我养的“八戒猪”是按天收费的 第6章 星火渐燎原

考察团沿着青石板路往林下养殖区走去，午后的阳光透过果树的枝叶，在地上洒下斑驳的光影。黑羽鸡在核桃树下悠闲地踱步，时不时低头啄食草丛里的昆虫；一群大白鹅在溪水边梳理着羽毛，见到生人也不惊慌，反而昂首挺胸地"嘎嘎"叫着，像是在展示自己的健硕体魄；远处的山坡上，几十头山羊正悠闲地啃食着青草，偶尔传来清脆的铃铛声。

"这些黑羽鸡的运动量很足啊。"专攻禽类的张厨师蹲下身，仔细观察着一只正在刨土的公鸡，"你看它的腿肌发达，羽毛光亮，这种鸡做白切鸡最是鲜美。"

采购经理李伟掏出手机，对着山坡上的山羊连拍了几张照片："林场长，这些山羊的养殖密度控制得真好。我看它们吃的都是百草，难怪膻味这么淡。"

陈总厨没有加入讨论，而是独自走到一片空地前，抓起一把泥土在指尖捻了捻，又抬头环顾四周的山势。这时，一阵山风吹过，带来了苦菜的清香和果树的芬芳。

"林场长，"陈总厨突然转身，目光炯炯有神，"你们这里真是个宝藏。你看这片坡地，坐北朝南，日照充足，土质疏松，最适合种植紫苏和薄荷。还有那边，"他指向溪流对岸的一片杉木林，"杉木林下的阴湿环境，正好可以试种红菇和竹荪。"

林守毅顺着陈总厨的手指望去，仿佛看到了另一番景象：坡地上紫苏摇曳，杉木林间菌菇丛生，溪岸边薄荷成畦。这个画面让他心头一震。

"不瞒您说，"林守毅的声音有些激动，"我们最近正在规划试验田，只是还在摸索种植技术......"

"技术不是问题。"陈总厨打断他，"我们'云味斋'有合作的农业专家，可以请他们来指导。重要的是，你们这里具备了形成完整生态链的所有条件。"

他走到林守毅面前，随手折下一段野生的紫苏茎叶："你看，这里的紫苏香气特别浓郁。如果能够规模化种植，不仅可以作为调料，还可以开发紫苏饮、紫苏酱。还有薄荷，既能入菜，又能制茶，甚至可以作为天然驱虫剂用在养殖区。"

这时，张厨师也加入讨论："林场长，你们的大白鹅让我想起广东的一道名菜'火焰醉鹅'。如果用你们的生态鹅，配上你们自产的紫苏，那味道肯定独一无二。"

李经理紧接着说："山羊也是。如果能用你们自种的香料来烹制，就能形成完全自有的风味体系。"

众人的话语像一块块拼图，在林守毅脑海中逐渐拼出一幅完整的生态农业蓝图。他想起小时候，祖母总是在菜园边上种几棵紫苏，说是"天然的保鲜剂"；想起母亲煮羊肉时，总要到后山采些野薄荷去膻。这些古老的智慧，如今在专业人士的点拨下，正在焕发新的生机。

夕阳西下时，合作协议已经初步达成。苏曼晴当场拍板："除了苦菜汤的独家供应，我们还要预订一百只生态鹅和二十头山羊。至于香料和菌菇，只要你们能种出来，'云味斋'全部包销。"

临走前，陈总厨还特意留下了一份手写的备忘录，上面详细列出了适合天魔寨种植的香料清单和种植要点。

送走考察团，林守毅立即召集了全村大会。当他在祠堂的黑板上画出生态农业的规划图时，老人们纷纷点头。

"守毅娃说的在理。"村里最年长的九叔公颤巍巍地站起来，"我小时候，咱们天魔寨就是这样，地里种菜，林下养鸡，坡上放羊。后来大家都图省事，才把这些老传统丢了。"

第二天清晨，试验田里就热闹起来。村里的年轻人跟着请来的农业专家学习土壤改良，妇女们则在阿桂婆的带领下整理苦菜苗圃。曾经荒废的坡地上，紫苏和薄荷的嫩苗破土而出；杉木林里，菌棒整齐排列；溪岸边新开辟的湿地中，水芹和空心菜长势喜人。

与此同时，养殖区也在悄然发生变化。黑羽鸡的活动范围扩大到了新开垦的香料田，它们在紫苏丛中啄食害虫，鸡粪又肥沃了土地；大白鹅开始在种植水芹的湿地中嬉戏，它们的游动为水生蔬菜提供了天然增氧；山羊的放牧区轮换到了苦菜田旁，既控制了杂草，又为土壤带来了养分。

一个月后，当初陈总厨指点过的那片坡地已经紫苏成荫。清晨的露珠在紫苏叶上滚动，散发着独特的香气。林守毅摘下一片嫩叶放在口中，那股熟悉的辛辣甘甜让他不禁想起祖母做的紫苏炒螺蛳。

更让人惊喜的是，杉木林里的菌菇试验田终于有了收获。第一个发现红菇破土而出的是村里的小孩林天佑，他兴奋的叫声引来了所有人。那些伞盖鲜红、肉质肥厚的红菇，在晨光中宛如一颗颗红宝石。

"这是大自然给我们的回馈。"林守毅小心翼翼地采下一朵红菇，对围观的村民说，"只要我们善待这片土地，它就会给我们最好的回报。"

首批收获的紫苏叶被送到了"云味斋"。张厨师用它制作了新菜"紫苏醉鹅"，那道菜上市第一天就登上了餐厅的招牌菜榜首。用自产薄荷烹制的"薄荷羊腩煲"，更是成为了这个秋季最受欢迎的新品。

市场的热烈反响让天魔寨的村民们看到了希望。曾经对生态种植持观望态度的几户人家，也主动找到林守毅，要求加入下一期的种植计划。就连最初对养殖黑羽鸡心存疑虑的老周，现在也成了生态循环最积极的践行者——他发现在香料田里放养的鸡不仅生病少，下的蛋还特别香。

深秋的傍晚，林守毅独自走在试验田的田埂上。夕阳的余晖洒在这片重获新生的土地上，紫苏在晚风中摇曳，薄荷的清香弥漫在空气里，远处的菌菇棚若隐若现。他想起陈总厨离开时说的话："最好的食材，是带着土地记忆的食材。"

现在，他终于明白了这句话的深意。这片土地不仅孕育着"八戒猪"，更在唤醒一个完整的生态系统。每一片紫苏叶，每一朵红菇，都在诉说着天魔寨的故事。

山脚下，"云味斋"的订单还在不断增加。但林守毅知道，他们正在创造的，远不止是一份份订单，而是一个可以传承的生态农业模式。这个模式里，有土地的馈赠，有先人的智慧，更有对未来的期许。

月光初上时，试验田里的太阳能杀虫灯次第亮起，宛如夜空中的星辰。林守毅在田埂边坐下，随手摘下一片薄荷叶含在口中。清凉的滋味在唇齿间蔓延，就像这片土地正在书写的新篇章，清新，却余味悠长。