了起来，直冲大脑滋味甚妙回味无穷，咂了咂嘴，一如她初尝川菜时的惊艳。

御厨们满意地点点头，捧起装了菜品的大碗，将所有膳食，一一放在一旁的木质食盒中，走向一旁的一口大锅，盛了几碗香喷喷的冒着热气的白米饭，一并放入食盒中，通知丫鬟们来取，给侯府主屋内送去。

用午膳在前厅，一行人已整齐有序坐在桌前，只等着丫鬟们鱼贯而入，将做好的膳食一一呈上来。

沈璃手里拎着食盒行至最前面，等瞧见萧玉宸嫌弃的目光时，才慌张将手里的东西放下，抬头瞧见他仍在身上打量，低头一看，原来是忘记将做饭的围布换下来了！

瞧她！一遇上做菜，竟然将东平王妃的体面，全部抛之脑后！

迅速将围布摘下递给一旁的丫鬟，她坐在萧玉宸身旁的空位上，朝着在座的几人抱歉地笑笑：“爹爹阿娘，抱歉让你们久等了！”

祖父抬手拍在桌子上道：“胡闹！一点也没个正头娘子，王妃的样子！脸都让你给丢尽了！”

乔氏连忙夹菜解围道：“璃娘也是心疼翁翁不是，亲自下厨做了您最爱的酥黄独！快尝尝！”

眼见祖父不悦地冷哼一声，丝毫不动筷子，沈侯爷连忙接茬道：“是啊，孩子打小便不在身旁，养得这般懂事体己，惦记您老人家有孝心，已然是不易！”

“我可受用不起！”祖父抬眼儿望了她一眼，又望了角落里的空位一眼，臊眉搭眼从鼻孔嗤出一口气儿，慢悠悠道，“我这辈子呀，吃了十几年嫣儿做的，再也吃不下旁人的啦！”

唉！祖父爱儿孙心切，可惜不是对她！沈璃忍不住在心中叹息一声，颇为懂事道：“祖孙情谊深厚，我自然理解！”

“那便甚好！”祖父说完，看着那道蟹酿橙吞咽口水，拿起筷子伸了过去。

接着她看着祖父夹起蟹肉正要放入口中，不禁叹气惋惜道：“唉，不过今日怕是要委屈翁翁了，这一桌菜皆由我参与做成！这蟹酿橙只怕是也不能吃了！”

拿着筷子的手轻抖一下，橙子的果香伴随蟹黄的鲜味儿，一同涌入鼻尖儿，馋得五脏六腑都要出来了，祖父咽了口唾沫，犹豫片刻揣着明白装糊涂，放入口中感受着绵甜的蟹肉，只需轻轻一抿化在嘴里，拉着脸色道：“也就能勉强入口而已！若不是这把老骨头饿极，定是不会吃的！”

饭桌上众人瞧着那盘蟹酿橙，谁也没动筷子，竟是全被高寿老人吃了个干净。

精美的布菜争先恐后，一道道如流水端上来，沈侯爷趁势转移话题道：“用膳！大家先用膳！”

乔氏知晓沈璃忙碌一上午，便亲昵地问道：“璃娘，这哪道是你的主意？”

沈璃却笑而不答，盯着膳食神秘道：“不若母亲猜猜，哪道是我的创意！”

“你这孩子！我们平日里吃惯了，怎会猜不出！”乔氏慈祥地笑笑，紧接着将目光落在一旁的女婿身上，瞧着两人之间坐的近却离得远，貌合神离怕是互有嫌隙，心里顿时有了主意，“母亲瞧着你们二人，夫妻情分甚笃，不若让殿下来猜猜，哪道菜是璃娘的想法！”

这话一出，沈璃忍不住在心里偷笑，等着看他的笑话儿：萧玉宸，你若答不上来，可别怪我没遵守约法三章，在他人面前与你逢场作戏！

萧玉宸坐在沈璃身旁，忽然听到被点名，脸色顿时有些难看僵硬一瞬，自从两人成亲自来，互相看不对眼哪有什么夫妻情分？不由地僵住了！

枫哥儿没眼力见儿地伸长手臂，用筷子戳起两个菜窝窝，吧嗒吧嗒吃得狼吞虎咽，还一不小心戳飞滑走一个，丝毫没注意到来自父亲的怒瞪怨怼，以及此刻尴尬的氛围，

不过当着岳父母的面，他故作镇定，臊眉搭眼顺着桌面扫视一圈，这才不紧不慢道：“这道，这道……还有这道！”

说完他又对着沈璃，似是故意问道：“敢问娘子，可否全部答对？”

沈璃听闻惊诧不已，没让他当众难堪气得牙直痒，脑海里忽然浮现出今日瞧见的玄色衣角，这他都没尝便全部答对，只有一种可能，那便是她做菜之际，被他偷偷瞧见了！

“璃娘，璃娘？殿下猜的可对？”见她愣怔不语，乔氏忍不住出声提醒道。

沈璃回过神来掐着手心点点头，顺便瞪了萧玉宸一眼：这他不干人事，变态盯着她做甚么？

“哎呦，我就瞧着这对孩子，真是心有灵犀一点通，真是门上天注定好的好姻缘！”乔氏喜笑颜开，望着两人连声赞叹道。

然而听到“好姻缘”三个字的萧玉宸，头又莫名地开始痛了，当初若不是……

那些将士们也不至于无辜惨死，如今官家放心不下他，赐婚沈家制衡牵制，可当真是一门好姻缘！

正当他头痛欲裂之际，夹竹却忽然上前扑通一声跪下，抬头望了沈璃一眼，似是早有示意道：“启禀侯爷主母，婢子，婢子要告发一人！那人暗害四姐儿，还想加害于我！”

沈璃抬头望了那假千金一眼，还未回头便听那丫鬟又道。

“婢子要告发大姐儿沈璃！”

①山楂：宋代已有山楂，南宋佚名的《红果绿鹎图》，陆游的《出游》诗中提到卖山楂。

② 蟹酿橙、木鱼子：参考《山家清供》。

③ 川饭古法煮鱼：宋朝已有川菜，因为没有辣椒，所以古法煮鱼与水煮鱼略有不同，参考百度百科。

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